Future Vibes – der Podcast zu den Future Hospitality Days

Future Vibes – der Podcast zu den Future Hospitality Days

Episoden

Kompetenz & Bewusstsein in Sachen Klimawandel - Ein Puzzle und seine Wirkweise
23.06.2024
18 Minuten
Josefine Henkel, Stephanie Seidel und Victoria von den Haar von DUNI präsentieren das Klima-Puzzle. Seinen Ursprung, seine Funktion und seine Wirkung werden in dieser spannenden Episode von Future Vibes vorgestellt.
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Mental Health: Der unsichtbare Gast und was wir gegen ihn tun können
23.06.2024
17 Minuten
Konstantin Ballek setzt sich für die Enttabuisierung von Depression, Burnout und weiteren mentalen Krankheiten ein. Wie das in unserer geliebten Hospitality Branche gelingen kann, besprechen er und Darlene Schwabroch in dieser Folge von Future Vibes. Viel Spaß und bleibt gesund!
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Faktor-X bei der Gastro-Konzeption! Currywurst-Fanatiker Tim Koch klärt auf
16.06.2024
16 Minuten
Tim Koch von der tellerrand consulting liebt Currywurst und besondere gastronomische Konzepte. Doch was genau mach den "Faktor X" bei einem Restaurant aus? Müssen wir wirklich jedem neumodischen Gastro-Trend hinterherjagen, oder reicht nicht manchmal auch die gute alte Stulle mit Käse und Gürkchen? Wir diskutieren freudig und entdecken zum Schluss der Episode sogar noch eine große Gemeinsamkeit. Viel Spaß!
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Der ewige Kreis: Wertschöpfungsketten in der Hotellerie am Beispiel Kaffee
16.06.2024
19 Minuten
Kaffee-Liebhaber hergehört! In dieser Episode sprechen drei zauberhafte Menschen über 'den ewigen Kreis' in der Hospitality Branche, insbesondere am Beispiel von Kaffee. Anis Hachem (Nespresso), Jochen Reinhard (wastemonkey) und Daniela Danz (Kö59) teilen ihr Wissen und ihre Erfahrungen rund um Abfallwirtschaft, Mülltrennung, Gästekommunikation und Mitareitermotivation - alles in Verbindung zu einer ökologisch nachhaltigen Kaffeeproduktion.
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„Neue Besen kehren gut, aber die alten kennen die Ecken“ mit Anett Moritz
15.06.2024
21 Minuten
Veränderungsprozesse gibt es immer und überall, vor allem in unserer geliebten Hospitality-Welt. Die Kunst im generationsübergreifenden Change-Management liegt darin, die "neuen" und "alten Besen" bestmöglich miteinander arbeiten zu lassen. Wie das gelingen kann, erklärt und Anett Moritz, Gründerin und Geschäftsführerin der MORITZ Consulting. Viel Spaß!
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Über diesen Podcast

Wir wirbeln Staub auf! Die Future Hospitality Days sind DAS Netzwerk-Event des Jahres: Hier treffen sich Macher, Technologieträger, Innovationstreiber und Gamechanger und diskutieren die Megatrends unserer Zeit: Nachhaltigkeit, Gesundheit und Digitalisierung. In unserem Podcast Future Vibes sprechen wir mit interessanten Persönlichkeiten über spannende News & Insights, die die Future Hospitality Days hervor gebracht haben. Mehr zum Event: https://www.die-101-future-hospitality-days.com

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