Bon & Wahnsinn – Folge 1: Der Gast ist König … oder?
Der erste Bon ist raus! Julian, Tim und Lennart starten ihren Podcast über den ganz normalen Wahnsinn in der Gastronomie, und zum Auftakt geht es um den Satz, den jeder in der Branche kennt: „Der Gast ist König.“
Was heißt das eigentlich im Alltag zwischen Küche, Tresen und vollem Haus? Wo hört guter Service auf und wo fängt der Wahnsinn an? Die drei erzählen von Gästen, die sich wie echte Könige benehmen, von Sonderwünschen, die keiner vergisst, und davon, warum man diesen Job trotzdem liebt.
Und ganz ehrlich: Perfekt ist unsere erste Folge natürlich noch nicht. Aber wie in der Gastronomie gilt auch hier: Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Niemand trägt am ersten Tag fünf Teller auf einmal oder hat die Küche im Griff, wenn plötzlich alle gleichzeitig bestellen. Man wächst mit jeder Schicht, und wir wachsen mit jeder Folge. Wir arbeiten ständig daran, unsere Folgen und Themen besser zu machen. Unser Motto: lernen, lernen, lernen!
Ehrlich, direkt und mit einer ordentlichen Portion Humor: Das ist Bon & Wahnsinn.
Habt ihr selbst schräge Gastro-Geschichten erlebt, egal ob als Gast oder hinter dem Tresen? Schreibt uns auf Instagram: @bonundwahnsinn.podcast
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