Let’s Talk About Keto – Ernährung. Bewegung. Mindset. Mit Timo und Nancy

Let’s Talk About Keto – Ernährung. Bewegung. Mindset. Mit Timo und Nancy

Ein Podcast über Ernährung, Training, ADHS und den Alltag dazwischen

Episoden

Alles in der Norm und trotzdem erschöpft? Blutwerte erklären warum I Let's Talk about Keto Folge 97
28.01.2026
1 Stunde 12 Minuten
Alles in der Norm – trotzdem erschöpft? Blutwerte im Fokus Viele Menschen haben Blutwerte, die als „unauffällig“ gelten – und fühlen sich trotzdem dauerhaft müde, gestresst oder hormonell aus dem Gleichgewicht. In dieser Podcast-Folge sprechen wir darüber, warum klassische Bluttests oft nicht zeigen, wie gut dein Körper wirklich funktioniert und weshalb Referenzwerte allein selten die ganze Wahrheit abbilden. Wir beleuchten den Unterschied zwischen reinen Normbereichen und einer funktionellen Betrachtung von Blutwerten – besonders im Zusammenhang mit Stress, Hormonen und Stoffwechsel. Dabei geht es nicht um schnelle Lösungen oder Diagnosen, sondern um Verständnis für Zusammenhänge, realistische Einordnung und die Frage, warum sich viele Menschen trotz „guter Werte“ nicht gut fühlen. Inhalte der Folge – welche Blutwerte bei Erschöpfung und Dauerstress sinnvoll eingeordnet werden sollten – warum Referenzwerte nicht zeigen, wie belastbar oder leistungsfähig du bist – wie chronischer Stress und Cortisol Blutwerte messbar beeinflussen – welche Rolle Progesteron, Ferritin und Eisen im Energie- und Hormonsystem spielen – warum Magnesium eine Schlüsselrolle für Nervensystem, Schlaf und Stressregulation hat – weshalb Nahrungsergänzungsmittel häufig nicht die erhoffte Wirkung zeigen – warum Dosierung, Kombination und Timing entscheidend sind – weshalb einzelne Blutwerte keine Diagnose erlauben – wie Stress, Stoffwechsel und Ernährung zusammenwirken – warum Keto-Fasten eher als Struktur und Lebensstil zu verstehen ist – nicht als klassische Diät Für wen ist diese Folge? Diese Episode richtet sich an dich, wenn du: deine Blutwerte besser verstehen möchtest dich trotz „normaler“ Befunde erschöpft fühlst unter Stress, Schlafproblemen oder Energiemangel leidest Zusammenhänge statt Einzelwerte suchst Ernährung und Stoffwechsel ganzheitlich betrachten willst Wichtiger Hinweis Diese Podcast-Folge dient der Information und Aufklärung. Sie ersetzt keine medizinische Beratung, Diagnose oder Therapie und stellt keine therapeutische Behandlung dar. Wir sprechen in dieser Episode ausschließlich über eigene Erfahrungen, persönliche Beobachtungen und praxisnahe Einordnungen. Bei gesundheitlichen Beschwerden, auffälligen Blutwerten oder anhaltenden Symptomen wende dich bitte an eine qualifizierte medizinische Fachperson. ️‍ KETO FASTEN PROGRAMM ️‍ Das Keto-Fasten Programm basiert auf einer App, die du nach dem Kauf herunterlädst. Die App funktioniert wie ein persönlicher Chat, über den du kontinuierlich mit Infos rund um die ketogene Ernährung versorgt wirst. So funktioniert es: Deine persönliche Makroverteilung wird individuell berechnet Auf dieser Basis erhältst du automatisch erstellte Menüs Über 3.500 Keto-Rezepte ️‍, exakt an deine Makros angepasst Kein Kalorienzählen, kein Tracken Das Besondere: Über die Chatfunktion kannst du dein Menü jederzeit anpassen. Du magst keine Meeresfrüchte? Du verträgst bestimmte Lebensmittel nicht? Du willst Alternativen? Schreib es einfach in den Chat und dein Menü wird automatisch angepasst. Zusätzlich erhältst du wöchentliche Einkaufslisten mit allen Zutaten für deine Menüs. Kein Planen. Kein Rechnen. Kein Stress. Keto-Fasten bedeutet: Keto leben – statt Zahlen kontrollieren. ️ Jetzt starten: https://ketofasten.de ️ Timo : Blog: https://www.keto.jetzt/ Instagram:   / timokonzelmann   YouTube:    / @konzelmanns-original   Anna : TikTok:   / foodtime_withanna   Instagram:   / foodtime_withanna   Pinterest:   / _created   Website: https://annabesel.my.canva.site/anna-...
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Zurück zu Keto: warum Struktur fehlt und ich neu angefangen habe I Let's Talk about Keto Folge 96
19.01.2026
30 Minuten
In dieser Folge von Let’s Talk About Keto spricht Timo offen über eine Phase fernab der ketogenen Ernährung, geprägt von mehr Kohlenhydraten, emotionalem Essen und Gewichtszunahme – auch im Zusammenhang mit ADHS. Er beschreibt ehrlich, wie fehlende Struktur, Stress und Genussentscheidungen seinen Alltag beeinflusst haben und warum die Rückkehr zu Keto für ihn wieder Klarheit, Sättigung und mentale Stabilität gebracht hat. Dabei geht es nicht um Perfektion oder Dogmen, sondern um Selbstbeobachtung, Verantwortung und die Erkenntnis, dass Ernährung ein Werkzeug ist – kein Zwang. Timo teilt persönliche Learnings zu Protein, Hunger, Fokus und dem Umgang mit Rückschlägen und macht Mut, den eigenen Weg zu finden – ob Keto, Low Carb oder etwas anderes. Blog: https://www.adhs-jetzt.de Instagram: /timokonzelmann YouTube: /@konzelmanns-original NEU:  - Kein Planen. Kein Rechnen. Kein Stress. - Keto leben statt Zahlen kontrollieren. Alle Informationen findest du hier: https://keto-fasten.de - Keto ist kein Zwang, sondern ein Werkzeug - Struktur entlastet – gerade mental - Protein ist kein „Nice to have“, sondern essenziell - Weniger Hunger entsteht durch klare Ernährung - Rückschritte sind Teil des Prozesses - Selbstfreundlichkeit ist wichtiger als Perfektion Zitate aus der Folge: „Das ist für mich keine Diät, das ist ein Werkzeug.“ „Die Proteinmenge muss gegessen werden.“ „Ich habe jetzt wesentlich weniger Hunger.“ „Ich darf auch solche Phasen haben. Ich darf auch wieder neu anfangen.“ 00:00 – Intro & Einordnung der Folge 00:26 – Weg von Keto: mehr Mainstream-Ernährung 02:18 – Die Folgen von zu vielen Kohlenhydraten 05:55 – Emotionales Essen und ADHS 08:09 – Zurück zu Keto: Neustart statt Schuldgefühl 09:56 – Was sich durch Keto wieder verändert hat 12:13 – Ketose, Energie und Alltag 14:01 – Mentale Klarheit durch Struktur 15:25 – Gewicht, Gesundheit und Ehrlichkeit 17:12 – Bewegung und Ausdauertraining 19:17 – Protein, Ernährung und Sättigung 24:16 – Supplements und Entscheidungen 28:56 – Ermutigung für den eigenen Weg
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Keto vs. Carnivore: Unterschiede Vorteile und Erfahrungen I Let's Talk about Keto Folge 94 mit Anna
26.12.2025
1 Stunde 3 Minuten
In Folge 94 des Let’s Talk About Keto Podcasts ist Anna zu Gast. Gemeinsam sprechen wir ausführlich über die ketogene Ernährung und die Carnivore-Ernährung und vergleichen beide Ansätze im Hinblick auf Alltagstauglichkeit, individuelle Verträglichkeit und persönliche Erfahrungen aus der Praxis. Im Mittelpunkt stehen Gemeinsamkeiten und Unterschiede der beiden Ernährungsformen sowie typische Missverständnisse rund um Fett.  Wir sprechen über die Bedeutung hochwertiger Fette und darüber, wie bestimmte Lebensmittelkombinationen Unverträglichkeiten begünstigen können. Dabei wird deutlich, warum Ernährung nicht nach einem festen Schema funktionieren kann. Anna und Timo teilen Einblicke aus ihrer täglichen Arbeit und erklären, weshalb die Carnivore-Ernährung häufig als zeitlich begrenzte Ausschlussdiät genutzt wird. Ein zentrales Thema ist die Selbstexperimentierung und warum sie für viele Menschen der entscheidende Schlüssel ist, um die eigene Ernährung langfristig besser zu verstehen und anzupassen. Kritisch beleuchtet wird außerdem die Rolle von Ärzten in der Ernährungsberatung, insbesondere der begrenzte Zeitrahmen und die fehlende Individualisierung. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Darmgesundheit. Es geht um Verdauung, Toilettengewohnheiten und kulturelle Unterschiede im Umgang mit diesen oft tabuisierten, aber relevanten Themen. Zusätzlich sprechen wir über Migräne, Hautthemen, Elektrolyte und Mineralstoffe, die bei Keto und Carnivore eine wichtige Rolle spielen, sowie über einen sanften und sinnvollen Übergang zwischen den Ernährungsformen. Diese Episode richtet sich an alle, die sich für Keto, Carnivore, natürliche Lebensmittel und individuelle Ernährungsansätze interessieren und verstehen möchten, warum es keine universelle Diät gibt, sondern warum das Wahrnehmen der eigenen Körpersignale entscheidend ist. 00:00 Einführung in die Ernährungsformen: Keto vs. Carnivore 02:53 Erfahrungen mit der Carnivoren Ernährung 06:11 Ausschlussdiät und ihre Bedeutung 08:49 Kritik und Chancen der Carnivoren Ernährung 12:14 Ärzte und Ernährung: Ein kritischer Blick 15:13 Persönliche Erfahrungen und Meinungen zu Carnivore 18:03 Fazit und Ausblick auf die Zukunft der Ernährung 24:16 Ernährung und Gesundheit von Hunden 26:08 Der Einfluss der Ernährung auf den Menschen 29:43 Toilettengewohnheiten und Gesundheit 32:56 Tabuthemen rund um die Verdauung 36:04 Keto und Carnivore: Missverständnisse und Herausforderungen 43:15 Die Bedeutung von Fett in der Ernährung 50:10 Carnivore vs. Keto: Gemeinsamkeiten und Unterschiede 57:34 Elektrolyte und Mineralstoffe in der Ernährung 01:03:27 Sanfter Übergang zu Carnivore und Keto  #KetoPodcast #LetsTalkAboutKeto #KetoFasten #KetogeneErnährung #Carnivore #Ernährungsumstellung #GesundeFette #IndividuelleErnährung
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11 Monate weg und trotzdem nicht verloren: Nancy ist zurück I Let's Talk about Keto Folge 93
11.12.2025
1 Stunde 1 Minute
Let’s Talk About Keto | Folge 92 In dieser Folge feiern wir ein echtes Comeback: Nancy ist nach 11 Monaten wieder zurück im Podcast! Wir blicken gemeinsam darauf, wie Let’s Talk About Keto eigentlich entstanden ist, was sich hinter den Kulissen entwickelt hat und was in den vergangenen Monaten alles passiert ist. Es geht um Highlights, persönliche Veränderungen, Reflexionen, kleine philosophische Ausflüge und natürlich bleibt der Humor nicht auf der Strecke. Außerdem sprechen wir darüber, wie sehr sich der Podcast und die Community weiterentwickelt haben und wohin die Reise jetzt geht. Nancys Instagram: https://www.instagram.com/nancy_nico_2.0_/ Lehnt euch zurück, lacht mit uns, denkt mit uns – und seid gespannt auf alles, was kommt. Timos Blog: https://www.keto.jetzt/ Timos Instagram:   /timokonzelmann
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Bio-Siegel, Weidehaltung & Grass-Fed: Was wirklich dahinter steckt Let's Talk about Keto #92
05.12.2025
1 Stunde 16 Minuten
In Folge 92 von Let’s Talk About Keto sprechen Anna & Timo darüber, was Lebensmittelqualität wirklich bedeutet und warum viele Siegel, Begriffe und Verpackungen mehr versprechen, als sie am Ende halten. Wir zeigen, was Bio tatsächlich aussagt, warum Grasfütterung nicht automatisch Weidehaltung bedeutet und wie geschickt Tierwohl im Marketing eingesetzt wird – oft ohne echten Mehrwert für dich als Verbraucher.  Gemeinsam gehen wir durch den Dschungel aus Labels, Qualitätsstufen und typischen Verkaufsstrategien und erklären, woran du sofort erkennst, ob ein Produkt wirklich hochwertig ist. Außerdem reden wir darüber, warum gerade im Keto-Alltag verarbeitete Lebensmittel zu den größten Stolperfallen gehören – und welche einfachen Basics deinen Alltag erleichtern. Diese Podcastfolge bringt dir mehr Orientierung, spart dir Geld und hilft dir, bewusster zu entscheiden, was in deinem Einkaufswagen und letztlich auf deinem Teller landet. Themen dieser Episode: • Was Lebensmittelqualität wirklich bedeutet • Warum Bio-Siegel & Verpackungen oft falsche Erwartungen erzeugen • Die Unterschiede zwischen Bio, Demeter, Grasfütterung & Weidehaltung • Welche Rolle Tierwohl für Qualität und Geschmack spielt • Wie du beim Einkauf Zeit & Geld sparst • Unverarbeitete vs. verarbeitete Lebensmittel im Keto-Alltag • Warum Keto einfacher wird, wenn die Basics stimmen • Welche Zutaten du hochwertig kaufen solltest • Wie Ernährung Denken, Alltag und Entscheidungen beeinflusst
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Über diesen Podcast

Let’s Talk About Keto – der Podcast über Ernährung, Bewegung und Mindest Wir sind Timo und Nancy und bei uns geht es nicht nur um die ketogene Ernährung mit sehr wenigen Kohlenhydraten, sondern auch um Low-Carb, Keto Cycling, Bewegung und Mindset. Wir sprechen über Makroverteilung (Fette, Proteine und Kohlenhydraten), geben Einsteiger-Tipps und teilen Erfahrungen, die wir selbst gemacht haben. Von Erfolgen bis hin zu typischen Fehlern. Als spät-diagnostizierter ADHSler bringe ich zusätzlich die Themen Struktur, Fokus und Routinen mit ein. Dabei geht es darum, was mir im Alltag wirklich hilft und welche Strategien sich bewährt haben. Neben unseren eigenen Geschichten laden wir regelmäßig Gäste ein, die mit uns über Ernährung, Training und mentale Stärke sprechen. So bekommst du Inspiration aus Fachwissen, persönlichen Erfahrungen und echten Alltagssituationen.Und natürlich kommt auch der Humor nicht zu kurz – ob Anekdoten aus der Familie, Missgeschicke unterwegs oder witzige Beobachtungen aus unserem Keto-Alltag.Wenn du dich für ketogene Ernährung, Low Carb, Sport und Mindset interessierst, bist du hier genau richtig. Timo (Insta) Nancy (Insta)

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