Zwei über Null Archiv
50 Episoden
22 Minuten
Wir probieren Infusion Wiesenkräuter, Infusion Mediterran, Lemon Thyme – Weisses Traubenbasiertes Ferment und Ruby Beet – Rotes Traubenbasiertes Ferment.
19 Minuten
Drei sehr unterschiedliche alkoholarme Craftbiere von Mikkeller. Aber Abwechslung ist dort ja quasi Gesetz.
18 Minuten
Drei Sparkling Teas von besonderer Qualität. Ganz unterschiedlich in der Aromatik aber mit der selben Balance, Qualität und Tiefe.
26 Minuten
Drei verschiedene, so genannte Sober Spirits aus einer Rheinländischen Distille stehen heute auf dem Tisch und werden pur sowie gemixt probiert.
14 Minuten
Heute sind wir in der Welt der alkoholfreien Longdrinks unterwegs. Anne schenkt mir eine Alternative zu Lillet und zu Campari ein, also auf Wermuth basierende Getränke, die man solo auf Eis oder gemixt trinken kann.
20 Minuten
Drei schäumende Getränke auf der Basis von Tee und diverser zusätzlicher Ingredienzien.
15 Minuten
Zwei französische Schäumer mit so ungewöhnlichen Inhaltsstoffen wie Rosmarin, Feige und Walnuss.
10 Minuten
Zwei über Null 026: Splendido x San Carlo Terme – FERMENTO Ø
18 Minuten
Zwei über Null 025: Bouche - Hibiskus Pet Nat - Proxy C - Sour B
8 Minuten
Das Einhorn unter den alkoholfreien Bierenn kommt aus München.
16 Minuten
In dieser Folge schenkt Anne drei verschiedene Sodas der britischen Marke Something & Nothing ein. Wir trinken "Hibiscus & Rose", "Pineapple & Pink Grapefruit" sowie "Ginger & Lime".
17 Minuten
Drei Weine, die keine sind. Es sind fermentierte Getränke aus Trauben und nichts als Trauben. Weine, die mit Sauerteigen fermentiert wurden, denen also kein Alkohol entzogen wurde.
27 Minuten
Drei Getränke aus Trauben und anderen Dingen. Alle bio, alle vom Winzer, alle mit 0,0 %.
19 Minuten
Zwei Hydrolate, die alkoholfreien Mixgetränken das besondere Etwas geben können.
