50 Prozent sind unterversorgt, besonders im Winter: Was tun bei zu wenig Sonnen-Vitamin D?

So schön der Winter auch ist, eine Schattenseite hat er: das oft
nasskalte Wetter. Deshalb verbringen wir mehr Zeit im gemütlichen
Zuhause und haben seltener Gelegenheit, etwas Sonne zu tanken. Das
kann nicht nur auf die Stimmung schlagen, auch eine
Vitamin-D-Unterversorgung kann die Folge sein. Genau das ist bei
jedem zweiten Deutschen der Fall, der mit dem sogenannten
Sonnen-Vitamin unterversorgt ist. Was dagegen hilft und warum auch
das Vitamin K in diesem Zusammenhang sehr wichtig ist, erklärt in
unserem Podcast der Ernährungsexperte Professor Tilman Grune.