Podcaster
Episoden
10.05.2025
27 Minuten
In dieser Folge heißt es Adieu – aber auch au revoir. Die Frage ist
nur "wann" ! Zum Staffelfinale blicken Sarah und Conny zurück auf
zwei Staffeln voller Genuss, Gelächter und jeder Menge Weinwissen.
Zwischen Bordeaux und Drehverschlüssen, Einhörnern und Babybauch
geht’s diesmal nicht nur um Reben, sondern auch um das, was im
Leben wirklich zählt: Veränderung, so in Sarahs Fall, die das Land
verlässt und ein bisschen Mutterglück in Connys Fall. Ein Prosit
auf alle Mütter, Hobby-Trinkerinnen und Alltagsheld:innen da
draußen. Chin Chin!
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31.03.2025
55 Minuten
Süß, aber mit Tiefe – genau wie ein guter Podcast! Süßwein hat
nicht immer das beste Image : völlig zu Unrecht! In dieser Folge
zeigen Conny und Sarah, warum edelsüße Tropfen wahre Schätze im
Glas sein können. Sie erzählen von legendären Jahrgängen, perfekten
Food-Pairings und den Geheimnissen der Herstellung. Welche Süßweine
wirklich glänzen, warum sie oft unterschätzt werden und wie man sie
richtig genießt - all das und mehr erfährst du in dieser Episode.
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28.02.2025
51 Minuten
Nach der letzten Folge haben uns eure Fragen zum Drehverschluss
erreicht – und jetzt gibt’s die Antwort! Sarah und Conny nehmen
euch mit auf eine Reise durch die Welt der Weinverschlüsse: Warum
gibt es überhaupt verschiedene Varianten? Was macht ein Korken denn
nun wirklich? Ist ein Drehverschluss ein Zeichen für schlechte
Qualität? Und welche Fehler können beim Verschließen passieren? In
dieser Folge gibt’s nicht nur spannende Insights, sondern auch den
ultimativen "Weinverschluss-Mythencheck"!
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31.01.2025
51 Minuten
Sarah und Conny tauchen ein in die faszinierende Welt der Piwis –
pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die nicht nur die Zukunft des
nachhaltigen Weinbaus mitgestalten, sondern auch geschmacklich
überzeugen. Woher kommen denn aber nun die Piwis? Warum werden sie
immer wichtiger? Und was bedeutet das für Winzerinnen und
Weinliebhaberinnen? Antworten darauf gibt es mit einer Prise Humor
und jeder Menge Weinwissen!
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05.01.2025
52 Minuten
Premiere bei Wein ist ihr Hobby: ein Quoten-Mann! Die
Gastgeberinnen Sarah und Conny begrüßen Sebastian Russold,
Deutschlands bester Sommelier 2021 – und das mit einer ordentlichen
Portion Humor. Gemeinsam sprechen sie über verrückte Karrierewege,
nachhaltige Rebsorten und den ganz normalen Wahnsinn im Weinhandel.
Sebastian erzählt, wie er als Österreicher zum besten deutschen
Sommelier wurde, warum Wein mehr als nur "schmecken" muss und
welche Missverständnisse rund um den Beruf des Sommeliers
herrschen.
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Über diesen Podcast
Moin & Servus, schee, dass’d do bist! Wir, das sind Conny Ganß,
geprüfte Sommelière, und Sarah Ploss, Genussmensch mit
Wissensdurst. Uns verbindet eine Leidenschaft bzw. Hobby, das wir
vermutlich mit vielen teilen: den Genuss von Wein. Das Wort
“Genuss” nutzen wir bewusst, warum erfährst du direkt in unserer
ersten Folge des Podcasts. Denn dies hielten wir einfach für das
beste Format, um so ganz nebenbei mit dem ein oder anderen Lacher
in die Welt des Weines einzutauchen. Spaß soll’s machen und
schmecken soll’s, wir freuen uns, dich auf unsere Reise(n)
mitzunehmen.
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