#70 Jan-Philipp Berner, Küchenchef und Gastgeber im Söl'ring Hof
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Jan-Philipp Berner ist der Küchenchef und seit dem Jahreswechsel
auch Gastgeber im Söl'ring Hof. Wie verändert sich dadurch die
Arbeit des Zwei-Sterne-Kochs und wie er nun selber zum Mentor wird,
erzählt er in dieser Podcast-Folge
auch Gastgeber im Söl'ring Hof. Wie verändert sich dadurch die
Arbeit des Zwei-Sterne-Kochs und wie er nun selber zum Mentor wird,
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