Calas Welt - der Podcast Archiv

Die dritte und letzte Folge unsere Mini-Serie zum Thema Schlaf. Ich berichte von meinen eigenen Erfahrungen mit dem Thema Schlaflosigkeit und davon, was mir geholfen hat. Diesmal geht es um Hormone, Nahrungsergänzungen und das „Equipment“ wie Matratze und Kissen. Hierzu habe ich ein Interview mit Lars Reimann von mySheepi geführt. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/02/lars.jpg mySheepi Geschäftsführer Lars Reimann mySheepi: https://www.mysheepi.com Mit dem Code CALA erhaltet ihr 10% Rabatt Calas Buchtipp: Sheila de Liz Woman on Fire: Alles über die fabelhaften Wechseljahre Sowohl Taschenbuch 2020 ISBN 978-3499003172 Werbung: Das im Podcast besprochene Kissen von mySheepi wurde mir von mySheepi zur Verfügung gestellt. Sponsor: Diese Folge von Calas Welt der Podcast wird gesponsort von https://www.zeitfuersbett.de - eure Anlaufstelle für den guten Schlaf. Alle Informationen über die tollen Produkte von Zeit fürs Bett und Eva Bovets Schlafcoaching, sowie viel Wissenswertes rund um das Thema Schlafen findet ihr auf https://www.zeitfuersbett.de Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: [blue_box] Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

In der heutigen Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Fructoseintoleranz - oder wie es richtig heißen müsste mit der sog. Fructosemalabsorption, also einer gestörten oder verminderten Aufnahme von Fructose - eine der häufigsten Intoleranzen überhaupt.  Wir klären, was man unter einer Fructosemalabsorption versteht, warum es so viele Fehldiagnosen (Stichwort „Reizdarm“) gibt, welche Rolle die Darmflora spielt und warum Lacto- und Bifidobakterien so wichtig sind.  Unsere Experten: Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de www.praxisamsachsenring.de Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail: info@dein-food-coach.de www.dein-food-coach.de Werbung Diese Folge enthält Werbung für unsere "Rezeptsammlung für die Karenzzeit bei einer Fructose-Malabsorptionsstörung". Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Eltern von Babys und Kleinkindern, die ihre Kinder gesund ernähren möchten kommen in dieser Podcast-Folge auf ihre Kosten. Im Interview mit Nadja Mathis, die das Buch „Gesundes für mein Baby“ geschrieben hat, erfahrt ihr, wie man mit Selbstgekochtem kleine Kinder gesund ernährt.  https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/01/17-12-06-21-26-23-451_deco.jpeg Nadja Mathis Das besprochene Buch: Nadja Mathis Gesundes für mein Baby Babybrei und Beikost, Die bunte Welt der ersten festen Nahrung at-Verlag März 2021 ISBN 978-3039021178 Wir verlosen ein Exemplar des Buches. Wenn du es gewinnen möchtest, schicke eine Email an info@calas-welt.de oder abonniere unseren Instagram-Kanal Calas Welt und kommentiere den Post zu dieser Folge. Lass uns wissen, warum das Buch genau das richtige Geschenk für dich ist. Unter allen Emails und Kommentaren verlosen wir am 16. Februar das Buch und schicken es der Gewinnerin oder dem Gewinner zu. Nadjas Instagram: https://www.instagram.com/ourlifeisdelicious/ Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: http://www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: https://www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Lactoseintoleanz, also der Milchzuckerunverträglichkeit. Wir klären, was es mit dieser Intoleranz auf sich hat, was die Schleimhaut des Dünndarms damit zu tun hat, welches die klassischen Symptome eine sind, wie man sie diagnostiziert und therapiert.  Unsere Experten: Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de www.praxisamsachsenring.de Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail: info@dein-food-coach.de www.dein-food-coach.de Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Dies ist die zweite Folge unsere Mini-Serie zum Thema Schlaf. Ich berichte, wie es mit meinem Schlaf-Problem weitergegangen ist und was mir geholfen hat. Vor allen gehe ich hier auf das Thema nächtlicher Lärmbelästigungen ein und wie man ihnen gezielt begegnen kann. Außerdem habe ich ein Interview mit der Schafcoachin Eva Bovet geführt. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/11/703A6725a.jpeg Eva Bovet Die Betten-Fachgeschäfte von Eva: https://www.betten-raab.de/ Evas Schlafcoaching Website: https://www.zeitfuersbett.de/de und der dazugehörige Online-Shop: https://shop.zeitfuersbett.de/ Evas Podcast zum Thema guter Schlaf: https://freundinnendernacht.podigee.io/ Werbung: Eva spricht im Interview über die Haarfollikelanalyse. Wenn ihr euch dafür interessiert und über diesen Link  https://www.bodyclock.health/?peachs_apc=eva-bovet mehr erfahren wollt, bzw. einen Test bestellt, erhält Eva eine Provision.  Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Nachdem wir uns mit Zucker, Insulinresistenz und künstlichen Süßstoffen beschäftigt haben, wenden wir uns heute den natürlichen Ersatzmöglichkeiten für Zucker zu - ein besonders wichtiges Thema, weil es hier viele Missverständnisse gibt und natürlicher Zuckerersatz leider häufig pauschal als „gesund“ gilt. Birgits Buch Tipps: Hans-Ulrich Grimm Garantiert gesundheitsgefährdend: Wie uns die Zucker-Mafia krank macht Droemer-Verlag 2013 ISBN 978-3426275887 Zucker - der heimliche Killer: Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht GU-Verlag 2016 ISBN 978-3833855191 Unsere Experten: Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de www.praxisamsachsenring.de Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail: info@dein-food-coach.de www.dein-food-coach.de Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Für die heutige Folge habe ich ein Interview mit Leigh Ann Kittell geführt. Leigh Ann arbeitet als Bankerin und Finanzanalystin in Frankfurt und sie ist auch Yoga-Lehrerin, Autorin und spiritueller Coach. Wie das zusammenpasst und wie Leigh Ann völlig unbefangen in beiden Welten lebt, warum sich beide Bereiche gegenseitig inspirieren, davon erzählt sie in diesem Interview. Und selbstverständlich sprechen wir auch über ihr Buch „The Easy Way to Enlightment“. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/10/73D3086B-38BD-42C3-86C0-35922CC530DB.jpeg Leigh Anns Buch: Leigh Ann Kittell The Easy Way to Enlightenment: 7 Lessons to Give Your Soul the Adventure of Your Life BalboaPress 2018 ISBN 978-1504398749 Leigh Anns Website: https://leighann-kittell.com/de/ Dort auch viel freies Material, mit dem man beginnen kann zu arbeiten, sowie Links zu den ersten Kapiteln des Buches auf Deutsch Instagram: https://www.instagram.com/leighannkittell/ Facebook: https://www.facebook.com/leighann.kittell Buchtipp von Leigh Ann: Martha Beck Enjoy your life: 10 kleine Schritte zum Glück Piper Verlag 2009 ISBN 978-3492262965 Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt meine zweite Seite: http://www.calas-welt.de meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Nachdem wir uns in den letzten Folgen mit Zucker und Insulinresistenz beschäftigt haben, werfen wir heute einen Blick auf künstliche Süßstoffe. Was versteht man darunter? Sind sie schädlich? Machen sie dick? Haben sie auch Vorteile? Sind sie zum Abnehmen geeignet? Wo werden sie eingesetzt und warum? Unsere Experten: Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de www.praxisamsachsenring.de Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail: info@dein-food-coach.de www.dein-food-coach.de Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Schlaf ist für uns nicht nur überlebenswichtig, ausreichender und guter Schlaf ist auch wichtig für unsere körperliche, geistige und seelische Gesundheit. Wenn Schlaf zum Problem wird, weil wir nicht (mehr) ein- oder durchschlafen könne, so macht sich das in vielen Bereichen unseres Lebens bemerkbar.  Diese Mini-Serie innerhalb des Podcasts handelt deshalb vom Schlaf: was ihn stört und wie wir uns helfen können, um ihn wiederzuerlangen. In dieser Folge hörst du unter anderem ein Interview mit Prof. Dr. Kneginja Richter, erfährst von meinem eigenen Schlafproblem, das Anlass für diese Serie war und bekommst erste nützliche Tipps, wie du Schlafprobleme angehen kannst.  https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/09/Bild_Prof_Dr_Kneginja-Richter.jpg Das Buch von Kneginja Richter Schlafen Sie gut! Ihr Schlafprogramm für aufgeweckte Tage und erholsame Nächte Trias-Verlag 2015 ISBN 978-3830482253 Die Print-Version ist nur noch gebraucht erhältlich, außerdem gibt es eine E-Book-Ausgabe. Buchtipps von Kneginja Richter Dr. Hans-Günther Weeß Die schlaflose Gesellschaft: Wege zu erholsamen Schlaf und mehr Leistungsvermögen Schattauer-Verlag 2021 ISBN 978-3608431261 Dr. Hans-Günther Weeß Schlaf wirkt Wunder: alles über das wichtigste Drittel unseres Lebens Droemer-Verlag 2018 ISBN 978-3426277553 Dieter Riemann Ratgeber Schlafstörungen: Informationen für Betroffene und Angehörige Hogrefe-Verlag 2016 ISBN 978-3801727415 Carolin Marx Nicht organische Schlafstörungen Springer Verlag 2016 ISBN 978-3662502716 Dr. Carolin Marx-Dick Mein Schlaf-Gut-Journal: Ausgeschlafen durch den Tag Fischer & Gann 2021 ISBN: 978-3903072923 weitere Literatur: Guy Meadows Schlaf gut! Das Geheimnis erholsamer Nachtruhe Rowohlt Taschenbuch-Verlag 2016 ISBN 978-3499631092 Prof. Dr. med. Christoph M. Bamberger Glückscoach Schlafwunder, Hellwach im Alltag Trias-Verlag 2017 ISBN 978-3432104362 Facebook-Gruppe "Schlafstörungen loswerden / Schlaf verbessern“ https://www.facebook.com/groups/523341901162604 Deutsche Gesellschaft für Schlafforschung und Schlafmedizin e.V. https://www.dgsm.de/ Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

In dieser Folge geht es um das Thema Insulinresistenz. Wir (er)klären, wie eine Insulinresistenz entsteht, warum sie häufiger vorkommt, als man denkt und warum Ernährungsfehler, Bewegungsmangel und chronischer Stress die Entstehung begünstigen. Unsere Experten: Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de www.praxisamsachsenring.de Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail: info@dein-food-coach.de www.dein-food-coach.de Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

In der heutigen Folge habe ich ein Interview mit Julia Barbarino geführt, die seit 2008 jeden Sommer für mehrere Wochen mit ihren 4 Kindern auf eine Alm, die sie als Sennerin bewirtschaftet. Über ihre Erfahrungen und Erlebnisse hat sie ein Buch geschrieben  das unter dem Titel „Auf der Alm“ geschrieben, im April 2021 im Ludwig-Verlag erschienen ist. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/07/Julia-Schwarzenberger-0205.jpg Julia Barbarinos Buch https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/07/Auf_der_Alm_Cover.jpeg Julia Barbarino Auf der Alm: Vom Glück des einfachen Lebens Ludwig Buchverlag 2021 ISBN 978-3453281370 „Stellenvermittlungen“ für Alm-Jobs: in Österreich: https://www.almwirtschaft.com in der Schweiz: https://www.zalp.ch/ Buchtipps von Julia Barbarino Neil Donald Walsh Gespräche mit Gott - vollständige Ausgabe Arkana-Verlag 2009 ISBN 978-3442338511 Paolo Cognetti Acht Berge gebundene Ausgabe Penguin Verlag Dezember 2020 ISBN 978-3328602026 Handbuch Alp 3. vollständig überarbeitete Auflage, zalpverlag 2021 ISBN-13 : 978-3033004436 Das Buch ist über den zalpverlag und über den Buchhandel erhältlich. Am Besten bestellt man es - so die Auskunft vom Verlag - über die Internetseite https://www.zalpverlag.ch Für Deutschland gibt es einen privaten Versender, bezahlen kann man auf ein deutsches Konto. Auf der Website des Zalpverlags kann man in einzelne Kapitel hineinlesen: https://www.zalpverlag.ch/handbuchalp/probelesen.php Der Familienbetrieb der Barbarinos (Trachtengeschäft in Burghausen): https://www.barbarino-burghausen.de WERBUNG: Die heutige Folge von Calas Welt - der Podcast wird gesponsort von der Ferienregion Wipptal in Tirol. Informationen über die Schule der Alm: https://www.wipptal.at/schulederalm Informationen über die Kräuterkurse: https://www.wipptal.at/de/schule-der-alm/kraeuterkurs/ Allgemeine Informationen und die Möglichkeit Quartiere in der Ferienregion Wipptal zu buchen findet Ihr unter: https://www.wipptal.at Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: [blue_box] Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Zucker. Wir klären, was Zucker ist und wie er verstoffwechselt wird, wann Zucker zum Problem wird und warum es keinen Sinn macht, weißen Zucker durch eine andere Süßungsquelle zu ersetzen. Link zur Folge 62 "Zucker und Zuckerverzicht": https://www.cala-kocht.de/?podcast=calas-welt-der-podcast-nr-62-zucker-und-zuckerverzicht Unsere Experten: Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de https://www.praxisamsachsenring.de Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail: info@dein-food-coach.de https://www.dein-food-coach.de Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

In dieser Podcast-Folge spreche ich darüber, wie ich meinen (oftmals komplizierten) Alltag organisiert bekomme. Die Bücher von David Allen über die ich im Podcast rede: Wie ich die Dinge geregelt kriege Selbstmanagement für den Alltag ISBN 978-3492972314 Ich schaff das!: Selbstmanagement für den beruflichen und privaten Alltag ISBN 978-3869361789 Das Buch von Anissa Helou, welches ich euch am Ende des Podcasts vorstelle: "Das Leben ein Fest: Das Kochbuch der islamischen Welt. Rezepte aus dem Orient, Asien und Afrika"  AT Verlag ISBN 978-3039020645 Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: https://www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: https://www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Die in Zürich lebende Kultur- und Literaturwissenschaftlerin Elisabeth Bronfen hat sie im Echtzeit-Verlag ein Kochbuch herausgebracht, das den schönen Titel „Besessen“ trägt. Wir sprechen über ihre Bücher, das Kochen als Leidenschaft, die Faszination für gute Lebensmittel und vieles mehr. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/06/Bronfen-scaled.jpg Elisabeth Bronfen Die Bücher von Elisabeth Bronfen über die wir gesprochen haben: Angesteckt. Zeitgemässes über Pandemie und Kultur Echtzeit-Verlag, August 2020 ISBN 978-3906807188 Besessen.: Meine Kochmemoiren Echtzeit-Verlag, November 2016 ISBN 978-3906807003 Siri Hustvedt, Wenn Gefühle auf Worte treffen: Ein Gespräch mit Elisabeth Bronfen Kampa-Verlag, Mai 2019 ISBN 978-3311140108 Die (derzeitigen) Lieblings-Kochbücher von Elisabeth Bronfen River Café – Alle Rezepte: Die italienische Küche von Rose Gray und Ruth Rogers Echtzeit-Verlag, November 2020 ISBN 978-3906807157 Julia Child, Louisette Bertholle, Französisch kochen Echtzeit Verlag, November 2017 ISBN 978-3906807010 Melissa Clark hat mehrere Kochbücher veröffentlicht, hier stellvertretend das aktuellste: Dinner in French: My Recipes by Way of France: A Cookbook Clarkson Potter, März 2020 ISBN 978-0553448252 Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: https://www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: https://www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748