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  3. Der Genusstalk mit Johannes Quirin Podcast
  4. Genuss aus Sauerteig mit Bäckermeister Frank Silvanus
Einmal Scheitern inklusive! Bäckermeister Frank Silvanus führte die
Famlienbäckerei in die Insolvenz. Doch das war eigentlich das
Beste, was ihm passieren konnte. Frank besonn sich aufs
Bäckerhandwerk, lernte vieles noch einmal komplett neu und startete
mit Opa Nikel´s Backstub komplett von Vorne. Was gutes Brot
ausmacht und ihn glücklich, erzählt er in dieser Folge.

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„Genuss aus Sauerteig mit Bäckermeister Frank Silvanus“

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