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Folge 23 - "Weißbier ist einfach geil" mit Bierdoktor und Matthias von Guggenbräu

Folge 23 - "Weißbier ist einfach geil" mit Bierdoktor und Matthias von Guggenbräu

willybecher & meer vor 3 Jahren

Eine illustre Folge nach einem süffigen Brautag zusammen mit Johannes aka der "Bierdoktor" und Matthias von Guggenbräu aus Südtirol. Anlass war das gemeinsame Einbrauen unserer "Festweisse" für das Brauereifest & Weißbiergipfel am 8. Juli.

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1:33:20

Natürlich wird an einem langen Brautag auch das ein oder andere
Bier verkostet. Selbstverständlich sind wir aber Profis und können
uns auch am frühen Abend nach einem 10 Stunden Arbeitstag noch auf
das wesentliche konzentrieren, nämlich aufs Bier und
Podcastaufnah,e Deswegen gibts hier für euch eine definitiv bierige
Folge eingeschenkt mit der stiltypischen Würzigkeit eines herrlich
frisch ausbalancierten Weizenbieres. Geht gut rein ins Ohr.
Matthias von Guggenbräu ist zu Gast weil wir gemeinsam Bier gebraut
haben. Was genau und wieso das Ganze erfahrt ihr im Podcast.
Matthias hat seine Brauerei am Berg oberhalb von Bozen. Wunderschön
gelegen! Er betreibt eine landwirtschaftliche Brauerei da er nur
Rohstoffe einsetzt die er selber anbaut und verarbeitet oder eben
von befreundeten Handwerkern hinzuholt wie seine Trauben für die
fantastischen Grape Ales. Dieser Podcast wurde draußen aufgenommen
und selbstverständlich kommt es zu dem ein oder anderen
Nebengeräusch, aber alles vertretbar. Achja, ganz nüchtern waren
wir auch nicht mehr und Dialekt wurde auch gesprochen. Oberpfalz,
Südtirol, Deutschland. Viel Spaß beim hören und lasst gern feedback
da über Instagram oder bewertet einfach mal mit 5 sternen ;-)