Thores Tea Time - der Podcast aus'm Norden Archiv
273 Episoden
45 Minuten
Ove Petersen führt zusammen mit Heinrich Gärtner das nordfriesische Vorzeige-Unternehmen GP JOULE in den Reußenkögen mit bereits mehr als 500 Mitarbeitern und einem dreistelligen Millionenumsatz. Doch was macht GP JOULE eigentlich? Viel richtig offensichtlich. Moderathore schnackt mit Ove Petersen in seinem Gästehaus über sein Unternehmen, die, Entstehung, Entwicklung und Visionen. Weitere Themen: Mobilität der Zukunft: Wasserstoff oder Elektro? Außerdem: Welche Auswirkungen hat der schreckliche Krieg in der Ostukraine auf unsere Energiepolitik? Ove Petersen schätzt die Lage für uns ein.
40 Minuten
NF war mal der Kreis mit der höchsten und geringsten Corona Inzidenz in Deutschland. Wie hat er die Coronajahre erlebt? Was sind die Pläne wenn es mal zu einer Naturkatastrophe wie einer Sturmflut kommt, und warum darf die Bevölkerung diese Plänen nicht kennen? Florian Lorenzen bewertet den wiederholten Angriff auf die Husumer Moschee und gibt Einblicke in sein Privatleben - und auf welchem Festival man ihn im Sommer treffen könnte.
57 Minuten
Zu Hunderten gehen sie seit Wochen auf die Straße und demonstrieren gegen die Corona-Politik der Bundesregierung und die damit auch einhergehende Spaltung der Gesellschaft. In Thores Tea Time sprechen wir über die Intentionen und Ziele der Lichterbewegung. Wir erfahren von einer Frau, die mit ihrer Familie für ihre Grundrechte auf die Straße geht, was in den Köpfen der Spaziergänger vor sich geht. Weshalb zweifeln sie an der Politik, wie informieren sie sich, was möchten sie mit ihren Protesten und Bannern (Nürnberger Kodex etc.) bezwecken?
33 Minuten
CBD Produkte sind in aller Munde. Doch was kann dieses CBD - dieses Cannabidiol eigentlich? Einige Händler behaupten, dass es das neue Wundermittel gegen alles ist: Migräne, Schlafstörungen, Menstruationsprobleme, Multiple Sklerose, Krebs. Andere wiederum behaupten, dass CBD nur ein Modeprodukt ist. Mit Jan Clausen Hansen und Bastian Ahrens vom Husumer Start-Up Hansen Hanf sprach ich über genau diese Punkte.
45 Minuten
Nordfrieslands bekannteste Influencerin Julia Nissen alias Deichdeern zu Gast im Nordfriesland-Podcast "Thores Tea Time" von Thore Ziebell. Bei einem Teepunsch in Julias Ferienwohnung in Bargum ging es um ihren Weg zur beliebten Deichdeern, was ihre Herzensprojekte sind - und was sie mit ihrem neuen Projekt, einem digitalen Dorf namens Klönstedt, alles plant. Die Frage stellt sich: Wie viele Stunden hat eigentlich so ein Tag bei Julia...
52 Minuten
Eine nordfriesische Käserei sticht Unternehmen aus Frankreich und der Schweiz aus: Hof Backensholz. Rund 80 Menschen arbeiten hier auf rund 750 Hektar. Bereits ausgezeichnet mit dem "World Chesse Award" produzieren Thilo und seine Familie seit über 30 Jahren Käsespezialitäten. Rund 3.000 Käselaibe werden hier täglich produziert - und das so klimafreundlich wie irgend möglich. Die Prozesse und Abläufe sind so abgestimmt, dass Thilos nächster großes Ziel ein klimapositiver Käse ist.
43 Minuten
Eine Achterbahn der Gefühle und Emotionen. Anders kann man das Jahr für Jule und ihre Familie im Landgasthof Immenstedt-Kiel nicht beschreiben. Im ersten Halbjahr rekordverdächtige Verkaufszahlen - und im zweiten Halbjahr Schließung des Restaurants und gesundheitliche und persönliche Herausforderungen. Die Folge: Der Traditionsbetrieb schließt und soll verkauft werden. Die Gründe gibts jetzt bei Thores Tea Time in einem sehr persönlichen Interview mit Tochter Jule und Mutter Bettina. Gute Unterhaltung bei der Episode und ich freue mich über ein Abo!
34 Minuten
Mit 33 Jahren ist Patrick Lüders Direktor von Nordfrieslands derzeit wohl angesagtesten Hotel: Das Upstalsboom auf Föhr. Bei einer Tasse Tee vom Teekontor NF sprechen wir über das Erfolgsgeheimnis seines Hotels, seinen Karriereweg vom Koch zum Hoteldirektor, über die Preisstrukturen, über den Fachkräftemangel und lernen den Upstalsboom Weg kennen. Die letzte Ausgabe in 2022. Danke für Eure Treue!
38 Minuten
Er ist Vollblut-Gastronom und lässt sich von keiner Pandemie, keinen Hiobsbotschaften und keinem Fachkräftemangel unterkriegen: Hans-Jürgen Thomsen aus Schwabstedt. In der Pandemie wurde er zum lokalen Social Media Überflieger und verkaufte seine Ware über Instagram. Auch hat er für sich eine Lösung gefunden, dem Personalmangel in der Gastro entgegenzuwirken. Deshalb wird er auch regelmäßig von anderen Gastronomen kontaktiert. Doch eins bleibt klar: "Von heute auf morgen löst man das Problem nicht". Spannender Talk mit einem enthusiastischen, aber dennoch realistischen Koch, Geschäftsmann, Ausbilder und Familienvater.
41 Minuten
Spannende Einblicke einer Husumer Geschäftsfrau: Sie betreibt den traditionsreichen Stadtschlachter Claußen, den Alten August und die Smucke Deern auf der Unteren Neustadt. Wie erlebt sie Corona; ihre Gedanken zum Fleischkonsum und dem Veggie-Hype, wie erlebt sie den Strukturwandel Offline/Onlineshopping und was sie dazu bewegt hat, mitten in der Hochphase von Corona ein weiteres stationäres Geschäft zu öffnen, das erfahrt ihr bei einer Tasse Tee vom Teekontor Nordfriesland.
42 Minuten
Peter Cohrs über die neue 2G-Regelung für den Einzelhandel. Außerdem blickt er zurück auf das Coronajahr 2021, aber wirft auch den Blick in die Zukunft - in Husums Zukunft. Was muss hier passieren, damit Husum für Touristen interessant(er) wird: Korrekte Pläne für den Dockkoog, Umgang mit dem neuen Schwimmbad, da zig Millionen Euro kosten soll. Spannende Einblicke des Husumer Großunternehmers.
11 Minuten
Hier erfahrt ihr in aller Kürze, was Unubu ist und kann!
31 Minuten
Die 10-Minuten Version findet ihr im nächsten Podcast von Thores Tea Time! Auf ne Tasse Tee mit Julia und Michael Wolf. „Unubu - Sichert Dein Einkommen“, heißt es nun seit einigen Monaten immer vor meinen YouTube-Videos. Aber was ist das eigentlich und wer sind die beiden Protagonisten? Vater und Tochter, die gemeinsam Großes erreichen und verändern wollen. So viel sei schon mal gesagt. Wir sprechen über ein Produkt, das so unglaublich viel Potential hat und so günstig ist, dass so gut wie jeder glaubt, dass es gar nicht mit rechten Dingen zugehen kann. Aber lasst Euch gesagt sein: Geht es! Außerdem sprechen wir über Marketing-Herausforderungen, denn so gut Videos und Grafiken auch sind: Berufsunfähigkeitsversicherungen sind einfach nicht sexy - sollten es aber sein, denn sie sind so wichtig - und im Falle von Unubu - auch so günstig!
36 Minuten
Bodybuilding, Boxen, Lehramt: Die Flensburgerin Julia ist eine absolute Powerfrau! Gerade wurde sie Landesmeisterin im Boxen und das, obwohl sie erst seit einem Jahr so richtig boxt. Corona sei Dank. Über die Faszination Bodybuilding und Boxen und über das Leben als Lehramtsstudentin und Influencerin schnacken wir bei einer Tasse Tee vom Teekontor NF!
32 Minuten
Er ist wieder da! Hieß es auf den vielen Plakaten in und um Husum. Aber wer ist denn eigentlich wieder da? Einer meiner ältesten Freunde! Nebeneinander aufgewachsen, zusammen die Schulbank gedrückt und schon viele Feste zusammen gefeiert und jetzt unser erstes berufliches Arrangement. Vor 15 Jahren habe ich vieles für möglich gehalten, aber nicht, dass Tim Optikermeister ist und sein eigenes Geschäft in Husum betreibt. Wie das dazu gekommen ist und was seinen Laden „Husum Optik - Klein aber fein“ so einzigartig macht, das erfahren wir jetzt bei einer Tasse Tee vom Teekontor NF.
