Youngstars - Über junge Köpfe und große Ideen

In dieser Youngstars-Folge sprechen wir mit Mudi (Mudabbir Khwaja) über seinen internationalen Weg und darüber, wie ihn Community-Spirit, Neugier und Unternehmertum in die Welt der Blockchain geführt haben. Mudi erklärt, wie Tokenization, Real-World-Assets und grüne Energieprojekte zusammengehören und wie er mit seinem Startup Nexa genau diese Brücke schlägt. Eine Folge über echte Beteiligung, mutige Ideen und die Zukunft einer gemeinschaftlich gedachten Energieversorgung.

In dieser Folge sprechen wir mit Fabian Saalfeld – Küchenchef, Hotelbetriebswirt, Küchenmeister und vor allem jemand, der Kulinarik lebt. Mit gerade einmal 29 Jahren hat Fabian bereits Küchen auf der ganzen Welt erlebt: Von Miami über Katar bis Mexiko, später die Schweiz – und jetzt wieder zurück in Frankfurt, wo er gemeinsam mit seiner Schwester und einem Freund das kulinarische Konzept „Pika“ prägt. Fabian erzählt, wie eine Tagesmutter mit Kniggeregeln und Kochshows den Grundstein legte, warum er eigentlich zur Polizei wollte und wieso ihn am Ende doch die Küche in ihren Bann gezogen hat. Wir sprechen über: ️ seine Stationen zwischen Fine Dining, Massenbetrieb und Start-up-Gastronomie warum Auslandserfahrungen für junge Köch:innen ein Gamechanger sein können harte Arbeitsrealitäten – und warum man „Scheiße fressen muss, um Gold zu kacken“ was ihn antreibt, welche Momente ihn geprägt haben und wie man trotz Rückschlägen weitergeht Im Deep Dive teilt Fabian außerdem seine besten Tipps fürs Kochen zu Hause: – Mut zum Würzen & der Trick mit perfektem Nudelwasser – Die drei Game-Changer jeder Küche: Zitronen-/Limettenabrieb, Tabasco & Rauchsalz – Welche Tools wirklich wichtig sind (Microplane! Scharfe Messer! Gute Mixer!) – Wie man Geschmacksrichtungen und Texturen zu einem runden Gericht verbindet – Sein persönliches Lieblingsgericht, das jeder leicht nachmachen kann Eine Folge für alle, die Kochen lieben, gerne lernen, wie Profis denken – oder einfach Lust auf eine inspirierende Lebensgeschichte haben. Reinhören lohnt sich!

In dieser Youngstars-Folge sprechen wir mit Michael Linke, Gründer der Social-Initiative Legmon – einem Karrierenetzwerk und Mentoring-Programm für junge Menschen, die nicht mit den besten Startvoraussetzungen ins Leben gegangen sind. Michi erzählt, wie ihn sein Weg von Jugend-gründet-Wettbewerben, über Studium an der WHU bis hin zu einem eigenen Social Startup geführt hat. Wir sprechen darüber, welche Rolle Chancengleichheit, soziale Mobilität und Netzwerk wirklich für Bildungs- und Karrierewege spielen – und warum Noten, Uni-Name & Lebenslauf nur die halbe Wahrheit sind. Du erfährst: wie Legmon Mentees unterstützt – von BAföG-Anträgen bis zur ersten Hochschulzusage oder dem Traumpraktikum warum Netzwerken sein Nr.1-Hack ist wie man Ehrenamtliche motiviert und führt wie Michi seine Zeit im Social Leave nutzt, um Legmon zu skalieren welche Entscheidungen und Zufälle seinen Weg als „Musterlebenslauf“ geprägt haben Im Deep Dive dreht sich alles um Social Entrepreneurship: Was unterscheidet Social Startups von klassischen Startups? Wie misst man Erfolg, wenn nicht Profit im Vordergrund steht? Welche Finanzierungsmodelle gibt es – und wie bleibt man trotzdem seiner Mission treu? Perfekt für dich, wenn du… selbst gründen willst – vielleicht sogar sozial aus einem nicht-klassischen „Elite-Background“ kommst und dich fragst, welche Chancen du wirklich hast wissen möchtest, wie du dich als Mentor:in oder Ehrenamtliche:r einbringen kannst Jetzt reinhören und erfahren, wie man mit Leidenschaft, Community und langem Atem echte Chancen für junge Talente schafft.

Hier kommt Youngstars Folge 5 mit Emma Hoch. Wir sprechen über echtes Community Building, mutiges Unternehmertum und wie gute Gespräche entstehen: persönlich, respektvoll, wirksam. Emma teilt offen ihren Weg vom Tanzstudium über internationale Netzwerke bis zur Leitung des EEF und jede Menge praxisnahe Hacks. Community statt Visitenkarten: Wie du Räume schaffst, in denen Menschen als Personen (nicht als Titel) zusammenkommen und warum das Debatten auf ein neues Level hebt. Moderieren durch Fragen: Neugier vor Gegenargument mit welchen Fragen du Tiefe erzeugst und Konflikte produktiv machst. Aktiv zuhören: Der Paraphrasier-Trick, Pausen aushalten und Signale lesen. Formate, die funktionieren: Warum 6–10 Personen am Tisch ideal sind, Breakouts in 4–5er-Gruppen Magie erzeugen und wie du Icebreaker je nach Ziel „tief“ oder „leicht“ wählst. Netzwerken, aber menschlich: Coffee Chats, klare Outreach-Mails, eine persönliche Leitfrage pro Monat – und wie du Introvertierte einbindest. Das „Forum“-Tool: Erfahrungs­austausch statt Ratschläge, ein Rahmen, der echte Offenheit fördert. Prioritäten & Energie: „Nein“ sagen lernen, den eigenen Werkzeugkasten kennen (Bewegung, Freunde, Kreativzeit) und Emmas Morgenroutine für Klarheit. Innerer Kompass: Entscheidungen ohne Perfektionsdruck treffen und ins Handeln kommen. Am Ende gibt’s Emmas konkrete Tipps, Hacks und Tools für bessere Gespräche, stärkere Communities und smartes Selbstmanagement. Jetzt reinhören, abonnieren und die Folge mit jemandem teilen, der Community liebt – oder sie aufbauen will.