Mitten im beschaulichen Kating entsteht auf dem Gelände des ehemaligen landwirtschaftlichen Familienbetriebs ein Feriendorf mit rund 100 Betten. Eine Größenordnung, die im Dorf natürlich für Diskussionen gesorgt hat. Wie kommt man überhaupt auf die Idee, aus einer ehemaligen Hofstelle ein ganzes Urlaubsdorf zu entwickeln? Wie haben die Menschen in Kating reagiert, als die Pläne bekannt wurden? Wie geht man mit Kritik und Gegenwind um – und was macht man, wenn sich eine Planungsphase plötzlich über Jahre zieht? Die Idee zur WattWarft entstand bereits 2019. Gemeinsam mit seiner Schwester Lea, dem benachbarten Landwirt Jan Schumann sowie Marc Pasenau und weiteren regionalen Partnern hat Fin daraus Schritt für Schritt ein echtes Familienprojekt gemacht. Dabei geht es nicht einfach nur darum, Ferienhäuser auf eine grüne Wiese zu stellen. Die WattWarft soll ein kleines Urlaubsdorf werden, mit Gemeinschaftsflächen, einem Marktplatz und einem Konzept, das Tourismus, Regionalität und das Leben vor Ort miteinander verbinden soll. Wir sprechen darüber, was heute schon auf der WattWarft entstanden ist, was noch kommen soll, wie sich das Projekt finanziert und warum Fin darin auch eine moderne Form der Hofnachfolge sieht. Und natürlich geht es um die vielleicht spannendste Frage: Was passiert, wenn eine ziemlich große touristische Idee auf ein ziemlich kleines nordfriesisches Dorf trifft? Eine zweite Tasse Tee mit Fin Schauer – diesmal über Heimat, Unternehmertum, Gegenwind und ein Projekt, das Kating ordentlich verändert hat.
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