Bierkultur auf zwei Rädern - 11 Touren • 2 Länder • 1 Puls

Mühlviertel oder Böhmerwald? Oft ist das kein Entweder-oder: Der Böhmerwald ist hier Landschaft – und setzt sich als Bayerischer Wald nach Niederbayern fort. Der Tourismuschef des Mühlviertels und der Wirtschaftsdirektor des Stifts Schlägl sprechen darüber, was Radfahren in dieser Region ausmacht: ruhige Wege, starke Gastgeber, echte Gastroqualität und Bierkultur, die aus Kloster, Wirtshaus und Alltag kommt. Eine Folge über Landschaftslogik – und das Verbindende über die Grenze hinweg.

Ein Campingresort im Rottal als Basislager – und Hans Köck, ein Gastgeber, der stellvertretend für viele entlang der Tour zeigt, was „Bierkultur auf zwei Rädern“ auch ist: gut einkehren und gut übernachten. Er und seine Tochter sind Biersommeliers, kennen die Route vor der Haustür und geben Tipps, welche Stopps wirklich passen. Dazu das, was man nach einer Tour gern vergisst: Wellness, Regeneration, Ruhe. Mit Ausflügen für Sonne und Regen – bis Aldersbach zur Klosterbrauerei und weiter in die traditionsreiche Bierstadt nach Passau mit einer der meistprämierten Brauereien Bayerns.

Zwei Brauer, zwei Eigenarten – und beide sind feste Anker im Tourenprogramm. Andreas Keller in Zwiesel steht für Dampfbier-Tradition und einen Tourenstart mit Bahnanschluss. Rudi Hirz in Hauzenberg braut mit seltenen Getreiden und machte das Dinkelbier vom belächelten Versuch zum gefragten Klassiker. Er steht mit seinem Kultrestaurant Brauliebe an der Schnittstelle gleich mehrerer Touren: Wir sprechen über Bier als Genusspause, Wirtshauskultur mit Anspruch – und wie Genuss funktioniert, wenn man danach noch weiterfährt.