proBIER.TV - Der Bierkanal

Vor einigen Wochen habe ich die Familie Vogelsang kennengerlernt - zumindest die drei bierbrauenden Brüder. Jetzt waren sie beim Craft Bier Fest in Wien mit ihren Bieren vertreten.Ich habe mir Lauritz geschnappt und über die kärntner Braumanufaktur und was noch geplant ist gesprochen.Getrunken haben wir das Wörther Wit - das kommt nachher nochmal ausführlich.

In dieser Ausgabe spreche ich mit Oli Klamminger über ein echtes Highlight der internationalen Bierwelt: die Biersommelier-Weltmeisterschaft 2025. Oli war nicht nur dabei – er schaffte es bis ins Finale und belegte am Ende einen starken 3. Platz. Wir sprechen darüber, wie eine Weltmeisterschaft der Biersommeliers überhaupt abläuft, welche theoretischen und sensorischen Aufgaben die Teilnehmer meistern müssen und wie die Bewertung erfolgt. Welche Fähigkeiten sind entscheidend? Sensorik, Fachwissen, Präsentation oder Nervenstärke? Oli erklärt außerdem, wer überhaupt teilnehmen darf, wie man sich qualifiziert und aus welchen Ländern die Sommeliers angereist sind. Besonders spannend: die Rolle der Trappistenbiere im Finale. Die WM fand 2025 in München im Vorfeld der Drinktec statt und wurde von Doemens ausgerichtet. Ein intensives, inspirierendes Gespräch, das Lust macht auf die nächste Weltmeisterschaft, die 2027 in Wien stattfinden wird – Pflichttermin für alle Biernerds und Genussmenschen! Wenn dir diese Ausgabe gefallen hat, hinterlasse gerne ein Like und teile deine Gedanken oder Erfahrungen in den Kommentaren!Abonniere proBIERTV für Bierverkostungen, ehrliche Bewertungen und spannende Entdeckungen aus der Welt der Craft- und Spezialbiere.Abonniert proBIERTV direkt hier:https://www.youtube.com/@proBIERtv?sub_confirmation=1*SCHAU DIR AUCH DIESE VIDEOS AN:* https://youtu.be/9IoLuK8G7oE https://youtu.be/aAerJh0aGzo https://youtu.be/dSi5C4pZHPg https://youtu.be/o4nlM-Vns3o https://youtu.be/IifudUBoahA https://youtu.be/s8RUkhp9IDkWillkommen auf meinem Kanal – dem Treffpunkt für alle, die Craftbier lieben! Hier nehme ich euch mit auf meine Reise durch die aufregende Welt der handwerklich gebrauten Biere. Ob fruchtiges IPA, kräftiger Weizenbock, klassisches Lager oder experimentelle Sondersude – ich probiere mich durch alles, was Brauer aus der ganzen Welt auf die Beine stellen. In meinen Videos verkoste ich Biere aus Deutschland, Österreich, Polen und darüber hinaus und gebe euch ehrliche Eindrücke zu Geschmack, Aroma, Optik und Stil.Ich erzähle nicht nur, wie das Bier schmeckt, sondern auch die Geschichten hinter den Brauereien. Von kleinen Familienbetrieben mit eigener Quelle bis zu internationalen Brauereien, die mutig experimentieren – ihr erfahrt, wer hinter eurem Lieblingsbier steckt. Dabei erkläre ich Bierstile, besondere Zutaten und Brautraditionen so, dass auch Craftbier-Neulinge sofort Lust bekommen, Neues zu probieren.Mein Ziel ist es, euch authentische und spannende Einblicke in die Craftbier-Szene zu geben. Außerdem gibt es regelmäßig Brauereibesuche, Interviews mit Bierexperten und Food Pairings, bei denen ich Biere mit passenden Speisen kombiniere, Tipps für eigene Verkostungen gebe und auch mal Trends in der Bierszene beleuchte.Wenn du Lust hast auf ehrliche Reviews, fundiertes Wissen und jede Menge neue Biere im Glas, dann abonniere meinen Kanal – hier wird Bier nicht einfach nur getrunken, hier wird es gefeiert. Cheers und bis zum nächsten Schluck!️𝐂𝐎𝐍𝐍𝐄𝐂𝐓 𝐖𝐈𝐓𝐇 proBIERTV:Facebook: http://www.facebook.com/probiertvInstagram: https://www.instagram.com/probiertv/X/Twitter: http://www.twitter.com/probiertv oder @probiertvTikTok: https://www.tiktok.com/@probiertv Impressum: http://probier.tv/impressum/#craftbeer #bier #bierreview #Biersommelier #BierWeltmeisterschaft #Drinktec #Doemens #Bierwissen #Bierkultur #Trappistenbier #BierInterview

Das Bier nach Pilsner Brauart - oder kurz "Pilsner" oder "Pils" ist in Deutschland der meistgetrunkene Bierstil. Grund genug sich diesen Stil einmal näher anzusehen und auch einen Blick auf seine Herkunft und Historie zu werfen - vielleicht mit überraschenden Informationen für Euch.Wenn ihr mehr solche Video sehen wollt, dann lasst doch mal einen Kommentar da.Viel Spass, Prost, Cheers und Ahoi!

Da war doch was in Tirol.... Bierol hat die neue Brauereihalle eröffnet und ich war natürlich mit von der Partie. Zu vorgerückter Stunde habe ich mich dann mit Christoph zu einem kurzen Talk über Geschichte und Zukunft von Bierol getroffen. Es tat und tut sich irgendwie immer was bei den Schwoichern