Genuss mit Links aus dem Einhänderkochbuch

"Das machst Du doch mit Links!", so heißt ein geflügeltes
Sprichwort. Aber was, wenn man nur noch alles mit Links machen
muss? Nick Tschirner ist nach einem schweren Unfall gehandikapt und
kann nur noch seine linke Hand nutzen. Trotzdem hat er die Freude
am Kochen wiedergefunden und schreibt gemeinsam mit seiner Mutter
Martina Tschirner Kochbücher für beeinträchtigte Menschen. Wie das
erste Kochbuch entstanden ist, welche Hilfsmittel es fürs Kochen
gibt und was die Kochbücher so besonders macht, erzählen mit die
beiden in der aktuellen Folge.