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Episoden
07.05.2026
34 Minuten
Sommer, Sonne, Terrasse – und überall steht ein Aperol Spritz
Aber mal ehrlich: Warum trinken plötzlich alle das Gleiche? Und vor allem immer noch das Aperölchen?
In dieser Folge schauen wir hinter den Hype und befassen uns ein wenig mit Alternativen. Der Sommer ist da, die Sonne scheint und somit schadet ein erfrischendes Kaltgetränk sicherlich nicht.
Aber woher kommt der Spritz eigentlich wirklich? Warum wurde ausgerechnet Aperol zum Sommerstandard? Und wie hat es dieser Drink geschafft, ganz Europa und vor allem Deutschland zu erobern?
Wir gehen zurück nach Venetien und klären, warum der ursprüngliche Spritz mit Aperol erstmal gar nichts zu tun hatte.
Außerdem sprechen wir über das Thema Drink-Deko. Und was sind eigentlich bessere Sommerdrinks und Alternativen?
Da gibt es mehr, als man denkt. Und manchmal ist es einfach direkt vor der Nase – und ganz sicher nicht das Mitbringsel aus dem Urlaub.
Eine Folge passend zu den ersten sommerlichen Temperaturen da draußen, geprägt von einem Drink, der so gar nicht meins ist. Aber zum Glück darf man über Geschmack nicht streiten.
Aber mal ehrlich: Warum trinken plötzlich alle das Gleiche? Und vor allem immer noch das Aperölchen?
In dieser Folge schauen wir hinter den Hype und befassen uns ein wenig mit Alternativen. Der Sommer ist da, die Sonne scheint und somit schadet ein erfrischendes Kaltgetränk sicherlich nicht.
Aber woher kommt der Spritz eigentlich wirklich? Warum wurde ausgerechnet Aperol zum Sommerstandard? Und wie hat es dieser Drink geschafft, ganz Europa und vor allem Deutschland zu erobern?
Wir gehen zurück nach Venetien und klären, warum der ursprüngliche Spritz mit Aperol erstmal gar nichts zu tun hatte.
Außerdem sprechen wir über das Thema Drink-Deko. Und was sind eigentlich bessere Sommerdrinks und Alternativen?
Da gibt es mehr, als man denkt. Und manchmal ist es einfach direkt vor der Nase – und ganz sicher nicht das Mitbringsel aus dem Urlaub.
Eine Folge passend zu den ersten sommerlichen Temperaturen da draußen, geprägt von einem Drink, der so gar nicht meins ist. Aber zum Glück darf man über Geschmack nicht streiten.
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30.04.2026
37 Minuten
Der Mai hat es in sich und ehrlich gesagt hoffe ich, nicht ein bisschen zu sehr.
Zwischen einem Charity Pro Am Golfturnier im Golfclub Motzener See mit Rebecca Kunikowski, dem wichtigen Branchentreff der Barszene in Köln beim Bar Symposium und einem der größten Golf Events des Jahres versuche ich, den Überblick zu behalten und alles innerhalb von drei Wochen unter einen Hut zu bekommen.
Bei den Amundi German Masters auf Green Eagle Golf Courses zeigt sich, wie stark der Frauen Golfsport aktuell ist, sportlich wie aber mittlerweile auch atmosphärisch. Ich bin beruflich mit zwei Bars vertreten und hab aktuell noch alle Hände voll zu tun, dass dies rechtzeitig organisiert wird….
Dazu kommt die Rémy Martin Bartender Talent Academy, diesmal für mich als Host, mit Blick auf Competition, Handwerk und Persönlichkeit, vor allem aber auf Kreativität mit dem königlichen Getränk Cognac.
Und zum Abschluss geht es nach Islay zum Feis Ile, wo Bruichladdich 25 Jahre feiert und ich viele Whisky Liebhaber treffen werde, Zeit in der Destillerie verbringe und hoffentlich auch eine Runde auf Machrie Links spielen kann.
Ein Monat zwischen Golfplatz, Bar und Destillerie und die Frage, wie viel eigentlich geht. Aber eines ist sicher, genug Input für neue Folgen werde ich gewiss sammeln.
Zwischen einem Charity Pro Am Golfturnier im Golfclub Motzener See mit Rebecca Kunikowski, dem wichtigen Branchentreff der Barszene in Köln beim Bar Symposium und einem der größten Golf Events des Jahres versuche ich, den Überblick zu behalten und alles innerhalb von drei Wochen unter einen Hut zu bekommen.
Bei den Amundi German Masters auf Green Eagle Golf Courses zeigt sich, wie stark der Frauen Golfsport aktuell ist, sportlich wie aber mittlerweile auch atmosphärisch. Ich bin beruflich mit zwei Bars vertreten und hab aktuell noch alle Hände voll zu tun, dass dies rechtzeitig organisiert wird….
Dazu kommt die Rémy Martin Bartender Talent Academy, diesmal für mich als Host, mit Blick auf Competition, Handwerk und Persönlichkeit, vor allem aber auf Kreativität mit dem königlichen Getränk Cognac.
Und zum Abschluss geht es nach Islay zum Feis Ile, wo Bruichladdich 25 Jahre feiert und ich viele Whisky Liebhaber treffen werde, Zeit in der Destillerie verbringe und hoffentlich auch eine Runde auf Machrie Links spielen kann.
Ein Monat zwischen Golfplatz, Bar und Destillerie und die Frage, wie viel eigentlich geht. Aber eines ist sicher, genug Input für neue Folgen werde ich gewiss sammeln.
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23.04.2026
37 Minuten
Zwei Tage lang wirkt alles leicht, kontrolliert, fast schon unvermeidlich. Und dann kippt es.... So geschehen bei Rory McIlroy beim Masters Tournament. Plötzlich wird aus Dominanz Unsicherheit. Aus Flow wird Kontrolle. Und genau da beginnt das Problem.
In dieser Folge geht es um den vielleicht entscheidendsten Faktor im Golf: den Kopf.
Warum sabotieren wir uns selbst? Warum fühlt sich ein Schwung perfekt an – bis wir anfangen, darüber nachzudenken? Und warum verlieren selbst die Besten der Welt genau dann die Leichtigkeit, wenn es darauf ankommt?
Ich nehme euch mit in meine eigene Runde, die komplett aus dem Ruder gelaufen ist. Nicht wegen Technik. Sondern wegen Gedanken, Ärger und genau diesem einen Moment, in dem der Kopf lauter wird als das Gefühl.
Ich spreche über:
mentale Stolperfallen auf dem Platz warum Kontrolle im Golf oft das Gegenteil von Kontrolle ist und weshalb selbst Top-Spieler mit Mental Coaches arbeiten
Eine Folge über Fokus, Frust und die Kunst, einfach spielen zu lassen.
Außerdem widme ich in dieser Folge einen Moment einem sehr geschätzten Kollegen und Freund: Eyck Thormann. Ein persönlicher Nachruf auf einen Menschen, der Spuren hinterlassen hat.
In dieser Folge geht es um den vielleicht entscheidendsten Faktor im Golf: den Kopf.
Warum sabotieren wir uns selbst? Warum fühlt sich ein Schwung perfekt an – bis wir anfangen, darüber nachzudenken? Und warum verlieren selbst die Besten der Welt genau dann die Leichtigkeit, wenn es darauf ankommt?
Ich nehme euch mit in meine eigene Runde, die komplett aus dem Ruder gelaufen ist. Nicht wegen Technik. Sondern wegen Gedanken, Ärger und genau diesem einen Moment, in dem der Kopf lauter wird als das Gefühl.
Ich spreche über:
mentale Stolperfallen auf dem Platz warum Kontrolle im Golf oft das Gegenteil von Kontrolle ist und weshalb selbst Top-Spieler mit Mental Coaches arbeiten
Eine Folge über Fokus, Frust und die Kunst, einfach spielen zu lassen.
Außerdem widme ich in dieser Folge einen Moment einem sehr geschätzten Kollegen und Freund: Eyck Thormann. Ein persönlicher Nachruf auf einen Menschen, der Spuren hinterlassen hat.
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16.04.2026
1 Stunde 18 Minuten
Vom PGA-Pro zum Schöpfer des „Green Monster“: Ich spreche mit dem Gründer der Green Eagle Golf Courses Michael Blesch über Vision, Widerstände und den kompromisslosen Weg zu einem der härtesten Plätze der DP World Tour.
Spannende als auch lustige Stories und Eindrücke von Freddy Schott, Marcel Siem und sogar Alice Cooper, der die Entstehung des Namens „Green Monster“ tatsächlich zu verantworten hat.
Wie kommt man zu Turnieren wie den Porsche European Open oder dem Amundi German Masters? Was treibt jemanden an, ein Projekt wie den neuen West Course gegen alle Widerstände durchzuziehen? Was wird Alice wohl dazu sagen?
Und dann die vielleicht unbequemste Frage: Kann ein Championship Course wirklich nachhaltig sein? Oder ist das am Ende ein Widerspruch?
Ein inspirierendes Gespräch mit einem Visionär, der mit Green Eagle Golf Courses dem Profigolf in Deutschland eine große Bühne bietet und damit weit über die Landesgrenzen hinaus Wirkung zeigt. Und das tatsächlich stets im Einklang mit dem Naturschutz.
Spannende als auch lustige Stories und Eindrücke von Freddy Schott, Marcel Siem und sogar Alice Cooper, der die Entstehung des Namens „Green Monster“ tatsächlich zu verantworten hat.
Wie kommt man zu Turnieren wie den Porsche European Open oder dem Amundi German Masters? Was treibt jemanden an, ein Projekt wie den neuen West Course gegen alle Widerstände durchzuziehen? Was wird Alice wohl dazu sagen?
Und dann die vielleicht unbequemste Frage: Kann ein Championship Course wirklich nachhaltig sein? Oder ist das am Ende ein Widerspruch?
Ein inspirierendes Gespräch mit einem Visionär, der mit Green Eagle Golf Courses dem Profigolf in Deutschland eine große Bühne bietet und damit weit über die Landesgrenzen hinaus Wirkung zeigt. Und das tatsächlich stets im Einklang mit dem Naturschutz.
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02.04.2026
1 Stunde 24 Minuten
Ein spannendes Gespräch mit einem spannenden Menschen!
Mit Michael, dem Vice President Golf bei ECCO, verbinde ich tatsächlich auch einen ganz besonderen Moment: mein erstes Birdie habe ich mit ihm zusammen gespielt. Aber, darum geht es hier nicht….
Michael Waack ist an sich klassisch gestartet: kaufmännische Ausbildung, VWL Studium und danach viele Jahre selbstständig das elterliche Autohaus übernommen.
Und dann kam alles ein bisschen anders…. Mit Golf spielen begonnen und durch Zufall die richtigen Menschen im richtigen Moment kennengelernt. Über den Kofferraum Verkauf von Golfkleidung in die Golfbranche reingerutscht und diese schließlich in Augusta einfach mal auf den Kopf gestellt.
Wir sprechen darüber, wie sich sein Weg entwickelt hat, wie wichtig Begegnungen und Timing sind und wie daraus am Ende etwas entstehen kann, das den Golfsport schlicht revolutioniert hat.
Was ihn besonders macht? Viel Mut, viel Kreativität und ein starkes Gespür für Menschen. Und er ist einfach ein unendlich sympathisch Mensch!
Mit Michael, dem Vice President Golf bei ECCO, verbinde ich tatsächlich auch einen ganz besonderen Moment: mein erstes Birdie habe ich mit ihm zusammen gespielt. Aber, darum geht es hier nicht….
Michael Waack ist an sich klassisch gestartet: kaufmännische Ausbildung, VWL Studium und danach viele Jahre selbstständig das elterliche Autohaus übernommen.
Und dann kam alles ein bisschen anders…. Mit Golf spielen begonnen und durch Zufall die richtigen Menschen im richtigen Moment kennengelernt. Über den Kofferraum Verkauf von Golfkleidung in die Golfbranche reingerutscht und diese schließlich in Augusta einfach mal auf den Kopf gestellt.
Wir sprechen darüber, wie sich sein Weg entwickelt hat, wie wichtig Begegnungen und Timing sind und wie daraus am Ende etwas entstehen kann, das den Golfsport schlicht revolutioniert hat.
Was ihn besonders macht? Viel Mut, viel Kreativität und ein starkes Gespür für Menschen. Und er ist einfach ein unendlich sympathisch Mensch!
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Über diesen Podcast
Du musst kein Experte sein, um eine spannende Spirituose wie zum
Beispiel einen schottischen Single Malt zu genießen. Und du musst
auch kein Millionär sein, um Golf zu spielen. Alles, was zählt, ist
das Interesse, es einfach mal zu probieren. Und du wirst merken, es
macht einfach nur Spaß! 🥃⛳ Von wegen verstaubt und nur für alte
Menschen … Eine Spirituose ist in Maßen ein absolut wundervoller
Genuss, allerdings ist „Schnaps“ nicht gleich Schnaps. Die Vielfalt
ist beinahe grenzenlos und ganz oft stecken dahinter spannende und
teils auch lustige geschichtliche Hintergründe. Und Golf? Was soll
ich sagen … ein wenig Masochismus gehört definitiv dazu. Kann man
Golf wirklich lernen und beherrschen? I doubt it. Aber dennoch,
sobald dieser eine tolle Schlag wieder kommt, vergisst man all das
Drama zuvor und sucht nach genau diesem Gefühl. Also was passiert
hier nun genau? Kann ich euch auch nicht sagen 😂 Ich möchte euch
einfach den Spaß an beidem zeigen. Spirituosen entdecken mit
unterhaltsamen Anekdoten sowie verblüffenden und spannenden Infos
und nach einer Runde Golf mit interessanten Gesprächspartnern bei
einem leckeren Tropfen plaudern. Und gelegentlich nehme ich euch
auch mit in mein Leben rund um Golf, Spirituosen, Bars, Drinks,
aber auch Musik und alles, was mir sonst noch so einfällt.
Gelegentliche Gedankenergüsse sind definitiv nicht ausgeschlossen 😉
Aber wie auch immer, eines kann ich euch versprechen: Lustig wird’s
auf alle Fälle! In diesem Sinne: Drink responsible und golft
ehrlich!
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