Alles Isi – der Genießer – Podcast Archiv
25 Episoden
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Es wird kunterbunt zum Frühlingsanfang bei Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons: Sie rollen schon mal den roten Teppich aus für die große Gala der Hilfe an der Düsseldorfer Kö 59 – mit Max Mutzke. Und entdecken Blaue Zipfel , eine fränkische Spezialität, direkt serviert vom Küchenchef des Dorint Hotel in Würzburg. Doppelter Grund zur Freude: Die Topplatzierung von Dorint als bester Arbeitgeber der Hotelgesellschaften im Magazin stern und die große neue Reiselust der Deutschen auf Deutschland.
45 Minuten
365 Tage neue Tage, neue Träume, neue Chancen: Dorint Chef Dirk „Isi“ Iserlohe erklärt Wolfram Kons, warum er so optimistisch ins neue Jahr startet. Und zu den Plänen des Hotel-Strategen serviert Küchen-Magier Sebastian Hölscher aus dem Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel im Genießer-Podcast den leckersten Start ins neue Jahr. So kann’s doch losgehen …
49 Minuten
…keeps the doctor away. Die ganz persönlichen Weihnachtsrituale von Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe. Und die ganz persönliche Podcast-Premiere der neuen Dorint COO Stefanie Brandes, special Guest im Genießer-Podcast mit Wolfram Kons: Das perfekte Finale 2024.
39 Minuten
Wie passt das zusammen ? Das vielleicht beste und knusprigste Entengericht auf deutschen Tellern – im Podcast serviert von Sternekoch Michael Kammermeier – und der weiter erschlankte Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe ? Der plädiert bei Wolfram Kons für Qualität durch Kontinuität und weiß, welches Dorint-Hotel in der Schweiz die meisten Sonnenstunden zu bieten hat: 2578 mal pure Sonnenfreude in Locarno.
45 Minuten
Mmmmh - es liegt was in der Luft: der Duft der perfekten Kutterscholle. Wie die gelingt, verrät Sylt-Kult-Koch Oliver Bergerhausen den Genießern Dirk Iserlohe und Wolfram Kons. Was Kelly-Family und Kons-Family mit Sylt verbindet, was der ganz besondere Dorint-Herzschlag ist und wie innovativ und kreativ Dirk Isi Iserlohe das Hommage Grand Tirolia Kitzbühel neu gestaltet: das und mehr in Alles Isi.
45 Minuten
Mmmmh – ist das lecker! Dirk Isi Iserlohe verrät, was seine Lieblingsgerichte- und lokale auf seiner Lieblingsinsel Mallorca sind. Und dass es bei Dorint kein Sommerloch, sondern Sommerfreude pur gibt. Während viele Menschen in Deutschland in diesem Jahr etwas untersommert sind, strahlt aus jeder Sekunde der neuen Podcast-Folge mit Wolfram Kons die warme Sommersonne. Von Sylt bis Salzburg, von Würzburg bis Port Andratx. Lebe. Reise. Entdecke. Und bereue nichts: Alles Isi!
46 Minuten
Episode 8: Ja, ist denn schon Weihnachten ? Fast. Und deshalb wird es weihnachtlich bei Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons. Weihnachten ist keine Jahreszeit, es ist ein Gefühl: Wir bescheren Euch schon jetzt mit den schönsten Zielen, Ritualen und Wünsche zum Fest. Und packen alle gerade relevanten Themen der Hotellerie und Gastronomie mit unter den Baum – auch, was die angekündigte Mehrwertsteuer-Erhöhung und die aktuelle Politik bedeuten und was 2024 kommt. Und wir wissen: Jeden Tag ein bisschen Liebe verschenken heißt jeden Tag ein bisschen Weihnachten haben.
