Folge 20 - Interview mit Winzerin Melanie Stumpf-Kröger vom Weingut Bickel-Stumpf aus Franken

Die Großen Gewächse des VDP stellen die Spitze des deutschen
Weinbaus dar. In der Top-Gastronomie sind sie inzwischen gut
vertreten - aber oft nicht im trinkreifen Zustand. Haben es zudem
die Großen Gewächse jenseits der bekannten "Big Shots" schwer? Und
muss es immer Riesling sein? Fragen dazu an die Winzerin Melanie
Stumpf-Kröger vom Weingut Bickel-Stumpf, Franken