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  3. Die Gastroprofis on Air - Der Podcast für Führung und Menschlichkeit in der Gastro Podcast

Episoden

Folge 17 – Den weißen Wolf im Alltag führen

1 minute
In dieser Folge sprechen Thomas und Michael über die konsequente Weiterführung eines zentralen Themas: den weißen und den schwarzen Wolf – und wie wir im Alltag wirklich damit umgehen.

Was bedeutet es, den „weißen Wolf“ nicht nur zu kennen, sondern aktiv zu führen – gerade dann, wenn Druck, Probleme und Chaos im Business entstehen? Wo lassen wir uns im Alltag trotzdem vom „schwarzen Wolf“ treiben – durch Kommunikation, Stress und fehlende Klarheit? Und wie schaffen wir es, auch in schwierigen Situationen bewusst die richtige Haltung zu behalten?

Von konkreten Beispielen aus dem täglichen Geschäft über Herausforderungen im Service und in der Zusammenarbeit mit Partnern bis hin zu persönlichen Strategien im Umgang mit Stress und Verantwortung.

Das Gespräch zeigt, wie entscheidend es ist, gerade in den kritischen Momenten die Kontrolle über die eigene Einstellung zu behalten.

Ein ehrlicher Austausch über Praxis, Führung und die Frage, wie wir es schaffen, den weißen Wolf dauerhaft stärker zu machen – auch wenn der Alltag dagegen arbeitet.

Folge 16 – Den weißen oder den schwarzen Wolf füttern

22 Minuten
In dieser Folge sprechen Thomas und Michael über ein zentrales Thema: unsere Gedanken und wie sie unser Leben und unser Business beeinflussen.

Was bedeutet es, den „weißen Wolf“ zu füttern – also positive Energie, Haltung und Entscheidungen bewusst zu stärken? Wo lassen wir uns im Alltag vom „schwarzen Wolf“ steuern – durch Negativität, Stress und falsche Denkmuster? Und wie wirkt sich das konkret auf Gastronomie, Führung und Erfolg aus?

Von persönlichen Erfahrungen über konkrete Beispiele aus Küchen, Kantinen und dem Unternehmeralltag bis hin zu einfachen Strategien, um wieder mehr Kontrolle über die eigene Einstellung zu bekommen.

Das Gespräch zeigt, wie stark unsere innere Haltung direkte Auswirkungen auf Umsatz, Team und Zufriedenheit hat.

Ein ehrlicher Austausch über Verantwortung, Mindset und die Frage, wie wir lernen können, bewusst die richtige Seite in uns zu stärken.

Folge 15 – Türen öffnen

1 minute
In dieser Folge sprechen Thomas und Michael über ein zentrales Thema im Business und im Leben: Türen öffnen.

Was bedeutet es, neue Wege zu gehen – beruflich, unternehmerisch und persönlich? Warum bleiben viele Menschen und Gastronomen in alten Mustern stecken, obwohl Veränderung notwendig wäre? Und welche Rolle spielen Mut, Vertrauen und das richtige Umfeld, um wirklich voranzukommen?

Von persönlichen Erfahrungen über Herausforderungen in der Gastronomie bis hin zu unternehmerischen Entscheidungen und spirituellen Impulsen.

Das Gespräch zeigt, wie wichtig es ist, Chancen zu erkennen, Veränderungen zuzulassen und die richtigen Türen bewusst zu öffnen.

Ein ehrlicher Austausch über Wachstum, Verantwortung und die Frage, warum Stillstand heute oft das größte Risiko ist.

Folge 14 - Gott bewirkt Wunder

21 Minuten
Thomas erzählt von einem Erlebnis, das ihn überraschend in Hass und Wut katapultiert hat – und wie er daraus mit Gottes Hilfe und Selbstreflexion Liebe & Vergebung finden konnte.

Gemeinsam mit Jürgen sprechen die beiden über:

den Umgang mit Hass & Wut

die Kraft der Vergebung

innere Wunder & spirituelle Erfahrungen

warum gerade Männer lernen dürfen, Gefühle zuzulassen

Eine ehrliche Folge über echte Emotionen, Transformation und die Frage: Was ist wahre Stärke?

Folge 13 - Gott, Erfolg und Liebe, welchen Einfluss im Alltag?

20 Minuten
In dieser Episode gehen wir der spannenden Frage nach, was „Gott“ – verstanden als bedingungslose Liebe, innere Verbundenheit und höheres Selbst – mit Erfolg, Business und speziell mit der Gastronomie zu tun hat.

Wir sprechen über:

Warum Erfolg nicht nur mit Geld und Stress, sondern mit innerer Haltung zusammenhängt.

Wie Liebe, Wertschätzung und Bewusstsein die Grundlage für ein gesundes Arbeitsumfeld schaffen.

Welche Rolle Spiritualität im beruflichen Alltag spielt – jenseits von Religion und Dogma.

Die aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie: Personalmangel, Wertschätzung, faire Bezahlung.

Beispiele aus der Praxis: Warum manche Betriebe trotz Krise erfolgreich sind – und andere nicht.

Ein Gespräch über die Verbindung von Liebe, Erfolg und Führung – und warum die Gastronomie (und jede Branche) diese Themen nicht ausklammern kann.

Perfekt für alle, die Gastronomie lieben, mit Menschen arbeiten und über Erfolg tiefer nachdenken wollen.
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Über diesen Podcast

Wenn wir davon ausgehen, dass jeder Mensch ein Teil eines größeren göttlichen Ganzen ist, verändert sich unsere Perspektive auf Erfolg grundlegend. Anstatt Erfolg als etwas Externes zu betrachten, das wir erreichen müssen, wird er zu einer inneren Erfahrung, die aus der Verbindung mit diesem größeren Ganzen entsteht. Wenn wir Erfolg im Business-Kontext aus der Perspektive des universellen Göttlichen betrachten, eröffnet sich ein völlig neuer Raum für Möglichkeiten. Es geht nicht mehr nur darum, Gewinn zu maximieren, sondern darum, einen positiven Beitrag zur Welt zu leisten und dabei gleichzeitig das eigene Potenzial voll auszuschöpfen.
Urheberangabe
Die Gastroprofis
Durchschnittliche Länge
Ø 22 Min.
Erscheinungsweise
Alle 2 Wochen
Letzter Check
vor 7 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 1 J.
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„Die Gastroprofis on Air - Der Podcast für Führung und Menschlichkeit in der Gastro“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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