The Soul of Coffee – der Kaffee-Podcast von De’Longhi

The Soul of Coffee – der Kaffee-Podcast von De’Longhi

Episoden

#34 Espresso Shot: Latte Art für Zuhause: Anleitung und Kniffe vom Profi
9 Minuten
Latte Art macht den Kaffee gleich doppelt so lecker. Deshalb erklärt Johannes in einem praktischen Step-by-step warum man keine Scheu vor Latte Art haben braucht und wie sich ein:e jede:r ein kleines Kunstwerk in die Tasse zaubert. Im Espresso-Shot v...
#32 Cappuccino Dialog: Kaffee als Kunst
37 Minuten
Ob Herz, Blatt oder Kakadu – Latte Art ist das i-Tüpfelchen auf jedem Kaffee. Wie das Kunstwerk auf dem Heißgetränk entsteht und warum praktisch jede:r Latte Art kann, darüber sprechen wir in der aktuellen Podcast-Folge mit jemandem der es wissen mus...
#32 Espresso Shot: Der Tod des Cappuccinos
5 Minuten
Der Tod des Cappuccinos. Klingt dramatisch – und das ist es auch: Johanna erklärt uns, warum gerade eine so beliebte Kaffee-Kreation im Niedergang begriffen ist und was man tun kann, um den echten Cappuccino am Leben zu halten. Ganz nebenbei erfahren...
#31 Cappuccino Dialog: Kaffee-Kurse
31 Minuten
Kaffee-Kurse erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – und sind auch notwendig, findet Johanna Wechselberger. Im aktuellen Cappuccino-Dialog spricht sie mit Markus darüber, warum Espresso zubereiten „Rocket Science“ ist, wie man die entscheidenden F...
#30 Espresso Shot: Sportliche Höchstleistungen dank Kaffee?
7 Minuten
Kaffee als Wachmacher kennt jeder, aber schon mal was vom Leistungsbooster Kaffee gehört?! Gerade vor dem Sport setzen viele Leute auf seine leistungssteigernde Wirkung. Wie das funktioniert, was genau der Kaffee im Körper bewirkt und wieso Koffein b...

Über diesen Podcast

The Soul of Coffee – der Kaffee-Podcast von De‘Longhi informiert und unterhält mit allem rund um unsere gemeinsame Leidenschaft: das Thema Kaffee. Jede Woche empfangen euch die Hosts Markus Schwichtenberg von De’Longhi, dem führenden Kaffeemaschinenhersteller, und Melanie Böhme, Kaffeeliebhaberin & Food Journalistin, zu einer Tasse Kaffee in zwei Variationen: In den Cappuccino-Dialogen sprechen wir mit Menschen, die sich auf verschiedenste Weise dem Thema Kaffee verschrieben haben. Gemeinsam tauchen wir ein in die weite Welt des Kaffees und sprechen neben Anbau, Röstung und Zubereitung auch über Trends, soziale Themen, spannende Start-ups, über Kulinarisches und überhaupt über alles, was euch allein beim Zuhören den Kaffeeduft in die Nase steigen lässt. Die Espresso-Shots liefern euch kompakte Infos rund um das Lieblingsgetränk Kaffee on the go. Was steckt in der Bohne? Worauf achtet ein Röster? Woher kommt der Flat White? Das erfahrt ihr in kurzen Wissens-Shots – der perfekte Energieschub für euer Kaffeewissen. Also: Kopfhörer holen, Kaffee aufbrühen und los geht’s! Hier geht's zu unserem Impressum: https://www.delonghi.com/de-de/impressum

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