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Episoden

Fogel 34 - "Alles hat ein Ende.. oder?"

15 Minuten
Podcast ist was schönes, macht Spaß, Freude und bringt gute Laune. Aber nicht zu vergessen, es kostet auch Zeit, Kraft und Motivation. Die letzte Folge ist bereits drei Monate her, keine gute Sache für einen Podcast, den das wichtige ist auch die "Regelmäßigkeit". Wenn keine neuen Folgen kommen, dann gibts auch keinen Podcast. Aber wir wollen dies nicht beenden, wir wollen weitermachen. Wie? Hört ihr in dieser Folge. Gebt gern Feedback in alle Richtungen. Danke und Prost!

Folge 33 mit Gästen - "Chin Chan Chung"

1 Stunde 23 Minuten
Mit dem Restaurant "Chung" aus Fürth verbindet uns nicht nur eine geschäftliche Beziehung, sondern auch eine mittlerweile schon Freundschaft. Auch deswegen war es klar, dass wir mal gemeinsam ein Bier brauen sollten. Dies haben wir nun getan und gleichzeitig uns zusammengesetzt und über asiatische Klischeeküche und Vorurteile, Herausforderungen der kreativen Selbstständigkeit und des Handwerks, Authentizität von Küche und Dasein, Gastronomie und Brauerei sowie über dies und das geredet. Ein, wie ich finde, tolles Gespräch ist zustande gekommen und so empfehle ich auf diesem Wege euch diesen Podcast mal ganz besonders. Max und Fritz waren natürlich auch mit dabei und so war es eine illustre Runde und ein gutes sowie vielleicht auch inspirierendes Gespräch. Hört rein und support your authentic local Handwerker ;-)

Folge 32 - "Männer mit Haaren, Weißbier und was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Double und Imperial IPA?"

1 Stunde 11 Minuten
Euer Lieblingspodcast über Bier und die Welt ist mit einer neuen Folge wieder am Start. Max, Johannes und Felix haben sich im "orca studio" zusammengefunden um euch mal wieder auf den neuesten Stand der Dinge zu bringen. Es geht natürlich um dies, um das und um jenes. Beste Unterhaltung mit und über flüssiges Brot. Leider gabs hier und da ein bisschen kleine Tonprobleme und das Intro fehlt auch. Habt ihr Feedback oder Fragen? schickt uns gern was! nur keine falschen Hemmungen.

Folge 31 "Bier mit Energydrink und schon läufts"

1 Stunde 2 Minuten
Ob jetzt "Bier mit Energydrink" oder einfach das stinknormale "Helle" als innovatives Produkt funktioniert um dem sinkenden Bierabsatz entgegenzuwirken muss natürlich jeder Erzeuger und Konsument selbst entscheiden. Fakt ist, dass es so einfach nicht weiter gehen kann. In den letzten 30 Jahren ist der Pro-Kopf-Verbrauch von 150 Liter auf rund 90 Liter gesunken. Tendenz abfallend. Keine guten Zeiten, vor allem nicht für die Großbrauereien da draußen. Oettinger zeigt, vielleicht, wie es gehen kann. Wir sind gespannt und werden es beobachten. Dann natürlich alles wissenswerte rund um die neuen Sorten, Bockbieranstich am 15.3 sowie dieses und jenes. Hört rein, habt Spaß und genehmigt euch ein gutes Getränk mit Bier. Egal was, hauptsache Bier! Prost!

Folge 30 - "Die Weinbrecher, Oktoberfest und Lothar Matthäus"

1 Stunde 15 Minuten
In der 30. Folge von "Willybecher & Meer" mit dem Titel "Die Weinbrecher, Oktoberfest und Lothar Matthäus" übernehmen Felix und Johannes aka der Bierdoktor das Mikrofon. Max ist nach einer Weisheitszahn-OP vorübergehend ohne Stimme und Fritz mit einer Erkältung beschäftigt. Das Gespräch dreht sich natürlich um München, das Oktoberfest und Fußballlegende Lothar Matthäus. Aber auch die Jugend, Karaoke und unsere Fußballkarriere spielt eine Rolle. Kurzer Rückblick auf das Craft Bier Festival in Stuttgart sowie kreativen Input für Biershopsbetreiber gibts oben drauf. Achja und dann noch ein kleiner Tipp um an Geld zu kommen. Einfach mal Wein aus Restaurants klauen. In Paris gibts da eins das 300.000 Flaschen hat und die teuerste mit rund 450.000€ wurde mit paar anderen einfach mal stibitzt. Gutes Geschäft oder was denkt ihr?
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Über diesen Podcast

In unregelmäßig regelmäßgen Abständen erwarten dich Felix, Max und Fritz zum geselligen Austausch bei "willybecher & meer". Wir reden über die Dinge die uns und euch bewegen und natürlich auch über Bier. Hier könnt ihr nicht nur Spaß haben sondern auch noch etwas lernen. Dazu gibt es immer wieder illustre Gäste die unsere Runde bereichern und noch vielfältiger machen. wir freuen uns und hoffen ihr seid dabei.
Webseite
startseite - orca brau - craft bier brauerei & shop
Durchschnittliche Länge
Ø 1 Std. 12 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 1 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 4 J.
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„willybecher & meer“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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