Dr. Hans-Ulrich Grimm war jahrelang Spiegel-Redakteur — heute deckt er auf, wie die Lebensmittelindustrie uns seit 50 Jahren belügt. Von Erdbeeraroma aus Sägespänen bis zu Vanillearoma aus Papierfabrik-Abwasser: Was du in diesem Video hörst, wirst du nie wieder vergessen, wenn du das nächste Mal einkaufen gehst.
Hans-Ulrich Grimm recherchiert seit Jahrzehnten in Fabriken, Laboren, Behörden und Lobby-Organisationen weltweit. Seine Bücher haben sich über eine Million Mal verkauft und machen ihn zu Deutschlands bekanntestem Kritiker der Lebensmittelindustrie. Heute betreibt er den Online-Informationsdienst "Dr. Watson – Der Food Detektiv".
In dieser Folge erfährst du unter anderem:
Wie Nestlé in einem internen Papier selbst einräumte, dass 60% der eigenen Produkte ungesund sind
Warum bei einem Gerichtsprozess um Aromen die Öffentlichkeit ausgeschlossen wurde — wie bei Vergewaltigungsfällen
Woher 60% des weltweiten Vanille-Aromas wirklich kommen (Hinweis: aus einer Papierfabrik)
Wie Deutschlands oberster staatlicher Ernährungsforscher gleichzeitig hoher Funktionär der Food-Lobby ist
Wie ein Professor 20.000€ im Monat unter dem Tisch von der Industrie kassierte
Warum das Wort "künstlich" plötzlich von Zutatenlisten verschwunden ist — obwohl sich nichts geändert hat
Dass wir Geschmackszellen nicht nur auf der Zunge haben, sondern im ganzen Körper — auch in der Milz und den Geschlechtsorganen
Kapitel:
0:00 Intro
5:08 "Der Geschmack heißt extra" – der Aromen-Wahnsinn beginnt
7:34 Die Sägespäne-Falle: Erdbeeraroma live enttarnt
11:16 Selbstgemachter Joghurt vs. Supermarkt-Ware
18:11 Nestlé-Leck: 60% der eigenen Produkte ungesund
20:53 Geheimprozess wie bei Vergewaltigungen
21:26 Vanille aus Papierfabrik-Abwasser
25:20 Südzucker vertritt Deutschland bei der UNO
28:47 Coca-Cola am Verhandlungstisch?
34:54 Das Geld fließt von uns zur Lobby
37:18 Deutschlands oberster Ernährungsforscher = Lobby-Funktionär
42:12 20.000€ im Monat unter dem Tisch
43:06 "Dann hätten wir bald keine Professoren mehr"
46:19 Interessenkonflikte länger als die Studie selbst
48:12 Was ist heute noch zu heiß, um es zu erzählen?
51:36 "Tapetengleister" in veganen Produkten
53:00 Die HiPP-Fabrik: "Einmal und nie wieder"
1:05:49 Der Professor mit der Doppelrolle
1:09:23 Die Jod-Auflage ohne Grund
1:11:15 Wie die Industrie sich heute tarnt
1:13:04 Das Wort "künstlich" verschwindet
1:16:52 Geschmackssinn im ganzen Körper
1:17:55 "Betrogen bis in die letzte Faser"
1:28:47 Sein Rat gegen die Zucker-Mafia
Bücher von Hans-Ulrich Grimm:
Die Suppe lügt: https://www.amazon.de/dp/B0HCPJVJHV
Vom Verzehr wird abgeraten: https://www.amazon.de/dp/3426275562
Die Ernährungsfalle: https://www.amazon.de/dp/3453170741
Die Ernährungslüge: https://www.amazon.de/dp/3426778076
Dumm gegessen!: https://www.amazon.de/dp/3426277999
Garantiert gesundheitsgefährdend (Zucker-Mafia): https://www.amazon.de/dp/B0DJLF1V47
Kommentare (0)
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.