Thymian, Salz, Pfeffer oder Sojasauce? Wie das Essen mit der richtigen Würze den besonderen Pfiff bekommt...

Jeder Hobbykoch unter Ihnen wird das kennen: Ohne die richtige
Würze fehlt auch dem besten Essen der Pfiff: Etwas mehr oder
weniger Thymian, doch noch eine Prise Salz oder Pfeffer? Oder doch
lieber ein Schuss natürlich gebraute Sojasauce? Immer mehr Köche
entdecken die natürliche Würze als so genanntes „Allwürzmittel“,
das zu fast jedem Essen passt.