Future Vibes – der Podcast zu den Future Hospitality Days Archiv

die Hotelverbesserin, Mutter und Inhaberin der Steiger Hotels Sächsische Schweiz im Interview vor dem großen Finale

der Koblenzer Weltenbummler und General Manager des FÄHRHAUS Koblenz im Interview vor dem großem Finale

Ein Blick hinter die Kulissen mit den Gründern und Veranstaltern Suzann Heinemann, Carsten K. Rath und Anne Schiefer

Die Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Im Digital Board Room – hat opensmjle das Sagen. Den Job Room leiten die Fair Job Hotels. InfraCert & GreenSign sind die Gastgeber des Green Rooms und im Health Room erwartet das Sentinel Haus Institut die rund 350 Teilnhemer des Kongresses. Zwischendurch picke ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner direkt von der Bühe runter und lade sie in das kuschelige Kaminzimmer ein, um Euch, die Ihr nicht vielleicht live dabei sein könnt, auch wissen zu lassen, was wir hier treiben und was die Welt hier im Grand Elysee Hamburg zu den 101 Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich auf mein persönliches männliches Idol hier auf den 101 Future Hospitality Days, Frank Marrenbach, CEO der Atlhoff Hotels. Wir stehen beide total in Flammen, wenn es darum geht, die Mitarbeitenden in den Fokus des Hotelerfolges zu stellen, sie zu fördern, sie zu entwicklen und damit die Zukunft und das Image unserer Branche zu stabiliseren. Unbedingt reinhören und sich inspierien lassen. Mehr zu den Althoff Hotels mit Frank Marrenbach: https://www.althoffhotels.com/de/ Mehr zum Event & Kongress: www.die-101-future-hospitality-days.com Mehr zu Salz inner Suppe www.salzinnersuppe.de

Die Future Hospitality Days sind bereits vorbei. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen wurden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Und es wurde der erste Next Gen Hotelier des Jahres gekürt. Auch im Anschluss treffe ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner via Zoom zum Interview, um Euch wissen zu lassen, was uns auch nach den 101 Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich zum Thema nachhaltige Gesundheit auf Peter Bachmann vom Sentinal Haus Institut und Jens Rosenbaum von Swissfeel. Beide haben wie ich während des Kongresses als Redner und Podiumssprecher auf der Bühne gestanden. So fassen wir zusammen, was die Gemüter der Teilnehmer wie unsere eigenen bewegt und wagen eine Prognose in die Zukunft. Mehr zu Swissfeel mit Jens Rosenbaum: https://swissfeel.com/ Mehr zum Sentinel Haus Institut mit Peter Bachmann: https://www.sentinel-haus.de/de Mehr zum Event & Kongress: www.die-101-future-hospitality-days.com Mehr zu Salz inner Suppe www.salzinnersuppe.de

Die 101 Future Hospitality Days sind bereits vorbei. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen wurden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Und es wurde der erste Next Gen Hotelier des Jahres gekürt. Auch im Anschluss treffe ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner via Zoom zum Interview, um Euch wissen zu lassen, was uns auch nach den 101 Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich auf den Dekan Graduate School Prof. Dr. Achim Schmitt und den Academic Director Graduate School Stefan Güldenberg und finde raus, womit die EHL während der letzten 2 Coronajahre zu kämpfen hatte und was sie aber auch gebracht haben. Wir wagen einen Blick in die Zukunft und prüfen die Ausbildungsstandarde hüben wie drüben (in Deutschland und der Schweiz). Und wir sind uns einig: Die Hotellerie ist und bleibt die schönste und vielfältigste Branche der Welt. Jetzt muss es nur noch jeder wissen. Mehr zur EHL, der Hotelfachschule Lausanne: https://ssth.ehl.edu/de/ Mehr zum Event & Kongress: www.die-101-future-hospitality-days.com Mehr zu Salz inner Suppe www.salzinnersuppe.de

Die Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Im Digital Board Room – hat opensmjle das Sagen. Den Job Room leiten die Fair Job Hotels. InfraCert & GreenSign sind die Gastgeber des Green Rooms und im Health Room erwartet das Sentinel Haus Institut die rund 350 Teilnhemer des Kongresses. Zwischendurch picke ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner direkt von der Bühe runter und lade sie in das kuschelige Kaminzimmer ein, um Euch, die Ihr nicht vielleicht live dabei sein könnt, auch wissen zu lassen, was wir hier treiben und was die Welt hier im Grand Elysee Hamburg zu den 101 Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich im Oval Office des Grand Elysée auf den humorvollen Sternekoch Nils Henkel vom Hotel Papa Rhein, der gerade dabei ist, ein herrliches vegetarisches Lunch für die Kochteilnehmer vorzubereiten. Mehr zu Nils Henkel & das Papa Rhein Hotel: https://www.paparheinhotel.de/gastro/nils-henkel Sein vegetarisches Kochbuch "Flora" gibts übberall im Handel. ISBN: 978-3942561488 Mehr zum Event & Kongress: www.die-101-future-hospitality-days.com Mehr zu Salz inner Suppe www.salzinnersuppe.de

Die Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Im Digital Board Room – hat opensmjle das Sagen. Den Job Room leiten die Fair Job Hotels. InfraCert & GreenSign sind die Gastgeber des Green Rooms und im Health Room erwartet das Sentinel Haus Institut die rund 350 Teilnhemer des Kongresses. Zwischendurch picke ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner direkt von der Bühe runter und lade sie in das kuschelige Kaminzimmer ein, um Euch, die Ihr nicht vielleicht live dabei sein könnt, auch wissen zu lassen, was wir hier treiben und was die Welt hier im Grand Elysee Hamburg zu den Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich die wunderbare Dr. Caroline von Kretschmann vom 5-Sterne-Familienbetrieb "Europäischer Hof Heidelberg" und bin neugierig, was ihr die jungen Hotelnachwuchskräfte für Fragen auf dem Kongress stellen. Wir reden über ihren eigenen Rollenwechsel von der Junior-Chefin zur General Managerin und welcher gute Geist hinter der wunderschönen Weihnachtsdeko des Hauses steckt. Ein spannendes und nahbares Gespräch. 1000 Dank, liebe Caroline.

Die Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Im Digital Board Room – hat opensmjle das Sagen. Den Job Room leiten die Fair Job Hotels. InfraCert & GreenSign sind die Gastgeber des Green Rooms und im Health Room erwartet das Sentinel Haus Institut die rund 350 Teilnhemer des Kongresses. Zwischendurch picke ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner direkt von der Bühe runter und lade sie in das kuschelige Kaminzimmer ein, um Euch, die Ihr nicht vielleicht live dabei sein könnt, auch wissen zu lassen, was wir hier treiben und was die Welt hier im Grand Elysee Hamburg zu den Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich auf den Digitalisierungs-Spezialisten Dieter van Acken, der Botschafter und Speaker für Hospitality und Digitalisierung. Er verbindet mit seinen Ideen die Hospitality allumfassend. Also vom Gastgeber über die Destination, den damit verbundenen Einzelhandel, also die ganze Region und zeigt, wie Digitalisierung alle deutlich nach vorne bringen kann. Mehr zu Tovit Laboratories: www.labs.tobit.com Mehr zum Event & Kongress: www.die-101-future-hospitality-days.com Mehr zu Salz inner Suppe www.salzinnersuppe.de

Die Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Im Digital Board Room – hat opensmjle das Sagen. Den Job Room leiten die Fair Job Hotels. InfraCert & GreenSign sind die Gastgeber des Green Rooms und im Health Room erwartet das Sentinel Haus Institut die rund 350 Teilnhemer des Kongresses. Zwischendurch picke ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner direkt von der Bühne runter und lade sie in das kuschelige Kaminzimmer ein, um Euch, die Ihr nicht vielleicht live dabei sein könnt, auch wissen zu lassen, was wir hier treiben und was die Welt hier im Grand Elysee Hamburg zu den Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich auf den erfahrenen Personalexperten Matthias Wirth von Konen & Lorenzen, der Jungtalenten der Branche zu tollen Jobs verhilft. Mit welchen Fragen er bei seinen 1:1 Coachings für junge Anwesende gelöchert wurde und wie er sie beantwortet, hört Ihr in dieser aufschlussreichen Podcast-Episode. Mehr zu Konen & Lorenzen: www.konen-lorenzen.de/ Mehr zum Event & Kongress: www.die-101-future-hospitality-days.com Mehr zu Salz inner Suppe www.salzinnersuppe.de

Die 101 Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Im Digital Board Room – hat opensmjle das Sagen. Den Job Room leiten die Fair Job Hotels. InfraCert & GreenSign sind die Gastgeber des Green Rooms und im Health Room erwartet das Sentinel Haus Institut die rund 350 Teilnhemer des Kongresses. Zwischendurch picke ich, Lisa vom Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner direkt von der Bühe runter und lade sie in das kuschelige Kaminzimmer ein, um Euch, die Ihr nicht vielleicht live dabei sein könnt, auch wissen zu lassen, was wir hier treiben und was die Welt hier im Grand Elysee Hamburg zu den 101 Future Hospitality Days 2022 so bewegt. > In dieser Episode treffe ich direkt nach dem Kongress André Vedovelli und Sascha Dalig, die bei der Berufe-Neuornung die letzten Jahre mitgemischt haben und will mehr darüber wissen.

In dieser Episode treffe ich, Lisa von Salz inner Suppe, auf die phantastische Estella Schweizer, die in Sachen vegane Küche für die Hotellerie und Gastronomie die Nase vorn hat und damit unsere Gesundheit und den Megatrend der Nachaltigkeit befeuert. Ihr Vortrag neben der Paneldiskussion: "FUTURE GUESTS – mehr als nur „vegan“! Mehr zu Estella Schweizer: https://estellaschweizer.com/ Mehr zum Event & Kongress: www.die-101-future-hospitality-days.com Mehr zu Salz inner Suppe www.salzinnersuppe.de

Die Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem Brückenschlag in die Zukunft diskutiert.

Die große Gala der ersten Ausgabe der Future Hospitality Days mit der Ehrung des Next Gen Hoteliers des Jahres 2022 im Grand Elysée war ein rauschendes Fest. Gleich nach der Gala fing Lisa die frischen Gefühle und Zusammenfassungen des Tages ein. So schön zum Reinhören.