Genuss trifft Erlebnis – Der Eatery Group Podcast

Unsere Junior Area Managerin bei Burger KingÖsterreich Namine Liu erzählt, wie der Sprung vom Restaurant Manager zur Junior Area Managerin gelingt, welche Herausforderungen und Chancen damit verbunden sind und welche Impulse echte Führungskräfte ausmachen.


Wir sprechen darüber, wie Verantwortung wächstund sich Aufgaben verändern, wenn man die nächste Karrierestufe erreicht.Außerdem geht es um Teamkultur, Motivation und die passende Unterstützung entlang des Karrierewegs.


Jetzt reinhören und den Geschmack des Erfolgs kosten.

Tauche ein in die Welt des Marketings in der Gastronomie. In dieser Folge spricht Michaela mit unserem Head of Marketing: Melanie Wochner.


Sie sprechen über mutige Entscheidungen, verrückte Kampagnen und große Aha-Momente. Außerdem wird beleuchtet, wie KI, Automatisierung und datengetriebene Tools das Marketing verändern und warum Marketing weit mehr ist als „nur Werbung“.


Diese Folge bietet Einblicke in die Rolle als Head of Marketing bei der Eatery Group und den Alltag hinter den Kulissen. Es wird erklärt, wie unterschiedlichste Marken unter einem Dach erfolgreich geführt werden, welche KPIs besonders entscheidend sind und wie der kreative Prozess verläuft.


Jetzt reinhören und auf den Geschmack kommen.

In dieser Folge geht es um das Wichtigste in einem Unternehmen: Die Mitarbeiter:innen. Michaela spricht mit unserem Head of Human Resources: Timea Banyacskiova.


Sie sprechen darüber, was Employer Branding wirklich bedeutet, wie sich die Unternehmenskultur und die Talentsuche je nach Marke differenziert und welche Maßnahmen zur Personalgewinnung, Weiterbildung und Mitarbeiterentwicklung umgesetzt werden. Außerdem wird ein Blick auf aktuelle Trends in der Gastronomie sowie auf die Kompetenzen geworfen, die für die Zukunft des Unternehmens besonders wichtig sind.


Zum krönenden Abschluss gibt es wieder unseren Fragenhagel: Timea stellt sich 10 spontanen Fragen und beantwortet sie natürlich direkt.


Jetzt reinhören und Appetit auf mehr bekommen!

In dieser Folge wird’s flame-grilled! Michaela sprichtmit einem langjährigen Wegbegleiter von BURGER KING Österreich: GeschäftsführerJan-Christoph Küster. Gemeinsam blicken sie zurück auf die ersten Jahre derMarke in Österreich, erzählen Anekdoten aus der Anfangszeit und geben spannendeEinblicke in die Entwicklung vom klassischen Whopper zur heutigenProduktvielfalt inklusive plant-based Optionen.


Zum Abschluss gibt's ein kleines Highlight: denFragenhagel. 10 schnelle Fragen, die spontan und ehrlich beantwortet werdenmüssen.


Eine Folge für alle, die BURGER KING lieben, die Markebesser verstehen wollen oder einfach neugierig sind, wie modernes Fast Foodheute funktioniert.


Jetzt reinhören und unbedingt hungrig bleiben auf mehr!