Episoden

Wertschätzung im Service Beruf Früher und Heute von Andrea Bertagnoli Windstoßer
15 Minuten
Interview mit Andrea Bertagnoli-Windstoßer, Restaurantmeisterin, diplomierte Ausbilderin und Hotel-Trainerin. Sie setzt sich dafür ein, dass neue Mitarbeitende im Hotel erfolgreich eingearbeitet werden und coacht Führungskräfte, damit Teams länger un...
Nella vecchia trattoria di Gabriela Guizzardi
8 Minuten
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Zwischen Schlangen, Kräutern und Küchentöpfen von Josef Hofer
6 Minuten
Herzlich Willkommen, liebe Hörerinnen und Hörer zu einer neuen Folge mit dem Titel „Zwischen Schlangen, Kräutern und Küchentöpfen von Josef Hofer. Er war nicht nur ein angesehener Metzger, sondern hat auch jahrelang den Sandwirt in St. Leonhard im Pa...
Granchio o son desto? di Sarah Pirri
6 Minuten
Nella puntata di oggi vi racconteremo la storia con il titolo “Granchio o son desto?” di Sarah Pirri. Sarah Pirri ha sempre vissuto da piccola l’ambiente della pizzeria dei suoi genitori, ha dato spesso una mano ed è abituata a vedere persone sempre...
Gedanken nach 44 Jahren im Gastgewerbe von Barbara Haller
4 Minuten
Freuen Sie sich mit uns auf die Gedankengänge von Barbara Haller. Sie ist seit 44 Jahren im Hotel- und Gastgewerbe tätig. Tanzt mit großer Leidenschaft und hat bereits in jungen Jahren ihre Liebe zum Schreiben entdeckt.

Über diesen Podcast

(de) Willkommen zum neuen Podcast des Touriseums “We need you!“ – Geschichten aus dem Hotel- und Gastgewerbe. Zimmermädchen, Concierge, Oberkellner, Köchinnen und viele weitere Berufsgruppen geben den Geschichten eine Stimme und erzählen von ihrem Arbeitsalltag in der spannenden und herausfordernden Welt des Hotel- und Gastgewerbes. Also schalten Sie ein und lassen Sie sich von den Geschichten inspirieren. Vielen Dank, dass Sie dabei sind! (it) Benvenuti al nuovo podcast del Touriseum “We need you!“ - Storie dal settore alberghiero e dell'ospitalità. Cameriere, concierge, capocamerieri, cuoche e molti altri professionisti danno voce alle storie e raccontano il loro lavoro quotidiano nell'eccitante e impegnativo mondo dell'industria alberghiera e dell'ospitalità. Sintonizzatevi e lasciatevi ispirare da queste storie. Grazie per averne fatto parte! (en) Welcome to the new podcast of the Touriseum "We need you!" - Stories from the hotel and restaurant industry. Chambermaids, concierges, head waiters, cooks and many other professions give voice to the stories and tell of their everyday work in the exciting and often challenging world of the hotel and restaurant industry. So tune in and let the stories inspire you. Thank you for being a part of it.

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