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Episoden

#8 Lebkuchen trifft Löffelbiskuit: Das Weihnachts-Tiramisu

30 Minuten
Mascarpone, Sauerkirschen im Glas und Lebkuchen – klingt nach Adventskaffee, nicht nach Kochshow. Doch in Folge 8 von Messer und Gabel zeigt Robert Hentschel in der Robert’s BBQ Lounge in Radebeul-West, wie man aus drei simplen Zutaten in unter 30 Minuten ein Dessert zaubert, das sofort nach Weihnachten schmeckt.

#7 Ein Hauch von Japan

33 Minuten
In Folge 7 von Messer und Gabel wird wieder gegrillt, geschwitzt und gelacht – diesmal mit Zutaten, die eher nach Kantine als nach BBQ klingen: fertiger Reibepuffer, Bockwurst und Satésoße.

#6 Wenn Milchreis auf Glut trifft

36 Minuten
In Folge 6 von Messer und Gabel wird es erneut heiß am Rost – doch dieses Mal anders als je zuvor. Schauplatz ist die frisch umgetaufte Robert’s BBQ Lounge in Radebeul-West, wo sich Grillmeister Robert Hentschel einer besonderen Herausforderung stellt: Aufbackbrötchen, fertiger Milchreis und Mandeln.

#5 Wenn Gorgonzola auf Glut trifft

34 Minuten
In Folge 5 von Messer und Gabel treten Robert Hentschel und Paulus Schineff wieder im kulinarischen Wettstreit an – direkt vom Rost der Lucifer BBQ-Lounge in Radebeul-West. Dieses Mal stehen drei Zutaten auf der Liste, die so gar nicht nach klassischem Grillabend klingen: Möhre, Steak und Gorgonzola.

#4 Sloppy Joe mit Croissant – Grillen auf die elegante Tour

33 Minuten
In Folge 4 von Messer und Gabel liefern sich Robert Hentschel und Paulus Schineff erneut ein köstliches Duell am Rost – live aus der Lucifer BBQ-Lounge in Radebeul-West.
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Über diesen Podcast

Messer und Gabel – der Kochpodcast mit Biss aus Radebeul! Robert Hentschel von der Lucifer BBQ Lounge und Moderator Paulus Schinew laden euch ein – direkt in Roberts Küche. Keine Showküche, kein Skript. Stattdessen: drei Zutaten, 30 Minuten und die große Frage: Was zaubert Robert daraus? Paulus stellt die Herausforderung, Robert kontert mit dem Messer – und am Ende wird gegessen. Oder gelacht. Oder beides. Grillduelle, Küchenchaos, geniale Ideen und jede Menge Spaß – mal regelmäßig, mal spontan, aber immer mit Geschmack. Ob Grillduell, Küchenchaos oder clevere Tipps für Hobbyköche – bei Messer und Gabel geht’s ums Kochen, ums Genießen und ums echte Leben hinterm Herd. Manchmal regelmäßig, manchmal unregelmäßig – aber immer mit Geschmack. Reinhören, mitfiebern und mitlachen – hier bei Messer und Gabel, dem Podcast mit Biss.
Webseite
Messer und Gabel - Podcast
Durchschnittliche Länge
Ø 30 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 7 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 1 J.
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„Messer und Gabel“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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