Von Natur aus gesund

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Episoden

016 - "Peace Food": Die Kraft einer pflanzlich-vollwertigen Ernährung
25.06.2026
35 Minuten
„Peace Food" ist für viele Menschen untrennbar mit dem Namen Dr. Ruediger Dahlke verbunden. Doch wie ist dieses Ernährungskonzept eigentlich entstanden und was bedeutet es wirklich?


In dieser Episode sprechen wir über Ruedigers persönlichen Weg von der vegetarischen Ernährung hin zu Peace Food und über die China Study – eine der bekanntesten Ernährungsstudien der vergangenen Jahrzehnte, die sein Denken maßgeblich beeinflusst hat.


Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die Forschung von T. Colin Campbell und andere Studien, die sich mit den Auswirkungen tierischen Eiweißes auf unsere Gesundheit beschäftigt haben. Dabei geht es unter anderem um die Frage, welche Zusammenhänge zwischen Ernährung und modernen Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes beobachtet wurden.


Außerdem sprechen wir darüber, weshalb Peace Food für Ruediger weit mehr ist als eine vegane Ernährungsweise und welche ersten Schritte er Menschen empfiehlt, die ihre Ernährung bewusst verändern möchten.


KEY POINTS:03:00 – Von Vegetarisch zu Peace Food: Ruedigers persönlicher Weg 05:45 – Die China Study und ihr Einfluss auf die Ernährungswelt 08:06 – Tierisches Eiweiß und die Erkenntnisse großer Ernährungsstudien 12:51 – Ernährung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes 16:10 – Vegan oder pflanzlich-vollwertig: Wo liegt der Unterschied? 18:20 – Was Peace Food wirklich bedeutet 22:44 – Die Grundprinzipien einer pflanzlich-vollwertigen Ernährung 25:58 – Erste Schritte für den Einstieg in Peace Food


QUOTABLES:„Ich habe Bilder gesehen, wie bereits verschlossene Herzkranzgefäße nach ein bis zwei Jahren pflanzlicher Ernährung wieder aufgegangen sind." „Whisky ist vegan. Weißer Zucker ist vegan. Weißmehl ist vegan. Gesund macht sie das trotzdem nicht."


Links: https://www.dahlke.at/ 


 


Über rubyni: rubyni wurde aus der Liebe zur Natur heraus gegründet – mit dem Anspruch, die wertvollsten Inhaltsstoffe so zu verarbeiten, dass ihre ursprüngliche Vitalität erhalten bleibt. Heute entwickelt rubyni Premium-Nahrungsergänzungen aus hochkonzentrierten Beeren- und Fruchtextrakten, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe aus natürlichen Quellen. Jedes Produkt entsteht mit Präzision, Verantwortungsbewusstsein und höchsten Qualitätsstandards – nachhaltig, rein und frei von unnötigen Zusätzen. Mehr Information über rubyni und Anmeldung zum Newsletter: https://rubyni.com


 


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Rechtlicher Hinweis: Die Inhalte dieses Podcasts dienen ausschließlich allgemeinen Informations- und Bildungszwecken. Sie stellen keine medizinische Beratung dar und ersetzen keinesfalls eine ärztliche Diagnose, Behandlung oder individuelle Beratung durch qualifizierte Fachpersonen. Aussagen, Tipps oder Empfehlungen von Gästen spiegeln deren persönliche Meinung wider und entsprechen nicht zwingend der Haltung von rubyni, der Moderatorin oder der Produktion.
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015 - Blut ist Leben (Teil 1) - Warum Blut weit mehr ist als nur ein Laborwert
18.06.2026
25 Minuten
Blut ist eines der wichtigsten Regulationssysteme unseres Körpers. Doch was bedeutet das eigentlich?


In dieser ersten Episode unserer dreiteiligen Blut-Serie mit Jean-Claude Alix sprechen wir darüber, was Blut eigentlich ist, welche Aufgaben es im Körper hat und warum Jean sagt: „Blut ist Leben."


Gemeinsam sprechen wir über die vielfältigen Aufgaben des Blutes, seine Rolle als Transport- und Kommunikationssystem, und weshalb Blut eine so zentrale Rolle für unsere Gesundheit spielt. Jean erklärt, weshalb Blut weit mehr ist als ein Laborwert, wie es auf Ernährung, Stress und Emotionen reagiert und warum er das Blut als Spiegel unseres Lebens betrachtet. 


Schließlich werfen wir einen ersten Blick auf die Frage, was geschieht, wenn dieses zentrale System aus dem Gleichgewicht gerät.


Eine Folge, die zeigt, warum Blut eine so zentrale Rolle für Regulation, Gesundheit und Leben spielt.


 


KEY POINTS:02:34 – Warum Blut für Jean Alix das zentrale Gesundheitsthema ist 03:22 – Blut als Kommunikations- und Regulationssystem des Körpers 05:55 – Können Arterien und Venen selbst arbeiten? Ein faszinierender Versuch 07:40 – „Blut ist Leben": Die zentralen Aufgaben des Blutes 09:08 – Leber, Lymphe und Milz: Die oft unterschätzten Partner des Blutes 14:04 – Wie Ernährung, Stress und Emotionen das Blut verändern 15:19 – Die Dunkelfeldmikroskopie und was sie sichtbar machen kann 16:20 – Wenn Emotionen im Blut sichtbar werden 19:30 – Was passiert, wenn das Blut aus dem Gleichgewicht gerät? 21:44 – Prävention, Eigenverantwortung und Gesundheit neu denken


 


QUOTABLES:„Essen wir nicht artgerecht, verändert sich das Blut. Erleben wir Stress oder Angst, verändert sich das Blut." „Manchmal zeigt uns das Blut Dinge, die wir selbst noch gar nicht spüren."


 


Über rubyni: rubyni wurde aus der Liebe zur Natur heraus gegründet – mit dem Anspruch, die wertvollsten Inhaltsstoffe so zu verarbeiten, dass ihre ursprüngliche Vitalität erhalten bleibt. Heute entwickelt rubyni Premium-Nahrungsergänzungen aus hochkonzentrierten Beeren- und Fruchtextrakten, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe aus natürlichen Quellen. Jedes Produkt entsteht mit Präzision, Verantwortungsbewusstsein und höchsten Qualitätsstandards – nachhaltig, rein und frei von unnötigen Zusätzen. Mehr Information über rubyni und Anmeldung zum Newsletter: https://rubyni.com


 


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014 - Der unterschätzte Schlüssel zur Gesundheit: Ballaststoffe und die Kraft des Mikrobioms
11.06.2026
22 Minuten
In unseren letzten Gesprächen mit Prof. Dr. Döll haben wir über sekundäre Pflanzenstoffe und Polyphenole gesprochen. Doch damit stellt sich eine entscheidende Frage: Was bestimmt eigentlich, ob diese wertvollen Pflanzenstoffe im Körper überhaupt ankommen und ihre Wirkung entfalten können?


Deshalb richten wir im heutigen Gespräch den Blick auf einen oft unterschätzten Faktor unserer Gesundheit: die Ballaststoffe. Gemeinsam sprechen wir darüber, warum Ballaststoffe weit mehr sind als nur eine Unterstützung für die Verdauung und weshalb sie eine zentrale Rolle für Darmgesundheit, Immunsystem und langfristige Gesundheit spielen.


Prof. Dr. Döll erklärt, wie Ballaststoffe und Polyphenole zusammenwirken, welche Bedeutung unser Mikrobiom für die Verwertung von Nährstoffen hat und warum der Darm als zentrales Organ für Gesundheit gilt. 


Wir sprechen über lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die Bedeutung guter Darmbakterien und darüber, weshalb gesunde Darmflora, Entzündungsregulation und gesundes Altern eng miteinander verbunden sind.


INHALTE DIESER FOLGE:01:54 – Was sind Ballaststoffe und warum sind sie wichtig? 02:53 – Ballaststoffe und Polyphenole: Eine starke Synergie für die Gesundheit 04:39 – Lösliche und unlösliche Ballaststoffe: Die wichtigsten Unterschiede 05:48 – Warum der Darm als Wurzel unserer Gesundheit gilt 07:28 – Mikrobiom, Serotonin und Immunsystem: Die zentrale Rolle des Darms 09:45 – Präbiotika erklärt: Wie Ballaststoffe gute Darmbakterien fördern 11:33 – Ballaststoffe, Entzündungen und Immunsystem im Zusammenspiel 13:35 – Ballaststoffe und Longevity: Warum wir im Alter besonders davon profitieren 15:54 – Praktische Tipps: So erhöhst du deinen Ballaststoffanteil im Alltag 18:25 – Gute und weniger günstige Ballaststoffe: Worauf es ankommt 20:01 – Die Lieblingsquellen von Prof. Dr. Döll: Hülsenfrüchte, Leinsamen & Co.


Quotables:„Es geht nicht nur darum, was wir essen, sondern auch darum, was unser Körper daraus machen kann." „Ballaststoffe gehören zu den unterschätztesten Bausteinen einer gesunden Ernährung."


Mehr zu Prof. Dr. Michaela Döll: https://prof.drmdoell.de


 


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013 - Detox verstehen: Wie Entgiftung wirklich funktioniert
04.06.2026
21 Minuten
Detox ist in den letzten Jahren zu einem regelrechten Trend geworden. Doch was bedeutet Entgiftung eigentlich wirklich?


Im dritten Teil unserer Gesprächsreihe mit Dr. Udo Böhm nehmen wir den Begriff „Detox" genauer unter die Lupe und schauen darauf, wie Entgiftung im Körper tatsächlich funktioniert.


Gemeinsam sprechen wir darüber, welche Rolle Darm, Leber, Haut und Atemwege bei der natürlichen Entgiftung spielen, warum viele Detox-Kuren zu kurz greifen und weshalb die Grundlage jeder Entgiftung darin besteht, Schadstoffe möglichst gar nicht erst aufzunehmen.


Dr. Böhm erklärt verständlich, wie die körpereigene Biotransformation funktioniert, welche Bedeutung Mikronährstoffe wie Glutathion, B-Vitamine und Alpha-Liponsäure haben und warum Gesundheit immer das Zusammenspiel vieler Faktoren ist.


Eine Folge, die zeigt, dass Entgiftung Teil der natürlichen Intelligenz unseres Körpers ist – und wie wir diese Prozesse im Alltag sinnvoll unterstützen können.


Key Points:


01:39 – Detox aus medizinischer Sicht: Was Entgiftung wirklich bedeutet 03:10 – Warum Detox-Kuren in wenigen Tagen kaum funktionieren können 04:38 – Schadstoffvermeidung: Der erste Schritt jeder Entgiftung 05:42 – Darm, Haut und Atemwege: Die natürlichen Barrieren des Körpers 07:03 – Die Leber als zentrales Entgiftungsorgan 08:59 – Mediterrane Ernährung und Darmgesundheit als Grundlage der Entgiftung 11:31 – Glutathion erklärt: Warum es eine Schlüsselrolle spielt 13:53 – Schwefel und Entgiftung: Ein unterschätzter Nährstoff 15:09 – Welche Mikronährstoffe die Biotransformation unterstützen 17:15 – Warum Pflanzenstoffe und Polyphenole für die Entgiftung so wichtig sind 19:53 – Der Mittelweg statt Extreme: Kleine Schritte mit großer Wirkung


Quotables:„Detox beginnt damit, dass ich gar keinen Schadstoff aufnehme." „Das ganze System muss funktionieren – Entgiftung ist Teamarbeit im Körper." „Zehn bis zwanzig Prozent Veränderung können bereits einen großen Unterschied machen." Mehr zu Dr. Udo Böhm: https://www.boehm-udo.eu 


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012 - TAO: Der Weg zu Balance & Gesundheit
28.05.2026
40 Minuten
In unserer vorherigen Episode mit Dr. Magdalena Gameiro haben wir über die Traditionelle Chinesische Medizin gesprochen – heute gehen wir einen Schritt tiefer und schauen uns den Ursprung dahinter an: das TAO.


Gemeinsam tauchen wir in die taoistische Sicht auf Gesundheit, Natur und den Menschen ein und sprechen darüber, warum Rhythmus und das Leben im Einklang mit natürlichen Zyklen eine so zentrale Rolle für unser Wohlbefinden spielen.


Magdalena erklärt, wie das TAO die Grundlage der TCM bildet. Wir sprechen über Yin & Yang, die Verbindung zwischen Darm, Herz und Gehirn und darüber, weshalb echte Regulation oft dort beginnt, wo wir lernen loszulassen, aufzuräumen und wieder in Verbindung mit uns selbst zu kommen.


Außerdem schauen wir uns den Einfluss unseres Nervensystems auf die Gesundheit an, die evolutionäre Bedeutung von Sympathikus und Parasympathikus – und was wir tun können, um aus dem dauerhaften Überlebensmodus wieder herauszufinden.


Eine Folge, die alte Weisheitslehren mit modernen Erkenntnissen verbindet – und zeigt, wie tief Gesundheit mit unserem gesamten Lebensstil verbunden ist.


KEY POINTS:


03:02 – Was ist das TAO? Ursprung, Naturbeobachtung und Lebensrhythmus 05:18 – Jahreszeiten und Gesundheit: Warum Regulation so wichtig ist 08:20 – Lao Tse und das Dao De Jing: Wie sich aus der Leere Leben entfaltet 12:02 – TAO und TCM im Alltag: Der individuelle Weg zur Gesundheit 16:45 – Wu Ji, Yin & Yang: Die Verbindung zwischen Leere, Bewegung und Energie 21:05 – Warum „Leere" für Körper und Geist so wichtig ist 25:42 – Darm, Herz und Gehirn: Das Resonanzdreieck der Gesundheit 31:18 – Sympathikus und Parasympathikus: Warum unser Nervensystem aus dem Gleichgewicht gerät 36:40 – Bewegung und Regulation: Praktische Wege aus dem Stressmodus 41:12 – Der Mensch zwischen Himmel und Erde: Gesundheit als Verbindung von Körper, Geist und Rhythmus


QUOTABLES:„Das Herz besitzt über 40.000 Neuronen und sendet mehr Signale an das Gehirn, als viele Menschen denken." „Leere ist kein Stillstand, sondern reines Potential – denn Neues kann erst entstehen, wenn das Alte Raum gemacht hat." „Unser Nervensystem reagiert noch immer nach evolutionären Mustern – doch unser moderner Alltag hält den Sympathikus dauerhaft aktiv."


Mehr zu Dr. Magdalena Gameiro: https://naturheilpraxis-metao.de/ - Instagram: @naturheilpraxismetao @drmagdalenagameiro


Dr. Gameiros Buch "TAO – Ein harmonischer Weg im Einklang mit der Natur" ist über den Novum-Verlag HIER erhältlich!


 


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Über diesen Podcast

"Von Natur aus gesund" – der Podcast, der dir zeigt, wie natürliche Gesundheit wirklich funktioniert. Zwischen Schlagzeilen, Trends und Mythen zu Ernährung, Heilung und Prävention geht das Wesentliche oft verloren: Wie können wir im Alltag tatsächlich gesund leben – nicht nur heute, sondern langfristig? Genau hier setzt der rubyni® Podcast "Von Natur aus gesund" an. Moderiert von Kristie Reeves (Rebel Hearts - Los Angeles) erwarten dich inspirierende Gespräche mit Experten aus Ernährungswissenschaft, Naturheilkunde und Produktentwicklung. 

Gemeinsam beleuchten wir: - wie Ernährung und Nahrungsergänzung wissenschaftlich funktioniert, - welche natürlichen Methoden Körper und Geist stärken - wie du nicht nur gesund wirst, sondern gesund bleiben kannst 
Unser Ziel ist es, dir Klarheit, Orientierung und Vertrauen zu geben in die Möglichkeiten, die Natur und Wissenschaft gemeinsam bieten. Du bekommst fundiertes Wissen, ehrliche Einblicke und konkrete Tipps, die du sofort umsetzen kannst – verständlich, praxisnah und ohne Fachchinesisch. 

 Gesundheit ist kein Zufall, sondern eine bewusste Entscheidung. "Von Natur aus gesund" begleitet dich auf deiner Reise zu mehr Balance, Vitalität und Wohlbefinden – für dich und deine Familie.

 Herzlich willkommen – lass uns gemeinsam entdecken, wie echte Gesundheit aus der Natur entsteht. Über rubyni®: rubyni® wurde aus der Liebe zur Natur heraus gegründet – mit dem Anspruch, die wertvollsten Inhaltsstoffe so zu verarbeiten, dass ihre ursprüngliche Vitalität erhalten bleibt. Heute entwickelt rubyni Premium-Nahrungsergänzungen aus hochkonzentrierten Beeren- und Fruchtextrakten, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe aus natürlichen Quellen. Jedes Produkt entsteht mit Präzision, Verantwortungsbewusstsein und höchsten Qualitätsstandards – nachhaltig, rein und frei von unnötigen Zusätzen. https://rubyni.com
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