Whis-Cast - 50 Shades of Grain

Whis-Cast - 50 Shades of Grain

Der Whisk(e)y Podcast - von Genießern für Begießer

Episoden

Folge 61: Ein richtiger "Dour"-brenner - Ein Blick auf Scotland's little gem
01.01.2026
1 Stunde 3 Minuten
Jahrelang hat es gedourt - aber jetzt haben wir es endlich mal auf das kleine Juwel in den schottischen Highlands abgesehen. Der gute Ruf von Edradour`s Destillaten kommt nicht von ungefähr. Weil auch wir sie so gern mögen spülen wir uns direkt mit sechs verschiedenen Whiskys dieser fantastischen Brennerei durch. Dabei erfahrt ihr allerhand, von ihrer Entstehung über den Besitzer und natürlich auch darüber, was das Ganze mit Signatory Vintage und dem kleinen Juwel zu tun hat. Und natürlich gibt es auch heute wieder intime Einblicke in Jo`s geheime Gedankenwelt. Begleitet uns auf unserer vertonten Tour in die Flasche und hört rein - aber nicht zu tief! Verkostete Whsikys: - Edradour 10 - Edradour 12 Caledonia - Edradour 13 Pinot Noir Cask - Edradour 12 Sauternes Cask - Ballechin 8 Double Malt - Edradour 12 Burgundy Cask
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Folge 60: Platzhirsch auf Kintyre - 4 x Springbank
04.12.2025
56 Minuten
Springbank - oder laut Autokorrektur „Sprungbank“ ist nach Glen Scotia die zweite Campbeltown Destillerie, die wir vertonen. Und auch dieser Ausflug in die kleinste eigenständige Whiskyregion Schottlands war köstlich. Teuer, aber köstlich! Gleich 4 leicht rauchige, 2,5-fach destillierte Tropfen haben den Weg in unsere Nosing-Gläser gefunden. Wer mehr über unsere Abenteuer mit den Mitchells, Cadenheads, Hazelburns, Longrows und Eaglesomes hören will, kommt nicht daran vorbei, in unsere 60. Folge reinzuhören! Verpasst zudem nicht Steves (nicht ganz so) nüchterne Analyse zum Preis-Leistungs-Verhältnis von Springbank! Was mir aus der Folge jedenfalls hängen bleibt, ist dass die Mitarbeitenden von Springbank zu Glengyle rübergehen und Glenn geil machen. Verkostete Whiskys: Springbank 8 Local Barley Springbank 10 Springbank 12 Cask Strength 2024 Springbank 15
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SONDERFOLGE: Der Whis-Cast entkleidet den myspirits.eu Adventskalender
20.11.2025
1 Stunde 1 Minute
Knackig kalt ist es draußen, vielerorts liegt der erste Schnee und bald bricht schon der letzte Monat des Jahres an. Was haben wir wieder alles erlebt und hinter uns gebracht... Als Belohnung steht Weihnachten vor der Tür - und für den  Countdown haben wir einen Whisky-Adventskalender von  myspirits geschenkt bekommen.  Wir sehen uns genau an, was drin steckt und was er kann! Entdeckt mit JoHOHOHOhannes und Steve was ihr alles in  diesem weihnachtslichen Kalender findet und was sich lohnt. ACHTUNG!! SPOILER!! Natürlich erfahrt ihr zum Teil, welche Destillate sich wo verstecken, wenn ihr auf Überraschungen  steht, solltet ihr das Hören lieber auf die Weihnachstage verschieben ;)
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Folge 59: Her mit dem Lachs! - Speyside zum Sonderpreis
06.11.2025
36 Minuten
Mit der höchsten Brennereidichte und einem besonderen Maß an Tradition wartet die schottische Speyside auf - nicht umsonst die Lieblingsregion  vieler Whiskyenthusiasten. Auch wir wagen uns wieder in dieses milde und beliebte Territorium vor, allerdings ein wenig versteckt im Wald, an einem Fluss zwischen den Bäumen... Klingt zu schön um wahr zu sein? Dann haltet euch fest: die Einsteiger genau dieser  Destillerie findet man regelmäßig sogar beim Discounter! Na, jetzt aber zuschlagen! Oder doch nicht? Wir reden von Speyburn - der Destillerie mit dem Fluss im Namen. Außerdem erfahren  wir etwas von Pagoden, 5,0er Bier, fantastischen Cocktails und Johannes Vorliebe für  Lachs zum Frühstück.  Hört rein und findet mit uns heraus, ob sich der Einstiegs-Speysider lohnt! Verkostete Whiskys: - Speyburn Bradan Orach - Speyburn Rum Cask Finish  
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Folge 58: Detektivarbeit im Nosing-Glas - Zwei Whiskyspione im Blindflug
23.10.2025
44 Minuten
Neue Folge - neues Konzept! Zum ersten Mal in der Geschichte von Whis-Cast haben wir uns nicht auf eine Folge vorbereitet. Aber nicht, weil wir faul waren - sondern weil wir schlichtweg nicht wussten, worauf!  Ihr fragt euch, wie das passieren kann? Ganz einfach: der liebe Sascha hatte eine grandiose Idee und hat uns vor die Herausforderung gestellt, uns mit 4 unbekannten Samples und 4 nummerierten Briefumschlägen vor das Mikro zu setzen und loszulegen! Begleitet uns auf unserem Spürnasen-Trip und verfolgt, wie wir daran scheitern, Herkunft, Alter, Fassreifung und Alkoholgehalt der 4 vorzüglichen Drams herauszutasten! …bei welchem Whisky sich Jo in einem Fiebertraum zusammen mit einem Pfirsich im Räucherofen von Steves Opa wiedergefunden hat und ob ein Sambuca-Finish dabei war, erfahrt ihr nur, wenn ihr reinhört. Sláinte und Prost! Verkostete Whiskys: Hotel Essener Hof 2001/2016 - Port Pipe, Irish Whiskey by Rolf Kaspar, 57,9 % Mork V von Orkney, 1st Fill PX Sherry Hogshaed, 2005/2019, Whisky Hort, 57,6 % Islay South Coast 12 Jahre - Amoroso Sherry Cask Finish - A Dream of Scotland, Brühler Whiskyhaus, 56,2% Laphroaig Cask Strenght Batch #013, 57,9 %
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Über diesen Podcast

Es war einmal im Mai 2023: 4 Freunde aus dem entfernten Köln machten sich auf die gemeinsame Reise nach Dublin zur Wiege des Irish Whiskeys, um sich die lokale Brennkunst zu Gemüte zu führen. Aus einer Guinness- und Whiskey-Laune heraus entstand die Idee: warum nicht einen gemeinsamen Whisk(e)y-Podcast machen? Gesagt - getan! Here we go! Hört rein und erfahrt alles über verschiedene Abfüllungen, Whisky Regionen, Destillerien, Herstellungsverfahren und persönlichen Erfahrungen mit unser aller Lieblingsgesöff!

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