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Essen im Wandel der Jahrhunderte: Im Mittelalter aß man vor allem
"Mues", und noch bis ins 20. Jahrhundert richtete sich die
Ernährung nach dem saisonalen Angebot. Autorin: Carola Zinner

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„Die Küche Altbayerns - Dienstag Nudeltag, Mittwoch Strudeltag“

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