Abwechslung in der Küche: Avocados haben jetzt Saison

Was in Deutschland die Kartoffel oder auch Brot als
Grundnahrungsmittel ist, ist in Chile die Avocado. Die Chilenen
lieben sie als Brotaufstrich, in Salaten, als Sauce zu Gemüse,
Fisch oder Fleisch und sogar in Desserts. Zurzeit und noch bis in
den März haben die Früchte Saison und kommen frisch geerntet aus
Südamerika zu uns.