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  4. Folge 26: Interview mit Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua
Als vor 20 Jahren das Hotel The Ritz-Carlton in Wolfsburg eröffnet
hat, ist im dortigen Restaurant Aqua der kulinarische Stern von
Sven Elverfeld aufgegangen. Er hat dort nicht nur drei Sterne und
Top-Platzierungen in unserer Rangliste erreicht, sondern das
Restaurant bekommt auch internationale Aufmerksamkeit. Wie sich das
entwickelt hat, erzählt Sven Elverfeld in dieser Podcast-Folge.

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„Folge 26: Interview mit Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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