Genuss ohne Alkohol mit Nicole Klauß

Der Genuss von Alkohol ist nicht nur in Deutschland
gesellschaftlich akzeptiert. Das Feierabendbierchen oder der Wein
zum Essen gehören für viele einfach dazu. Meine heutige
Gesprächspartnerin Nicole Klauß sieht das anders. Die
Halb-Japanerin verträgt nur wenig Alkohol und beschäftigte sich in
der Schwangerschaft intensiver mit dem Thema „Alkoholfreie
Essensbegleitung“. Sie verrät uns in dieser Folge worauf es dabei
ankommt, warum Wein ohne Alkohol so gar nicht geht und gibt uns
selbstverständlich auch noch ein paar Pairing-Tipps.