#19 Felix Hnat über Veganismus. Aus der Nische zum gesellschaftlichen Wertewandel

In dem Podcast spricht Felix mit uns über die Ziele und
Entwicklung des Veganismus. Er erwähnt, dass der Veganismus in
den letzten Jahren stark gewachsen ist und mittlerweile viele
Menschen wissen, was vegan bedeutet. In Österreich leben 5% der
Bevölkerung vegetarisch, und 5% vegan! Trotz der Verbreitung des
Veganismus gibt es immer noch Vorurteile gegenüber Veganern, aber
die Einstellung der Menschen zum Veganismus hat sich positiv
verändert. Die soziale Komponente des Veganismus stellt immer
weniger ein Hindernis dar, da es mittlerweile normal ist, vegan
zu sein. Ein weiterer Grund für den Anstieg des Veganismus ist
das bessere Angebot an pflanzlichen Alternativen. In Diskussionen
mit Lobbyisten von fleischverarbeitenden Betrieben oder
Milchbetrieben wird Felix oft mit Gegenargumenten konfrontiert,
aber er bleibt optimistisch und setzt sich weiterhin für den
Veganismus ein. Er erwähnt auch, dass er Vorträge für Unternehmen
hält, die sich für pflanzliche Alternativen interessieren, und
dass immer mehr Unternehmen in diese Richtung gehen. Felix
spricht auch über die Auswirkungen des Fleischkonsums auf die
Umwelt und betont, dass der Fleischkonsum in Österreich zwar
zurückgeht, aber Schweinefleisch immer noch das beliebteste
Fleisch ist.