Thores Tea Time - der Podcast aus'm Norden Archiv

Was passiert, wenn plötzlich nichts mehr geht? Wenn die Person an der Spitze eines Unternehmens unerwartet ausfällt – durch Unfall, Krankheit oder im schlimmsten Fall durch den Tod? In dieser Folge von Thores Tea Time Tour spreche ich mit Heike Minks aus Berlin und Michael Wolf aus Husum über ein Thema, das viele Unternehmerinnen und Unternehmer verdrängen: Notfallvorsorge, Testamente und die Frage „Was wäre, wenn?“. Es geht nicht nur um geschäftliche Strukturen, sondern auch um persönliche Gespräche mit den Liebsten – über Verantwortung, Wünsche und Regelungen für den Ernstfall. Mein Podcast-Sponsor: Osmers Rechtsanwälte aus Husum Die Osmers Rechtsanwälte stehen für lösungsorientierte Rechtsberatung mit klaren Zielen und echter Hands-on-Mentalität – an der Küste verwurzelt, in der Beratung bundesweit aktiv. Ob Unternehmen, Kommunen oder Privatpersonen: Das Team bringt dich rechtlich sicher durch stürmische Gewässer. Und wer Lust auf eine Karriere in der Praxis hat – Osmers sucht junge Rechtsanwälte und engagierte Rechtsanwaltsfachangestellte/-fachkräfte (ReNos), die mit anpacken und mitwachsen wollen. Danke an Osmers Rechtsanwälte – gemeinsam klären wir nicht nur Rechtsfragen, sondern gestalten Zukunft! Wir sprechen darüber, warum es so schwerfällt, sich mit dem eigenen Tod auseinanderzusetzen, weshalb fehlende Vorbereitung im Ernstfall existenzielle Folgen haben kann und warum Klarheit kein Zeichen von Schwarzmalerei, sondern von Führung ist. Wer entscheidet, wenn man selbst es nicht mehr kann? Wer weiß, was zu tun ist? Und was bleibt ungeklärt?

Das Hotel am Schlosspark Husum ist seit fast vier Jahrzehnten Teil Husums. Heute führt Wencke Wiesendanger das Haus – und prägt es seit 20 Jahren maßgeblich. In dieser Folge von Thores Tea Time Tour geht es um mehr als ein Jubiläum. Es geht um die Rolle der Hotellerie, die Entwicklung von Husum, um Tourismus, Erwartungen von Gästen und darum, welche Impulse eine Stadt setzen muss, um lebendig zu bleiben. Gleichzeitig blicken wir zurück auf die Geschichte der Familie Wiesendanger – auf ihre Eltern, die das Hotel vor 38 Jahren gegründet haben. Mein Podcast-Sponsor: Osmers Rechtsanwälte aus Husum Die Osmers Rechtsanwälte stehen für lösungsorientierte Rechtsberatung mit klaren Zielen und echter Hands-on-Mentalität – an der Küste verwurzelt, in der Beratung bundesweit aktiv. Ob Unternehmen, Kommunen oder Privatpersonen: Das Team bringt dich rechtlich sicher durch stürmische Gewässer. Und wer Lust auf eine Karriere in der Praxis hat – Osmers sucht junge Rechtsanwälte und engagierte Rechtsanwaltsfachangestellte/-fachkräfte (ReNos), die mit anpacken und mitwachsen wollen. Danke an Osmers Rechtsanwälte – gemeinsam klären wir nicht nur Rechtsfragen, sondern gestalten Zukunft!

In dieser Folge von Thores Tea Time ist Jan Witt zu Gast – Dachdeckermeister aus Jevenstedt bei Rendsburg und einer der spannendsten Unternehmerpersönlichkeiten im norddeutschen Handwerk. Vor rund 15 Jahren startete Jan Witt als Einzelkämpfer auf dem Dach. Heute führt er einen Betrieb mit rund 230 Mitarbeitenden – begehrt, sichtbar, gefragt wie kaum ein anderer Handwerksbetrieb in der Region. Zwei Stunden lang sprechen wir offen, direkt und ohne Filter über seinen Weg, seine Haltung und die Dinge, die im Unternehmertum gern verschwiegen werden. Es geht um sein Leben als Familienvater, Ehemann und bekennender Workaholic – und um die ehrliche Frage, wie (und ob) sich das alles miteinander vereinbaren lässt. Wir sprechen über bürokratische Stolpersteine, über Modelle, mit denen Mitarbeitende durch steuerfreie Überstunden mehr verdienen können. Jan gibt Einblicke in das sich verändernde Gesellschaftsbild, erklärt seine Erfolgsgeheimnisse, warum seine Firma kaum Fluktuation kennt, ständig Bewerbungen erhält – und warum er trotz hoher Nachfrage sogar Azubis ablehnen muss. Wir sprechen über klare Prinzipien wie seine kompromisslose Haltung zur 40-Stunden-Woche, warum es bei ihm keine Vier-Tage-Woche gibt und was das mit Verantwortung und Leistungsverständnis zu tun hat. Mein Podcast-Sponsor: Osmers Rechtsanwälte aus Husum Die Osmers Rechtsanwälte stehen für lösungsorientierte Rechtsberatung mit klaren Zielen und echter Hands-on-Mentalität – an der Küste verwurzelt, in der Beratung bundesweit aktiv. Ob Unternehmen, Kommunen oder Privatpersonen: Das Team bringt dich rechtlich sicher durch stürmische Gewässer. Und wer Lust auf eine Karriere in der Praxis hat – Osmers sucht junge Rechtsanwälte und engagierte Rechtsanwaltsfachangestellte/-fachkräfte (ReNos), die mit anpacken und mitwachsen wollen. Danke an Osmers Rechtsanwälte – gemeinsam klären wir nicht nur Rechtsfragen, sondern gestalten Zukunft! Auch politische Themen kommen zur Sprache – ebenso wie Jans große Leidenschaft für den FC Bayern München. Und ja: Er zieht Parallelen zwischen seinem unternehmerischen Denken und Uli Hoeneß. Eine intensive, meinungsstarke und hochspannende Folge über Unternehmertum, Führung, Haltung und Leidenschaft – jetzt im Podcast.

Für diese besondere Folge von Thores Tea Time Tour nehme ich im Salon DT Exklusiv Platz – mitten im Salon, mitten im echten Leben der Friseurbranche. Es wird ein intensives Vierer-Gespräch: Ich als Moderator im Austausch mit drei Friseurpersönlichkeiten, die ihren Beruf nicht nur ausüben, sondern l(i)eben. Mit dabei sind Scarlet Matzdorff, Daniela Thomsen und Thomas Brockmann-Knödler – international tätiger Star-Friseur mit Salons unter anderem in Dubai und Geschäftsführer der Firma Orgaenic. Mein Podcast-Sponsor: Osmers Rechtsanwälte aus Husum Die Osmers Rechtsanwälte stehen für lösungsorientierte Rechtsberatung mit klaren Zielen und echter Hands-on-Mentalität – an der Küste verwurzelt, in der Beratung bundesweit aktiv. Ob Unternehmen, Kommunen oder Privatpersonen: Das Team bringt dich rechtlich sicher durch stürmische Gewässer. Und wer Lust auf eine Karriere in der Praxis hat – Osmers sucht junge Rechtsanwälte und engagierte Rechtsanwaltsfachangestellte/-fachkräfte (ReNos), die mit anpacken und mitwachsen wollen. Danke an Osmers Rechtsanwälte – gemeinsam klären wir nicht nur Rechtsfragen, sondern gestalten Zukunft! Im Mittelpunkt steht der Fachkräftemangel in der Friseurbranche – und die unbequemen Fragen dahinter. Wir sprechen offen über Mentalität, Leistungsbereitschaft und die viel diskutierte Generation Z: Haben junge Menschen wirklich keine Lust mehr zu arbeiten? Oder passen alte Strukturen einfach nicht mehr zur heutigen Realität? Was muss sich gesellschaftlich, betrieblich und im Mindset verändern, damit Arbeit wieder Sinn, Stolz und Perspektive vermittelt – und auch Einsatz über das absolute Minimum hinaus möglich wird? Thomas Brockmann Knödler gibt zudem tiefe Einblicke in Orgaenic und erklärt, wie dieses System Friseursalons helfen kann, wirtschaftlich stabiler, planbarer und nachhaltiger zu arbeiten – und warum das sogar dazu führt, dass Endkundinnen und Endkunden seltener zum Friseur müssen, ohne dass der Salon verliert. Ein ehrlicher, respektvoller und zugleich meinungsstarker Austausch zwischen drei Friseuren aus Leidenschaft. Branchenrealität statt Hochglanz, Haltung statt Floskeln – direkt aus dem Salon, direkt ins Ohr

Unser Gast: Hartmut Sethe, von allen „Hardy“ genannt. Erfolgreicher Unternehmer mit zwei Firmen in Husum, gleichzeitig Gemeindewehrführer und stellvertretender Kreiswehrführer. Das Besondere: Hardy investiert deutlich mehr Zeit in das Ehrenamt – also die Freiwillige Feuerwehr – als in seinen Beruf und oft sogar mehr als in sein Familienleben. Mein Podcast-Sponsor: Osmers Rechtsanwälte aus Husum Die Osmers Rechtsanwälte stehen für lösungsorientierte Rechtsberatung mit klaren Zielen und echter Hands-on-Mentalität – an der Küste verwurzelt, in der Beratung bundesweit aktiv. Ob Unternehmen, Kommunen oder Privatpersonen: Das Team bringt dich rechtlich sicher durch stürmische Gewässer. Und wer Lust auf eine Karriere in der Praxis hat – Osmers sucht junge Rechtsanwälte und engagierte Rechtsanwaltsfachangestellte/-fachkräfte (ReNos), die mit anpacken und mitwachsen wollen. Danke an Osmers Rechtsanwälte – gemeinsam klären wir nicht nur Rechtsfragen, sondern gestalten Zukunft! Wir sprechen offen über die enorme Bedeutung des Ehrenamts Freiwillige Feuerwehr, über rund 5.500 freiwillige Frauen und Männer allein im Kreis Nordfriesland, über den Wandel von Gesellschaft und Feuerwehralltag, über den Moment, wenn der Pieper losgeht – und darüber, wie sich Feuerwehr, Familie und Beruf überhaupt miteinander vereinbaren lassen. Eine ehrliche, eindrucksvolle Folge über Verantwortung, Einsatz und Menschen, die dann loslaufen, wenn andere stehen bleiben. Jetzt im Podcast.

Dieses Mal bin ich wieder zu Gast beim Landrat von Nordfriesland: Florian Lorenzen – und dieses Gespräch hat inzwischen Tradition. Es ist unser jährliches Jahresgespräch, bei dem wir gemeinsam zurück- und nach vorne schauen. Ein ehrlicher Austausch, den wir jedes Jahr führen, um einzuordnen, wo der Kreis steht und wohin er sich entwickelt. Wir ziehen Bilanz für 2025: Was ist passiert? Welche Themen wurden angestoßen – und wo hakt es noch spürbar? Und natürlich der Blick nach vorn: Was ist für 2026 geplant? Im Fokus stehen die großen Dauer- und Zukunftsthemen in Nordfriesland: Marschbahn, B5, Krankenhäuser, Kreishaus, Wohnraum, Ansiedlung von Unternehmen, Ehrenamt – und die übergeordnete Frage: Wie gut ist Nordfriesland wirklich aufgestellt? Ein sachliches, klares und zugleich persönliches Gespräch über politische Realität, Gestaltungsspielräume, Fortschritte und Baustellen. Kein Schönreden, kein Schlagabtausch – sondern ein jährlicher Reality-Check für unseren Kreis. Hör rein, wenn du wissen willst, wo Nordfriesland steht und was als Nächstes kommt.

In dieser Folge treffe ich Lars Clausen auf dem Husumer Weihnachtsmarkt – einen Mann, der den Rummel im Blut hat. Lars stammt aus einer Schaustellerfamilie und schon als Kind stand er zwischen Fahrgeschäften, Mandelbude und Glühweinstand. Heute betreibt er das Odin, den Mandelwagen, ein Fahrgeschäft und den wohl bekanntesten Glühweinladen des Marktes. Wir sprechen darüber, wie sehr sich Weihnachtsmärkte in den vergangenen Jahren verändert haben, welche Bedeutung sie kulturell und wirtschaftlich tragen und warum für viele Besucher alles „immer teurer“ wirkt. Lars erklärt, was hinter den Kulissen wirklich passiert – von steigenden Kosten über organisatorische Herausforderungen bis hin zu neuen Sicherheitsauflagen. Außerdem thematisieren wir die typischen Weihnachtsmarkt-Mythen: Wie entsteht die Musikauswahl? Gibt es wirklich Preisabsprachen? Und wie sehr beeinflusst das Wetter das Geschäft? Eine Folge mitten aus dem Herzen des Weihnachtsmarktes, direkt am Stand, mit ehrlichen Einblicken in ein traditionsreiches Gewerbe. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​

Daniela ist Vollblut-Friseurin und eine echte Spezialistin für Zweithaarsysteme und Echthaarperücken – sowohl für ästhetische als auch medizinische Zwecke. In ihrem exklusiven Salon empfängt sie Menschen, die nicht einfach „einen neuen Look“ wollen, sondern oft eine völlig neue Lebensqualität brauchen. Direkt am Pionierhafen in Schleswig, umgeben von Wasser, Flair und hochwertigem Design, treffe ich auf eine Frau, die ihr Handwerk lebt wie kaum eine andere: Daniela Thomsen, Gründerin und Inhaberin von DT Exklusiv. Wir sprechen über: Wie fühlt es sich an, wenn Haare ausfallen? Und warum betrifft das emotional Frauen wie Männer gleichermaßen? Danielas mutigen Selbstversuch: Sie rasiert sich bald selbst komplett die Haare ab – um zu verstehen, wie sich ihre Kundinnen fühlen. ‍ Was Männer mit lichtem Haar heute wirklich tun können. Medizinische Perücken: Welche Möglichkeiten gibt es? Welche Qualität macht den Unterschied? Krankenkasse & Kosten: Welche Leistungen werden für Frauen und Männer übernommen? Wo lohnt es sich, genauer hinzuschauen? Und natürlich: Was macht einen exklusiven Salon wie DT Exklusiv aus – vom Know-How bis zur Einrichtung in einer der schönsten Gegenden Schleswigs? Ein ehrliches, mutiges und spannendes Gespräch über Identität, Selbstbewusstsein, Schönheit und darüber, wie ein Zweithaarsystem Menschen zurück ins Leben begleiten kann. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​

Wo kommt eigentlich unser geliebter Tannenbaum her – und wie viel Arbeit steckt in der Tanne, die bei uns im Wohnzimmer steht? In dieser Folge von Thores Tea Time Tour bin ich direkt vor Ort bei Lauritz Schnau, der in zweiter Generation Bio-Tannen anbaut. Wir sprechen über den Weg eines Baumes – von den ersten Jahren als zarter Jungbaum bis zur perfekten Weihnachtsgröße. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​

Der Osterkrug in Husum ist seit Jahrzehnten eine feste Größe in der nordfriesischen Hotellerie – ein Haus mit Tradition, Geschichte und Charakter. Jetzt beginnt ein neues Kapitel: Alexander Hekmat übernimmt als zweite Generation die Geschäftsführung und führt damit fort, was seine Familie seit 1980 mit Leidenschaft aufgebaut hat. In dieser Folge von Thores Tea Time Tour sprechen wir über den Wandel eines Hauses, das Husum geprägt hat – von den Anfangsjahren in der alten Kongresshalle bis hin zur modernen Hotellerie von heute. Wie sieht Alexander den Osterkrug im Jahr 2025? Welche Vision hat er für die Zukunft des Hauses? Und wie verändert sich das Gastgewerbe in Zeiten von Personalmangel, Digitalisierung und neuen Gästebedürfnissen? Ein ehrliches Gespräch mit einem jungen Hotelier, der antritt, um Tradition zu bewahren und gleichzeitig Neues zu wagen.

In dieser besonderen Folge spreche ich mit Vanessa über eines der beeindruckendsten Ehrenamtsprojekte unserer Zeit. Seit Beginn des russischen Angriffskriegs gegen die Ukraine hat der Verein über 5 Millionen Euro an Spendengeldern gesammelt – und in mehr als 580 Konvois über 5.500 Tonnen Hilfsgüter direkt in die Ukraine gebracht. Das Besondere: Die Ehrenamtlichen fahren selbst – sie bringen die Spenden persönlich zu den Menschen vor Ort, oft über Tage und Wochen hinweg. Dabei erleben sie Leid, Zerstörung und Verlust – aber auch tiefe Dankbarkeit, Zusammenhalt und Hoffnung. Vanessa erzählt, wie dieses Netzwerk aus Freiwilligen entstanden ist, was sie antreibt, und wie jeder von uns Teil dieser Bewegung werden kann – sei es mit Spenden, Tatkraft oder einfach Herz. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​

Sven Hannawald hat Sportgeschichte geschrieben: Als erster Skispringer überhaupt gewann er alle vier Springen der Vierschanzentournee in einer Saison – ein perfekter Flug, der ihn 2002 zum Sportler des Jahres machte und seinen Namen unvergesslich in die Geschichtsbücher katapultierte. Doch wo es steil nach oben geht, kann es auch tief bergab gehen. Nur zwei Jahre später kam der harte Sturz: Burnout, Klinik, das jähe Ende einer Karriere, die bis dahin nur eine Richtung kannte – nach ganz oben. In dieser Folge von Thores Tea Time Tour landet Sven Hannawald bei mir im Wohnmobil in Husum. Wir sprechen über: Den „Flug seines Lebens“ und wie sich Erfolg auf höchstem Level anfühlt Den Absturz nach dem Jubel – und die Leere, die folgt, wenn die Schanze plötzlich still bleibt Den schwierigen Anlauf zurück ins Leben – und wie er heute wieder fest auf beiden Beinen steht Frühwarnsignale, auf die jeder achten sollte, um nicht selbst aus der Spur zu geraten Und über Husum, Boßeln und die kleinen Dinge, die heute wichtiger sind als jeder Weltrekord

Wusstest du, dass es allein in Nordfriesland rund 3.500 Menschen gibt, die entweder betreut werden – oder selbst als Betreuer aktiv sind? Eine große Zahl, die in den kommenden Jahren durch den demographischen Wandel noch weiter steigen wird. Mein Sponsor: Die Volksbanken-Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Ich werde eingekleidet von CJ SCHMIDT https://www.cjschmidt.de Den leckeren Tee aus meinem Podcast gibt es beim Teekontor Nordfriesland: https://www.teekontor-nf.de​​​

In dieser Folge spreche ich mit Sören Hauff, Head Coach der NF Seals. Sören hat den Schritt von der 1. deutschen Liga nach Nordfriesland gemacht –zum Unverständnis vieler Berufskollegen - aber zur Freude der Nordfriesen. Er steckt seine internationale und jahrelange Erfahrung und Leidenschaft nun in den Aufbau einer jungen Football-Mannschaft. Wie baut man in einem Kreis wie Nordfriesland eine Footballmannschaft auf - und wie macht man diese erfolgreich? Derzeit stehen die Jungs von Sören kurz vor dem Aufstieg in Liga 4! Wir reden über die Faszination des Sports, seine Beweggründe für den Wechsel und seine Vision für die Zukunft der NF Seals. Eine spannende Folge für alle, die Sport, Leadership und Teamspirit lieben – und sehen wollen, wie große Ziele auch abseits der großen Städte umgesetzt werden können. Hör rein und entdecke Football-Power made in Nordfriesland!