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  3. Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 Podcast

Episoden

Superfood Hafer: Haferdrink selber machen

47 Minuten
Haferdrinks, Granola und Kochen mit Flocken: Carolin Courts und Uwe Schulz verkosten selbstgemachte Haferprodukte und zeigen, wie einfach sich süße und herzhafte Speisen mit Hafer zubereiten lassen. Von WDR 5.

Alles in Butter freut sich auf Herbst und Winter!

35 Sekunden
Carolin Courts und Uwe Schulz essen Maronen, backen Plätzchen und testen Lebkuchen. Jeden Donnerstag neue Rezepte und Genuss-Inspirationen für Alltag und das Dinner mit Freunden. Feedback & Themenideen: allesinbutter@wdr.de. Von Carolin Courts.

Taiwanisch Kochen mit Sissi Chen

47 Minuten
Die taiwanische Küche hat chinesische, japanische und europäische Einflüsse und ist gar nicht so scharf. Unbedingt probieren, meint Food-Bloggerin Sissi Chen. Für Uwe Schulz und Carolin Courts hat sie Tee-Eier zubereitet. Von WDR 5.

Unterschätztes Gemüse: Vorhang auf für Mangold, Aubergine und Co.

48 Minuten
Manche Gemüsesorten haben es nicht leicht: Entweder kennt sie kaum noch jemand, oder sie leiden unter einem verstaubten Image. Uwe Schulz und Carolin Courts brechen eine Lanze für die kulinarischen Außenseiter unserer Küche. Von WDR 5.

Ostdeutsche Küche: So schmeckt der Osten

45 Minuten
Nudeln mit Feuerwehrsoße, Kirschsuppe mit Klüten und Buttermilchplinsen: Uwe Schulz und Carolin Courts entdecken die ostdeutsche Küche, die von Improvisation geprägt ist. Sie teilen kulinarische Erinnerungen und traditionelle Rezepte. Von WDR 5.
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154
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KW 43/2026
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Über diesen Podcast

Der Podcast für Gaumenfreunde und Gaumenfreude. Carolin Courts und Uwe Schulz ist für den maximalen Genuss kein Weg zu weit. Dafür folgen sie kulinarischen Trends, sprechen mit Spitzenköchen und Herstellern, und testen, was das Zeug hält: Kochbücher, Rezepte, Küchengeräte.
Urheberangabe
Copyright 2026, WDR
Durchschnittliche Länge
Ø 44 Min.
Erscheinungsweise
Wöchentlich
Letzter Check
vor 4 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 8 J.
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„Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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