Zwei über Null

Der Podcast über Getränke mit no und low Alkohol

Kunst , Freizeit

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Zwei über Null 036: Tempera Eterna I - Riva - Pyra

29.05.2026

19 Minuten

Drei Getränke vom Drei-Sterne-Koch zur Essensbegleitung.

Ein Getränk mit wenig Alkohol, das auf einem Tee-Aufguss mit Schwarztee und Hibiskusblüten, Hefe und Bakterienkulturen, Rohrzucker, Holunderbeerensaft, Johannesbeerensaft, Rosa Pfeffer und Rohlakritz sowie Kohlensäure basiert.

Zwei über Null 034: Combuchant – W/O blanc – W/O rosé

01.05.2026

15 Minuten

Zwei moussierende Getränke auf einer komplexen Teebasis von einem Sternekoch aus Österreich.

Zwei über Null 033: Leiner Field Blends

17.04.2026

22 Minuten

Wir probieren Infusion Wiesenkräuter, Infusion Mediterran, Lemon Thyme – Weisses Traubenbasiertes Ferment und Ruby Beet – Rotes Traubenbasiertes Ferment.