MAHLZEIT - mit Sven Meyer und Andy Janz Archiv
206 Episoden
48 Minuten
In der vorletzten Folge des Jahres und der insgesamt 147. Ausgabe des weltweit meistgehörten Reisebranchen Podcasts (gehört in über 130 Ländern), lassen Sven Meyer und Andy Janz gemeinsam mit Touristik Aktuell Chefredakteur Matthias Gürtler 2023 Revue passieren. So geht es natürlich um RTK und die Tonalität der Debatte im Datenskandal, um Künstliche Intelligenz (und die von Sven und Andy), Trends in der Kreuzfahrt und um die Frage wie neutral die auf Werbegelder angewiesene Fachpresse wirklich sein kann. Dabei ist eins klar: “die Touristik Aktuell ist nicht die BILD Zeitung” (so Gürtler) und kennt ihre Leserinnen und Leser, die meist hinter dem Counter sitzen sehr genau. Jetzt reinhören! Macht wie immer viel Spaß.
7 Minuten
Das Reisen sehr schön sein können, darüber sind sich Andy und Sven einig. Das Reisen aber auch sehr viel Zeit in Anspruch nimmt und es daher manchmal zu Terminschwierigkeiten kommt, das lernen heute die Zuhörer*innen von Hin & Weg – dem Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz. Also werden in der heutigen Folge direkt zwei Premieren gefeiert. Und was macht Andy in Usbekistan?
45 Minuten
Eine Folge ohne Gast? Warum? Ganz einfach : Andy und Sven sind unterwegs….nach London folgt China. Eine Herausforderung für jede „innere Uhr“. Doch trotz jet-lag sind beide wieder froh in China zu sein – einer Destination, die in Sachen Vielfältigkeit seines gleichen sucht. Von Shanghai nach Kunming und wieder zurück. Auf dem Weg machen die beiden viele neue Erfahrungen und sagen, warum China für sie so ein faszinierendes Reiseland ist. Geheimtipps und subjektive Erfahrungen inklusive.
1 Stunde 3 Minuten
Songül Göktas-Rosati Ist Geschäftsführerin des Türkei-Veranstalters Bentour. In der neuen Folge des HIN & WEG Podcast erzählt sie mit viel Herz und Leidenschaft über ihre Liebe zum Reiseland Türkei, ihren Weg in die Geschäftsführungen von Öger Tours und Bentour und wie sie die touristische Verbandslandschaft betrachtet. Ein spannendes Gespräch mit einer der wenigen weiblichen Führungskräfte der deutschen Touristik. Im Vorspann: Andy ist gerade in Dubai angekommen, ist gleich schon wieder auf dem Sprung und Sven bringt seine Ehrfurcht für Andy zum Ausdruck. Oder ist es doch nur „fake“? Jetzt unbedingt selbst reinhören! Eine runde Folge, die wie immer Spaß macht. Link in Bio.
1 Stunde 5 Minuten
Die Fernsehsendung Formel Eins (ZDF) machte Kai Böcking zum Fernsehstar, aber in seinem eigenen Leben war und ist das Thema Reisen der eigentliche Star. So ist er heute Herausgeber des Magazins „Bleisure Traveller“ und moderiert seit 2011 „Kai reist“ in der Kabel Eins Serie „Abenteuer Leben“. Weil er scheinbar nicht genug rumkommt co-produziert er obendrein noch die Serie „Herr Raue reist“, in welcher der Sternekoch Tim Raue auf kulinarische Weltreise geht. In Folge 144 von „HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz“ erzählt Kai wie es ist mit Tim Raue (und Kamerateam) um die Welt zu reisen und wie sich seine Hass-Liebe zur Deutschen Lufthansa gerade darstellt. Außerdem teilt er mit den beiden Großmäulern warum er das Fernsehen immer noch mag, warum ihm die Arbeit als Journalist und Herausgeber des „Bleisure Traveller“ so viel Spaß macht und am Schluß kriegt Andy sogar noch ein paar Tips für den Umzug nach Dubai. Jetzt online und wie immer saugut!
51 Minuten
Gerade eben wurde Sascha Nitsche zum "Travel Industry Manager" des Jahres vom Travel Industry Club (TIC) gewählt und schon befindet er sich (zugeschaltet aus seinem wohlverdienten Urlaub) im meistgehörten Touristik Podcast in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Er erzählt was ihm und seinem Team diese Auszeichnung bedeutet, warum er an den mobilen Reisevertrieb glaubt und warum er jetzt schon an seine Nachfolge im Unternehmen Solamento denkt. Lorbeeren kriegen von ihm 3 bekannte Touristiker und Touristikerinnen und erzählt freimutig (mit ein paar Seitenhieben in Richtung Konkurrenz) warum er sich eine Kooperation mit einer anderen mobilen Reisevertriebs-Organisation überhaupt nicht vorstellen kann. Ein spannendes Gespräch mit einem Unternehmer der mit glasklaren Vorstellungen Klartext redet. Jetzt unbedingt hören!
1 Stunde 15 Minuten
Dr. Markus Pillmayer ist Professor für Destinationsentwicklung und Destinationsmanagement an der Hocschule München und zu Gast bei HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz. In dieser Folge gehen die beiden Großmäuler der Frage auf den Grund warum man Kreuzfahrer "shamen" muss und wie man Tourismusforscher wird. Außerdem ist Sven immer noch nicht ganz mit Paris durch, Andy wird 50 und lässt obendrein noch eine ganz große Katze aus dem Sack. Also, unbedingt hören. Frech & frisch, wie immer. Jetzt online!
1 Stunde 17 Minuten
Was ist Nachhaltigkeit? Ist es wirklich verantwortungsvoll, wenn man nicht oder weniger reist? Was machen die „Klimakleber“ richtig oder falsch? Marco Giraldo, Geschäftsführer und Gesellschafter von TourCert ist in Folge 141 von "HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz" zu Gast und teilt seine Perspektive auf diese Fragen. Denn TourCert ist eins der führenden Unternehmen für die Nachhaltigkeitszertifizierung von touristischen Unternehmen und setzt sich täglich mit der Frage auseinander was Nachhaltig, Verantwortung und Reisen miteinander zu tun haben. Was Costa Rica und Surfen mit Marcos Werdegang zu tun haben, warum der erhobene Zeigefinger nervt und warum Geld verdienen nicht alles ist, das erfahrt Ihr in dieser spannenden Folge. Im Vorspann singt Sven Meyer sein persönliches Liebeslied auf Paris. Jetzt online, jetzt unbedingt hören!
56 Minuten
Alexander Krug ist seit Januar 2023 Chefredakteur der führenden Touristik-Fachzeitschrift. In seinem HIN & WEG Podcast Auftaktgespräch (Folge #139) erzählt er über seine Zeit in der Chefredaktion der Computer Bild, warum ihn die Touristik gereizt hat (und was sein Fahrrad damit zu tun hat) und wie er seine Rolle neben seinem Co-Chefredakteur und Touristik Urgestein Klaus Hildebrandt sieht. Außerdem wird in dieser spannenden Folge vorerst (zumindest „podcastig“) der RTK-Datenskandal ad acta gelegt und Alexander Krug und Andy Janz lassen Revue über einen alten gemeinsamen Kollegen passieren. Viel Bewegung, viel Spaß, viel nachdenkliches. Unbedingt hören! Jetzt online.
1 Stunde 18 Minuten
Zum Auftakt der sagenhaft vierten Staffel des meistgehörten Touristik Podcasts in Deutschland, Österreich und der Schweiz sprechen die beiden Großmäuler zum bereits zweiten Mal mit niemandem anders als der kontroversen und (fast) noch großmäuligeren Vorsitzenden des VUSR e.V. (Verband Unabhängiger Selbständiger Reisebüros). In diesem ausführlichen Gespräch dreht es sich um die touristischen Themen des Tages, wie Linnhoff die Lage auf der krisengeschüttelten Insel Rhodos bewertet und was sie in ihrem Wirken für die Reisebüros antreibt. Mal introspektiv, mal laut und manchmal doch sehr nachdenklich... ein spannendes Gespräch mit einer, die sich den Mund auch von Sven und Andy nicht verbieten lässt. Unbedingt hören!
57 Minuten
Happy birthday Caspar Venter! Der Herr der feinen Reisemanufaktur Venter Tours wird heute 50 und Sven und Andy widmen ihrem Freund und Afrika Experten die letzte „Best of HIN & WEG“ Folge des Sommers 2023. In dieser Folge aus dem Jahr 2021 reisen Sven und Andy mit Caspar Venter in das Traumziel Namibia und das ist nur eine von zwei Namibia Folgen, welche die beiden Großmäuler dank der Einladung von Caspar Venter und dem Namibia Tourism Board (in Zusammenarbeit mit Ethiopian Airlines) produzieren durften. Also, Bier raus, Braai an, und auf gehts ins südliche Afrika. Viva la Venter – ein Sundowner für die Ohren! JETZT HÖREN! PS: im zweiten Teil der Namibia Serie (vom 24-02-2022) gibt es ganz großes Safari-Kopfkino, mit Elefanten, Giraffen und vielen anderen Tierchen.
49 Minuten
Muffesausen bei Sven Meyer? Vor dem Gespräch mit Ranga Yogeshwar war sogar der alte touristische Medienprofi ein bisschen aufgeregt. In diesem Gespräch mit dem "Erklär-Bär" der Nation (Kopfball, Quarks, Die Große Show der Naturwunder) aus dem Jahr 2021 geht es um Greta Thunbergs Hölle und die Frage ob und wie Reisen überhaupt nachhaltig sein kann. Ein spannender Austausch mit jemandem, von dem man sich gerne die Welt erklären lässt! Unbedingt hören!
33 Minuten
Mit Frank Sieren ("Nachbar China" mit Helmut Schmidt, Econ Verlag), dem vielleicht renommiertesten China- Autoren und Journalisten sprachen Sven und Andy im Jahr 2021 über unsere Zukunft, die in vielen Formen in China schon gelebter Alltag ist. Vor allem in Shenzhen, der Nachbar-Metropole von Hong Kong, dem Sieren ein ganzes Buch (Shenzhen: Zukunft made in China, Penguin Verlag) gewidmet hat. Ein spannendes Gespräch über Lieferdrohnen, kochende Roboter und warum China eins der besten Reiseländer der Welt ist und auch bleibt. Unbedingt hören, denn in China fällt mehr als nur EIN Sack Reis um.
47 Minuten
In einem wirklich beeindruckenden Gespräch nimmt Peter Fankhauser Sven Meyer und Andy Janz mit in die Gefühlswelt des Scheiterns der größten und ältesten Touristikgruppe der Welt, Thomas Cook. Das Gespräch aus dem Jahr 2022 war das erste lange touristische Interview, welches Fankhauser nach der Insolvenz gab. Wer sich für touristische Geschichte interessiert und wissen möchte wie man man mit Scheitern reif und erfolgreich umgeht, der ist in dieser Folge gut aufgehoben. Highlight pur!
41 Minuten
Corona war eine großartige Zeit um virtuell um die Welt zu reisen und es gibt nur wenige Länder die besser zu bereisen sind als Thailand in Südostasien. In diesem Podcast begaben sich Sven und Andy 2021 auf eine Reise in das Land und haben in drei bunten Podcast Folgen viele Dinge neu entdeckt, von Bangkok bis nach Phuket und von deutschen Sterneköchen bis hin zum legendären Streetfood. Heiß & lustig und muss unbedingt gehört werden! Sawasdee Thailand!
