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Beschreibung
vor 6 Jahren
Das Haus Stemberg ist ein Familienbetrieb mit jahrzehntelanger
Tradition. Sascha Stemberg verbindet die regionale Küche und die
modernde Gorumet-Küche auf gleichem Niveau. In dieser Folge
sprechen wir mit ihm aber die Folgen der Corona-Epidemie für seinen
Betrieb und die ambitionierte Gastronomie insgesamt.
Tradition. Sascha Stemberg verbindet die regionale Küche und die
modernde Gorumet-Küche auf gleichem Niveau. In dieser Folge
sprechen wir mit ihm aber die Folgen der Corona-Epidemie für seinen
Betrieb und die ambitionierte Gastronomie insgesamt.
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