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Episoden

13. Folge: Interview mit Patrizia und Jürgen Schmidtlein, Gründer des Zöliakie Austausch

49 Minuten
In dieser Podcastfolge sind Patrizia und Jürgen vom Zöliakie Austausch bei Korn-Freundschaften zu Gast – zwei Menschen, die mit viel Herzblut etwas Besonderes geschaffen haben. Im Jahr 2011 gründeten die beiden die Facebook-Gruppe „Zöliakie Austausch“, entstanden aus eigenen Erfahrungen und dem Wunsch, Betroffenen einen Ort für Austausch und gegenseitige Unterstützung zu bieten. Gemeinsam sprechen wir über die Entstehungsgeschichte des Zöliakie Austauschs, darüber, wie sich die Community über die Jahre entwickelt hat, welche Herausforderungen Menschen mit Zöliakie im Alltag noch immer begegnen und warum der Austausch mit anderen Betroffenen so wertvoll ist. Des Weiteren blicken wir auf die ZA Glutenfrei Messe 2026 zurück – eine Messe voller inspirierender Begegnungen, spannender Gespräche und engagierter Menschen, die mit Leidenschaft daran arbeiten, Menschen mit Zöliakie mehr Auswahl, Sicherheit und Lebensqualität zu ermöglichen. Die Messe hat eindrucksvoll gezeigt, wie sehr sich die glutenfreie Branche in den vergangenen Jahren entwickelt hat. Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen der ZA Glutenfrei Messe 2026 und sprechen unter anderem über Zukunftspläne. All das und vieles mehr sind Themen dieser Folge. Freut euch auf persönliche Einblicke, spannende Geschichten und eine Folge, die Mut macht und zeigt: Mit Zöliakie muss niemand seinen Weg allein gehen. Hört rein – es lohnt sich! *Unbezahlte Werbung wegen Markennennung.

12.Folge: Interview mit Lucas Fischer, Geschäftsführer der Hammermühle GmbH

52 Minuten
Pionierhandwerk für glutenfreien Genuss Seit über 50 Jahren prägt die Hammermühle den Markt für glutenfreie Lebensmittel. Im Podcast Korn-Freundschaften ist Lucas Fischer, Geschäftsführer der Hammermühle GmbH, zu Gast. Er gibt uns einen inspirierenden Einblick in das Unternehmen, das Tradition, Innovation und Verantwortung verbindet – und zeigt, wie sich ein Pionier der glutenfreien Ernährung kontinuierlich weiterentwickelt. Gemeinsam mit Lucas Fischer tauchen wir in die spannende Geschichte der Hammermühle ein. Wir sprechen über die Entwicklung des Produktsortiments, warum Geschmack und Qualität eine so entscheidende Rolle spielen und welche Herausforderungen die Haltbarkeit frischer Backwaren mit sich bringt. Außerdem geben wir Einblicke in das eigene Labor für Glutenanalytik, in dem Rohstoffe und Produkte sorgfältig geprüft werden. Besonders wertvoll ist auch der enge Austausch mit Betroffenen, der die Arbeit maßgeblich prägt. Und das ist längst nicht alles – euch erwarten noch viele weitere spannende Themen in dieser Folge. Die Geschichte der Hammermühle – jetzt als Podcast-Folge. ️ Hört rein, es lohnt sich! *unbezahlte Werbung wegen Markennennung

11. Folge: Interview mit Isabella Krätz, Gründerin der glutenfreien Isabella Pâtisserie

52 Minuten
Wenn das Leben Sie dazu bringt, neu zu denken – und daraus ein Herzensprojekt entsteht. 
Isabella Krätz, Gründerin der glutenfreien Isabella Pâtisserie, teilt im Podcast Korn-Freundschaften ihre persönliche Reise von der Zöliakie-Diagnose bis zum Aufbau eines erfolgreichen Unternehmens, das heute für Qualität, Innovation und Leidenschaft steht - mit deutschlandweiten Cafés, einem Onlineshop und einem Backbuch. Dabei gibt sie authentische Einblicke in ihre Arbeit. Isabella spricht über ihre Geschichte und ihr Unternehmertum, über Herausforderungen, Erfolge und die schönsten Momente auf ihrem Weg als Gründerin. Zudem erzählt sie, wie sie und ihr Team mit Leidenschaft und dem Anspruch an hochwertige Zutaten Produkte kreieren, die Genuss und Qualität vereinen. Jetzt reinhören - überall wo es Podcast gibt️ *unbezahlte Werbung wegen Markennennung

10. Folge: Teil II - Interview mit Katharina, Mitgründerin von der EchtJetzt Bäckerei in München

34 Minuten
Diesmal waren wir erneut zu Gast bei der lieben Katharina, Mitgründerin von der EchtJetzt Produktion München Wir sprechen unter anderem über:
 den Weg zum eigenen Backbuch, ️ den Umgang mit persönlichen & unternehmerischen Herausforderungen, wie man visionär denkt, während der Produktionsalltag läuft, und warum Freundschaft und Zusammenarbeit so wichtig ist. Ein ehrlicher, inspirierender Blick hinter die Kulissen – voller Mut, Ideen und echtem Handwerk. Hört rein - es lohnt sich! *unbezahlte Werbung wegen Markennennung

9. Folge: Teil II - Online Interview mit Thomas von „Eva and Tom's“ Original American Foodtruck

55 Minuten
Heute ist Thomas erneut bei uns zu Gast. Hört rein, es lohnt sich - wir freuen uns!
Alle Folgen ansehen (13)
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Über diesen Podcast

Korn-Freundschaften - Der Podcast rund um Zöliakie, Ernährung, Gesundheit und inspirierende Gründergeschichten. Unterhaltsam, aufklärend und motivierend. Folgt uns auch gerne auf Instagram @korn_freundschaften
Durchschnittliche Länge
Ø 36 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 5 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 3 J.
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„Korn-Freundschaften“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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