Podcaster
Episoden
09.04.2026
1 Minute
Willkommen beim praxiscast.agrar! In dieser Folge nehmen wir euch mit nach Leopoldshöhe, unser Thema: „Züchtung ist Handarbeit“.
Wer denkt beim Aussäen von Getreide darüber nach, wie viel Arbeit, wie viel Zeit und wie viele einzelne Schritte hinter einem einzigen Korn Saatgut stecken? Wie viele Jahre Entwicklung? Wie viele Entscheidungen? Wie viel echte Handarbeit, trotz modernster Technik?
Wir sprechen mit zwei Experten, die es wissen müssen: Ulrike Avenhaus und Dr. Matthias Rapp, das Weizenzüchterteam bei WVB, einem traditionsreichen Züchterhaus und Gesellschafter der SAATEN-UNION. Freut euch auf ehrliche Einblicke in den Alltag der Getreidezüchtung, zwischen Moderne und Handarbeit, denn wir stehen mitten im Gewächshaus zwischen hunderten Weizenpflanzen, also mitten in der „Kinderstube“ neuer Sorten. Hier wird gekreuzt, kastriert, bestäubt.
Jetzt reinhören!
Und wenn Ihr Anregungen oder Kommentare habt, schreibt gerne eine Mail an info@saaten-union.de
Links und Ressourcen:
https://www.saaten-union.de/
Die Inhalte des praxiscast.agrar dienen ausschließlich der allgemeinen Information und stellen keine rechtliche Beratung dar.
Wer denkt beim Aussäen von Getreide darüber nach, wie viel Arbeit, wie viel Zeit und wie viele einzelne Schritte hinter einem einzigen Korn Saatgut stecken? Wie viele Jahre Entwicklung? Wie viele Entscheidungen? Wie viel echte Handarbeit, trotz modernster Technik?
Wir sprechen mit zwei Experten, die es wissen müssen: Ulrike Avenhaus und Dr. Matthias Rapp, das Weizenzüchterteam bei WVB, einem traditionsreichen Züchterhaus und Gesellschafter der SAATEN-UNION. Freut euch auf ehrliche Einblicke in den Alltag der Getreidezüchtung, zwischen Moderne und Handarbeit, denn wir stehen mitten im Gewächshaus zwischen hunderten Weizenpflanzen, also mitten in der „Kinderstube“ neuer Sorten. Hier wird gekreuzt, kastriert, bestäubt.
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26.03.2026
30 Minuten
Der Hafermarkt gilt aktuell als schwieriges Pflaster, doch statt über Preise zu klagen, stellen wir uns eine andere Frage: Kann man mit Hafer heute noch Geld verdienen?
Für diese Folge des praxiscast.agrar, reisen wir nach Rügen, zur Hafer-Versuchsstation in Granskevitz. Dort treffen wir Dr. Steffen Beuch, der seit über 25 Jahren im Haferzuchtprogramm arbeitet und sich international für die Weiterentwicklung der Kultur einsetzt.
Gemeinsam sprechen wir darüber, warum die Erträge in der Praxis oft stagnieren, obwohl die Züchtung Fortschritte macht. Wir diskutieren, weshalb beim Hafer viel Wissen verloren gegangen ist, welche Rolle Sortenwahl, Anbaustrategie und Vermarktung spielen und warum Hafer gerade eine Renaissance als Lebensmittel erlebt.
Die zentrale Frage bleibt: Wo liegen die wirtschaftlichen Chancen im Haferanbau und wie können Landwirte sie nutzen?
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Vielen Dank an unseren Gesprächspartner Herrn Beuch, seine Kontaktdaten findet ihr hier: s.beuch@nordsaat.de
Und wenn Ihr Anregungen oder Kommentare habt, schreibt gerne eine Mail an info@saaten-union.de
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Für diese Folge des praxiscast.agrar, reisen wir nach Rügen, zur Hafer-Versuchsstation in Granskevitz. Dort treffen wir Dr. Steffen Beuch, der seit über 25 Jahren im Haferzuchtprogramm arbeitet und sich international für die Weiterentwicklung der Kultur einsetzt.
Gemeinsam sprechen wir darüber, warum die Erträge in der Praxis oft stagnieren, obwohl die Züchtung Fortschritte macht. Wir diskutieren, weshalb beim Hafer viel Wissen verloren gegangen ist, welche Rolle Sortenwahl, Anbaustrategie und Vermarktung spielen und warum Hafer gerade eine Renaissance als Lebensmittel erlebt.
Die zentrale Frage bleibt: Wo liegen die wirtschaftlichen Chancen im Haferanbau und wie können Landwirte sie nutzen?
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12.03.2026
1 Minute
Bei dieser Folge handelt es sich um einen Mitschnitt einer digitalen Veranstaltung, die wir euch nicht vorenthalten möchten. Denn Franz Unterforsthuber bringt ein besonders spannendes Thema mit: „Wo liegen im Maisanbau noch ungenutzte Ertragsreserven?“
Genau dieser Frage geht diese Folge des praxiscast.agrar, dem Podcast von SAATEN-UNION und praxisnah, nach. Diese Episode ist kein klassischer Podcast, sondern ein Auszug aus einer SAATEN-UNION-Onlineveranstaltung rund um den Maisanbau und seine Ertragspotenziale. Der Fachberater aus Südbayern zeigt praxisnah, an welchen entscheidenden Stellschrauben Landwirte drehen können, um hohe und stabile Maiserträge zu erzielen, von der richtigen Bodenvorbereitung über Bodenleben und Zwischenfrüchte bis hin zum Abreifeverhalten verschiedener Körnermaistypen.
Freut euch auf viele konkrete Tipps für den Silo- und Körnermaisanbau direkt aus der Praxis. Wer Interesse an der kompletten Veranstaltung hat, kann sich gerne an die Vorträge als PDF herunterladen.
Wo liegen ungenutzte Ertragsreserven im Maisanbau?
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Genau dieser Frage geht diese Folge des praxiscast.agrar, dem Podcast von SAATEN-UNION und praxisnah, nach. Diese Episode ist kein klassischer Podcast, sondern ein Auszug aus einer SAATEN-UNION-Onlineveranstaltung rund um den Maisanbau und seine Ertragspotenziale. Der Fachberater aus Südbayern zeigt praxisnah, an welchen entscheidenden Stellschrauben Landwirte drehen können, um hohe und stabile Maiserträge zu erzielen, von der richtigen Bodenvorbereitung über Bodenleben und Zwischenfrüchte bis hin zum Abreifeverhalten verschiedener Körnermaistypen.
Freut euch auf viele konkrete Tipps für den Silo- und Körnermaisanbau direkt aus der Praxis. Wer Interesse an der kompletten Veranstaltung hat, kann sich gerne an die Vorträge als PDF herunterladen.
Wo liegen ungenutzte Ertragsreserven im Maisanbau?
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26.02.2026
1 Minute
Klimawandel ist längst auf dem Acker angekommen: Alte Bauernregeln greifen nicht mehr, Wetterumschwünge werden extremer und die Nährstoffversorgung unserer Kulturpflanzen gerät unter Druck. Doch was passiert eigentlich im Boden, wenn es zu nass oder zu trocken wird? Welche Nährstoffe gehen verloren, welche bleiben erreichbar und was können Landwirtinnen und Landwirte konkret tun?
In dieser Folge von praxiscast.agrar sprechen Anke und Stephanie mit Gerrit Hogrefe (N.U. Agrar), über die Auswirkungen von Klimawandel, Staunässe und Trockenstress auf Böden, Wurzeln und Düngestrategien.
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12.02.2026
1 Minute
Zwischen Erosion, Klimawandel und steigendem Kostendruck stehen Winzer vor großen Herausforderungen. Welche Rolle können Zwischenfrüchte dabei wirklich spielen?
In dieser Folge des praxiscast.agrar öffnen wir den Blick in die Weinberge. Eine Folge die nicht nur informativ für den Praktiker und Praktikerin, sondern auch für alle, die Wein lieben und mehr über seinen Ursprung erfahren möchten. Denn gesunde Reben und hochwertige Trauben beginnen nicht erst im Keller, sondern am Boden.
Gemeinsam mit zwei Fachleuten sprechen wir darüber, wie gezielter Zwischenfruchtanbau den Weinanbau unterstützt: von Begrünungsstrategien im Weinberg über Wassermanagement in Steillagen bis hin zu Erosionsschutz. Dabei wird deutlich, warum Zwischenfrüchte für viele Betriebe längst kein „Nice-to-have“ mehr sind, sondern ein zentraler Baustein für Qualität, Resilienz und Zukunftsfähigkeit im Weinbau
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Gemeinsam mit zwei Fachleuten sprechen wir darüber, wie gezielter Zwischenfruchtanbau den Weinanbau unterstützt: von Begrünungsstrategien im Weinberg über Wassermanagement in Steillagen bis hin zu Erosionsschutz. Dabei wird deutlich, warum Zwischenfrüchte für viele Betriebe längst kein „Nice-to-have“ mehr sind, sondern ein zentraler Baustein für Qualität, Resilienz und Zukunftsfähigkeit im Weinbau
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Über diesen Podcast
In diesem Podcast der SAATEN-UNION und praxisnah bieten Stephanie
Makowski und Dr. Anke Boenisch spannende Einblicke in Ackerbau,
Landwirtschaft und Vermarktung. Agrarwissenschaftler,
Branchenexperten und Spezialisten teilen ihr Wissen und ihre
Erfahrungen in gemeinsamen Gesprächen. Der Podcast richtet sich an
alle, die sich für diese Themen interessieren, und bietet
innovative Lösungen sowie interessante Impulse für das eigene
Unternehmen. Informativ und unterhaltsam beleuchten die
Gastgeberinnen mit ihren Gästen praxisnahe Themen der täglichen
landwirtschaftlichen Arbeit. Kurzgesagt, relevante Themen direkt
auf die Ohren! Fragen oder Anregungen? Schreibt gerne eine Mail an
info@saaten-union.de Links und Ressourcen:
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