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  3. Genuss trifft Erlebnis – Der Eatery Group Podcast Podcast

Episoden

Folge 6: Vom Lehrling zum Recruiter. Karriere bei der Eatery Group

16 Minuten
Wie sieht der Weg von der Lehre zur ersten Fixanstellung aus? In dieser Folge spricht Michaela mit unserem Junior HR Admin & Recruiting Emile Pander, der seine Karriere bei der Eatery Group als Lehrling gestartet hat. Gemeinsam blicken sie auf seine ersten Schritte im Unternehmen zurück, sprechen über Herausforderungen, persönliche Entwicklung und darüber, was er während seiner Lehrzeit gelernt hat. Außerdem gibt er spannende Einblicke in die Welt von HR und Recruiting und verrät, worauf es bei Bewerbungen wirklich ankommt. Eine inspirierende Folge über Chancen, Wachstum und die Möglichkeiten, die die Eatery Group jungen Talenten bietet.

Folge 5: Karriere in der Gastronomie: Führung, persönliche Entwicklung und Herausforderungen

18 Minuten
Unsere Junior Area Managerin bei Burger King Österreich Namine Liu erzählt, wie der Sprung vom Restaurant Manager zur Junior Area Managerin gelingt, welche Herausforderungen und Chancen damit verbunden sind und welche Impulse echte Führungskräfte ausmachen.

Wir sprechen darüber, wie Verantwortung wächst und sich Aufgaben verändern, wenn man die nächste Karrierestufe erreicht. Außerdem geht es um Teamkultur, Motivation und die passende Unterstützung entlang des Karrierewegs.

Jetzt reinhören und den Geschmack des Erfolgs kosten.

Folge 4: Marketing in der Gastronomie: Kampagnen, kreative Köpfe und Markenidentität

16 Minuten
Tauche ein in die Welt des Marketings in der Gastronomie. In dieser Folge spricht Michaela mit unserem Head of Marketing: Melanie Wochner.

Sie sprechen über mutige Entscheidungen, verrückte Kampagnen und große Aha-Momente. Außerdem wird beleuchtet, wie KI, Automatisierung und datengetriebene Tools das Marketing verändern und warum Marketing weit mehr ist als „nur Werbung“.

Diese Folge bietet Einblicke in die Rolle als Head of Marketing bei der Eatery Group und den Alltag hinter den Kulissen. Es wird erklärt, wie unterschiedlichste Marken unter einem Dach erfolgreich geführt werden, welche KPIs besonders entscheidend sind und wie der kreative Prozess verläuft.

Jetzt reinhören und auf den Geschmack kommen.

Folge 3: Menschen, Unternehmenskultur und Employer Branding

24 Minuten
In dieser Folge geht es um das Wichtigste in einem Unternehmen: Die Mitarbeiter:innen. Michaela spricht mit unserem Head of Human Resources: Timea Banyacskiova.

Sie sprechen darüber, was Employer Branding wirklich bedeutet, wie sich die Unternehmenskultur und die Talentsuche je nach Marke differenziert und welche Maßnahmen zur Personalgewinnung, Weiterbildung und Mitarbeiterentwicklung umgesetzt werden. Außerdem wird ein Blick auf aktuelle Trends in der Gastronomie sowie auf die Kompetenzen geworfen, die für die Zukunft des Unternehmens besonders wichtig sind.

Zum krönenden Abschluss gibt es wieder unseren Fragenhagel: Timea stellt sich 10 spontanen Fragen und beantwortet sie natürlich direkt.

Jetzt reinhören und Appetit auf mehr bekommen!

Folge 2: Burger King Österreich ungefiltert: ein Blick hinter die Krone

19 Minuten
In dieser Folge wird’s flame-grilled! Michaela sprichtmit einem langjährigen Wegbegleiter von BURGER KING Österreich: GeschäftsführerJan-Christoph Küster. Gemeinsam blicken sie zurück auf die ersten Jahre derMarke in Österreich, erzählen Anekdoten aus der Anfangszeit und geben spannendeEinblicke in die Entwicklung vom klassischen Whopper zur heutigenProduktvielfalt inklusive plant-based Optionen.

Zum Abschluss gibt's ein kleines Highlight: denFragenhagel. 10 schnelle Fragen, die spontan und ehrlich beantwortet werdenmüssen.

Eine Folge für alle, die BURGER KING lieben, die Markebesser verstehen wollen oder einfach neugierig sind, wie modernes Fast Foodheute funktioniert.

Jetzt reinhören und unbedingt hungrig bleiben auf mehr!
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Über diesen Podcast

Herzlich willkommen beim Eatery Group Podcast! Ich bin Michaela und nehme euch mit hinter die Kulissen der Eatery Group – einem österreichischen Unternehmen mit einer starken Markenwelt: Burger King, Rosehill, die Coffeeshop Company und viele weitere. In diesem Podcast spreche ich mit spannenden Gästen über das, was unsere Branche bewegt. Offen, persönlich und manchmal auch überraschend. Ob du gerne isst, gerne reist oder einfach wissen willst, wie Gastronomie heute funktioniert: dieser Podcast ist für dich. Jetzt reinhören und hungrig bleiben auf mehr!
Webseite
The Eatery Group
Urheberangabe
Serving Food Experience
Durchschnittliche Länge
Ø 19 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 4 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 1 J.
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„Genuss trifft Erlebnis – Der Eatery Group Podcast“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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