Morgen esse ich Salat und gesunde Ernährung am Buffet HDJ39

Wie kannst du den Verlockungen des Hochzeits-Buffets widerstehen?
Wir sprechen über gesunde Ernährung vor, während und nach
den DJ-Gigs.


Mit mehr Bewegung, bewusstem Genuss und einem medizinischen
Grundverständnis kannst du viel gegen Übergewicht tun.


Jede Hochzeitsfeier gleicht einem Schlemmerparadies. Für die
Gäste wird das beste Essen aufgetischt, schließlich heiratet das
Brautpaar nur einmal im Leben.


Aus Sicht eines DJs stimmt das jedoch nicht, weil Hochzeits-DJs
am Wochenende zuvor ein ähnlich umfangreiches Essensangebot
hatten. Und am nächsten Wochenende wartet schon ein weiteres
Buffet.


Während der Hochsaison könnten wir uns locker an jedem Wochenende
durch ein 5-Gänge-Menü fressen.


Diese enorme Kalorienmenge bleibt nicht ohne Folgen. Früher oder
später nimmst du zu, wenn du mehr Kalorien zu dir nimmst, als
dein Körper verbraucht. Vielleicht neigen deshalb so viele
Hochzeits-DJs zu Übergewicht.
Tipps für eine bewusste Ernährung

Achte auf die Energiedichte der Nahrung
Bei gleichem Volumen hat Salat weniger Kalorien als ein Mousse
au Chocolat.

Bewege dich mehr
Benutze zum Beispiel die Treppe statt des Aufzugs, wie ein
Teilnehmer bei Thorstens DJ Challenge vorgeschlagen hat.



Thorsten hält folgenden Ansatz für sehr interessant: Statt guter
Vorsätze und Diätpläne, setze dir als Ziel jedes Jahr ein halbes
Kilo weniger zu wiegen. Falls du es nicht schaffen solltest, hast
du wenigstens nicht zugenommen.


Wir sind keine Ernährungsexperten, sondern können nur von unseren
Erfahrungen berichten. Frage unbedingt einen Arzt, falls du
dramatisch abnehmen willst.
Suppenkoma

Nach einem ausgiebigen Essen wird der Körper träge. Das kannst du
an den Gästen beobachten, die du mit einer Reihe von Top-Hits von
ihren Sitzplätzen hochreissen musst.


Deshalb meiden wir schwere Malzeiten vor jedem Gig.
Glykämischer Index

Der menschliche Körper ist ein sehr komplexes Regelungssystem,
das die Medizin auch erst in Ansätzen versteht. Durch die
Diabetes-Forschung ist der Einfluss des Insulins mittlerweile
sehr gut erforscht.


Daraus lassen sich einige Idee für eine gesunde Ernährung
ableiten. Insulin ist ein Hormon, um den Blutzucker zu
regulieren. Sobald du Zucker oder kohlenhydrathaltige
Lebensmittel zu dir nimmst, regelt dein Körper über die
Insulinproduktion einen konstanten Blutzuckerwert.


Bei manchen Lebensmitteln und Süßstoffen schießt die
Insulinproduktion über das Ziel hinaus. Als Folge sinkt der
Blutzuckerwert viel zu sehr ab. Weil dein Blut nun unterzuckert
ist, bekommst du Hunger. Dein Körper will schließlich wieder
dafür sorgen, dass dein Blutzucker steigt.


Im Podcast sprechen wir zum Beispiel über Untersuchungen, wie
sich verschiedene Frühstücksarten auf den Tagesverlauf des
Blutzuckers auswirken.


Den glykämischen Index kannst du jedoch nicht isoliert
betrachten. Das Bemängeln auch viele Mediziner. Zum Beispiel
kommt es darauf an, wie tolerant dein Körper auf
Insulinschwankungen reagiert.
Versteckte Kalorienbomben

Alkohol
Bei Partys ist Alkohol allgegenwärtig. Jedoch sind Wein und
Bier, wegen des Alkohols wahre Kalorienbomben. Als DJ kennst du
bestimmt die Situation, dass du so viel Alkohol bekommen
würdest, wie du trinken kannst.

Hochzeitstorte
Zucker und Fett sind die Hauptbestandteile einer Torte, deshalb
schmecken die Torten so gut. Am meisten Kalorien sparst du,
wenn du auf das obligatorische Tortenstück verzichtest. So hat
Mike angefangen, sich bei Hochzeitspartys bewusster zu
ernähren.

Songtipp der Woche

Meat Loaf – I’d Do Anything For Love (But I Won’t Do That) 1993


Der Name Meat Loaf bedeutet übersetzt „Fleischbällchen“. Das
passt auch sehr gut zu dieser Folge, weil Thorsten am Wochenende
zuvor einige Fleischbällchen mit zu viel Knoblauch erwischt hat.


Guten Appetit,
Mike und Thorsten


Der Beitrag Morgen esse ich Salat und gesunde Ernährung am Buffet
HDJ39 erschien zuerst auf Hochzeits-DJ Akademie.
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