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  4. Warum sind Sie seelisch ausgebrannt, Vincent Moissonnier? Der Kölner Gastronom im Gespräch
Wie geht man mit betrunkenen Gästen um? Wie mit Zechprellern? Der
Kölner Gastronom Vincent Moissonnier spricht im Podcast über die
Gründe für die Schließung seines Zwei-Sterne-Restaurants,
Tischmanieren, unhöfliche Gäste und den Wert einer Psychotherapie.

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„Warum sind Sie seelisch ausgebrannt, Vincent Moissonnier? Der Kölner Gastronom im Gespräch“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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