podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. KaffeeKOMPASS Podcast
  4. Latte Art: Kaffeezubereitung wie der Deutsche Meister| KaffeeKOMPASS trifft… Daniel Gerlach | Folge 46
Willkommen zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 46: Live aus dem
Hommel-Showroom: In der heutigen Folge des ‚KaffeeKOMPASS‘ begrüßen
Michael und Tom einen besonderen Gast. Der Deutsche Meister Latte
Art Daniel Gerlach besucht unsere beiden Kaffeemaniacs. Eure Hosts:
Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista &
Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen
Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister
der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides
sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten
Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das
schwarze Gold fachsimpeln. In der Folge 46 erwarten die beiden
hohen Besuch – der Deutsche Meister Latte Art Daniel Gerlach hat
sich zur sympathischen Fachsimpelei unter Experten angemeldet.
Milestones Folge 46 Ab 00:00 Min.: Einleitung und Vorstellung der
Gäste Ab 02:00 Min.: Daniel Gerlach – vom Koch zum professionellen
Barista Ab 05:00 Min.: Gehobene Ansprüche bei den Privatanwendern
Ab 09:20 Min.: Espresso in Deutschland – eine dauerhafte Reise Ab
16:45 Min.: Latte Art Ab 23:00 Min.: Die Katze auf dem Ast - aus
dem Leben eines Deutschen Meisters Ab 32:00 Min.: Signature
Ingredients Ab 39:15 Min.: Was ist für Daniel das Wichtigste bei
der Kaffeezubereitung? Zusammenfassung Egal ob im ambitionierten
Privathaushalt oder in der Gastronomie – Latte Art gehört beim
Genuss von milchschaumbasierten Kaffeespezialitäten inzwischen zum
guten Ton. Der professionelle Barista und Kaffee-Nerd Daniel
Gerlach hat jüngst den Titel des Deutschen Meisters im Bereich
Latte Art gewonnen und gibt im Rahmen dieser Folge nicht nur
Einblicke in seine Sicht auf das sich wandelnde Konsumverhalten im
Land und die stetigen Herausforderungen in der spezialisierten
Gastronomie, sondern lässt die Zuhörer an seinem Alltag als
Vollprofi teilhaben. Besonders spannend wird es, wenn er davon
erzählt, wie es bei den Wettkämpfen vor Ort zugeht – und was er
alles liefern muss. Natürlich bleibt aber auch in dieser Folge
wieder genug Zeit für ausgiebige Fachsimpelei, bevor Daniel am Ende
noch darlegt, welche Komponenten ihm persönlich bei der Zubereitung
eines perfekten Kaffees am Wichtigsten sind. Mehr dazu und zu allen
anderen Themen und Details rund um das schwarze Gold in den
spannenden Folgen des KaffeeKOMPASS-Podcasts! Hier geht´s zur Seite
von Hommel Kaffeesysteme: https://www.hommel-kaffeesysteme.de/ Auf
Instagram findet ihr Bilder zu jeder Folge:
https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/

Weitere Episoden

Live Test | Welches Barista-Zubehör hat welche Auswirkung auf den Kaffee und finden wir das sinnvoll? | Folge 84

Live Test | Welches Barista-Zubehör hat welche Auswirkung auf den Kaffee und finden wir das sinnvoll? | Folge 84

47 Minuten
vor 1 Woche
Live Test | Ceado RevSteel vs. Ceado RevTitan | KaffeeKOMPASS Kompakt! | Folge 83

Live Test | Ceado RevSteel vs. Ceado RevTitan | KaffeeKOMPASS Kompakt! | Folge 83

17 Minuten
vor 3 Wochen
Live-Test | Wie performt die ECM HX PID im Test mit italienischer Röstung? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 82

Live-Test | Wie performt die ECM HX PID im Test mit italienischer Röstung? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 82

56 Minuten
vor 1 Monat
Wie läuft ein Praktikum in der Röstmanufaktur? | KaffeeKOMPASS | Folge 81

Wie läuft ein Praktikum in der Röstmanufaktur? | KaffeeKOMPASS | Folge 81

53 Minuten
vor 2 Monaten
Live Test | Dualboiler mit Druckprofilen: Sanremo You vs. Rocket R Nine One | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 80

Live Test | Dualboiler mit Druckprofilen: Sanremo You vs. Rocket R Nine One | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 80

49 Minuten
vor 3 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Latte Art: Kaffeezubereitung wie der Deutsche Meister| KaffeeKOMPASS trifft… Daniel Gerlach | Folge 46“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz