Lass die Sau raus! Archiv

Gibt es Kängurus auf Hof-Sonnenweide? In dieser Folge erzählen wir die Geschichte der Kängurus! Außerdem berichtet Elisabeth von Ihrem dreitägigen Eselspaziergang. Gans Elvira listet wie gewohnt penibel auf was sich in den letzten beiden Wochen getan hat, und wir klären ob DEINE Katze noch normal ist... 

Warum brauchen wir ein einheitliches Bundesjagdgesetz? In diesem Podcast spricht Hofrat Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer mit uns über seine persönliche Erfahrung als Jäger und wie sich sein Zugang zur Jagd im Laufe der Jahre verändert hat. Er betont, dass das Interesse an der Jagd abnimmt, während das Interesse an Veganismus, pflanzenbasierter Ernährung und Umweltschutz steigt. Dr. Winkelmayer argumentiert, dass die Jagd auf bestimmte Tierarten nicht mehr notwendig ist und von der Bevölkerung nicht verstanden wird. Er reflektiert über seine eigene Begeisterung für die Jagd und wie sie sich im Laufe der Zeit verändert hat. Durch seine berufliche Tätigkeit im Bereich der Veterinärmedizin wurde er mit den negativen Aspekten der Fleischproduktion konfrontiert und begann, die ethischen Fragen rund um das Töten von Tieren zu hinterfragen und spricht auch über grausame Jagdmethoden wie die Baujagd und die Fallenjagd, die er als barbarisch und grausam bezeichnet. Er fordert ein Verbot dieser Jagdmethoden, da sie nicht selektiv sind und unnötig sind. 

Heute erzählen wir euch wie es Jumpy, unserer hübschen Lama Dame nach ihrem Aufenthalt in der Klinik geht, und wie wir vor drei Jahren Abdul und Fatima aus einem gestrandeten Zirkus gerettet haben.

Im ersten Gespräch mit Hofrat Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer (Amtstierarzt i. R.) plaudern wir über Tierrechte, Tierethik und Ernährung.

Er kritisiert die mangelhafte Umsetzung des Tierschutzgesetzes in Österreich und die Aufweichung bestimmter Bestimmungen der Tierhaltungsverordnung. Er warnt vor dem Einfluss von Lobbyisten, die versuchen, die Tierschutzgesetze zu schwächen. Er spricht sich für Veganismus aus und betont die gesundheitlichen Vorteile, die Umweltfreundlichkeit und die Förderung der Verteilungsgerechtigkeit einer pflanzenbasierten Ernährung. Es wird auch die Frage nach den Hormonen in Milch gestellt und die mögliche Desinformation der Milchwirtschaft kritisiert. 

Sacklpicken, Cocktails balancieren, Neuonröhren zusammenschrauben, Inseratenverkauf per Telefonzelle, Fenstermontage in der Kärntnerstrasse. Ja, wir haben in unserem Berufsleben (fast) nix ausgelassen. Heute verraten wir Euch  womit wir so unser Geld verdient haben. Tja, wir waren jung und brauchten das Geld :) 

In dem Podcast spricht Felix mit uns über die Ziele und Entwicklung des Veganismus. Er erwähnt, dass der Veganismus in den letzten Jahren stark gewachsen ist und mittlerweile viele Menschen wissen, was vegan bedeutet. In Österreich leben 5% der Bevölkerung vegetarisch, und 5% vegan! Trotz der Verbreitung des Veganismus gibt es immer noch Vorurteile gegenüber Veganern, aber die Einstellung der Menschen zum Veganismus hat sich positiv verändert. Die soziale Komponente des Veganismus stellt immer weniger ein Hindernis dar, da es mittlerweile normal ist, vegan zu sein. Ein weiterer Grund für den Anstieg des Veganismus ist das bessere Angebot an pflanzlichen Alternativen. In Diskussionen mit Lobbyisten von fleischverarbeitenden Betrieben oder Milchbetrieben wird Felix oft mit Gegenargumenten konfrontiert, aber er bleibt optimistisch und setzt sich weiterhin für den Veganismus ein. Er erwähnt auch, dass er Vorträge für Unternehmen hält, die sich für pflanzliche Alternativen interessieren, und dass immer mehr Unternehmen in diese Richtung gehen. Felix spricht auch über die Auswirkungen des Fleischkonsums auf die Umwelt und betont, dass der Fleischkonsum in Österreich zwar zurückgeht, aber Schweinefleisch immer noch das beliebteste Fleisch ist. 

Stefan Knöpfer ist Gründer und Obmann des Vereins "Hirtenkultur". Er erzählt in diesem Interview welchen Einfluss Hirtentum und Beweidung von Flächen für die Landschaft, die Flora und Fauna hat. Außerdem gibt er aus seiner Perspektive einen Einblick über die realistischen Gefahren von Wölfen in der Haltung von Tieren auf der Weide. 

Heute plaudern wir über die mehrtägige Eselwanderung im Winter von Elisabeth, sowie die letzen Erlebnisse mit unserem Tierarzt. Wer noch wissen möchte wie lange Zügelpinguine schlafen, und wie tief See-Elefanten beim Schlafen tauchen, der muss die Folge hören :)

In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Herwig Grimm über das Thema Ethik der Mensch-Tier-Beziehung, über  die Ähnlichkeiten zwischen Menschen und Tieren und die Forderung nach mehr Anerkennung und Rechten für Tiere.  Herwig Grimm erzählt uns von seinem persönlichen Werdegang und seinem Interesse an Ethik in der Landwirtschaft. Er betont die Rolle der Bauern und Bäuerinnen in der Forschung und die Notwendigkeit, ihre Perspektive einzubeziehen. Wir diskutieren auch die Rolle von Tierschutzorganisationen und Tierrechtsorganisationen in der Gesellschaft und deren  Bedeutung  bei der Aufzeigung von möglichen Wegen für die Zukunft. 

Heute sprechen wir über unseren unvermuteten Start in den Gemüseanbau, Corona (nur ganz kurz :) - warum Elisabeth nicht mehr reitet, und Andi sowieso. Ausserdem übers Helfen auf Hof-Sonnenweide, und eine revolutionäre Entdeckung bei Breitflügelfledermäusen. 

In diesem Podcast geht es um die Cityfarm in Wien und ihre Mission, den Menschen die Entstehung von Lebensmitteln näherzubringen. Wolfgang Palme, Abteilungsleiter für Gemüsebau an der Gartenbauschule Schönbrunn, spricht über die Bedeutung des Gemüseanbaus und wie man auch im Winter Gemüse anpflanzen kann. Er spricht auch über die Auswirkungen des Klimawandels auf den Gemüseanbau und betont, dass Pflanzen robuste Lebewesen sind, die mit den richtigen Sorten und Pflegebedingungen gut über den Winter kommen können. Außerdem: Die Bedeutung von Antioxidantien und Bioaktivstoffen im Gemüse für unsere Gesundheit. Wolfgang Palme betont, dass frisch geerntetes Gemüse unersetzbar ist und dass wir als Gesellschaft wieder lernen sollten, unsere Ernährung als Medizin zu betrachten. Insgesamt zeigt die Statistik, dass der Gemüsekonsum in den letzten Jahren zunimmt. Er erzählt über die Effizienz der Landwirtschaft und betont, dass die Produktivität gestiegen ist, aber die Effizienz nicht. Er erklärt, dass die Energiebilanz in der Landwirtschaft immer schlechter wird und dass wir uns bewusst machen müssen, dass die Landwirtschaft immer ein Energieproduzent war. Wolfgang Palme schlägt vor, den Gemüseanbau wieder zu einem Handwerk zu machen und betont die Bedeutung der Partnerschaft zwischen Mensch, Boden und Pflanzen. Er plädiert dafür, in ressourcenschonende und biologische Ansätze in der Landwirtschaft zu investieren und betont, dass wir dort noch viele Wunder entdecken können.

In dieser Folge erzählen wir alles. Alles Mögliche. Was Elisabeth in Ihrer "Pause" erfunden und gegründet hat, wie Andi (unter anderem) von einem Mönch zum Aussteigen inspiriert wurde, und was es mit linksdrehenden Schnecken so auf sich hat. Elvira berichtet noch aus Ihrem Tagebuch. Und vieles mehr :)

In diesem Podcast geht es um den Bärenwald Arbesbach, ein Schutzzentrum für Bären, die keine andere Heimat mehr haben. Vier Pfoten kümmert sich um die Aufnahme von Bären aus verschiedenen Haltungen und versucht, Besucher über ihre Arbeit aufzuklären und das Verständnis für die Bedürfnisse der Bären zu fördern. Der Arbeitsalltag im Bärenwald beinhaltet die Fütterung der Bären und die Schaffung von Beschäftigungsmöglichkeiten. Die Beziehung zwischen Mensch und Bär ist nicht so eng wie bei anderen Tieren, da Bären Einzelgänger sind und ihre Ruhe wollen. 

Als begeisterte Fleischtiger konnten wir uns nie im Leben vorstellen uns vegan zu ernähren. Warum es dann trotzdem dazu kam und wie es uns damit geht. 

Außerdem plaudern wir passend zu Allerheiligen über das Tabuthema Sterben am Lebenshof.