voll und wertig Archiv
111 Episoden
21 Minuten
Kein Thema boomt auf Social Media gerade mehr: Blutzucker, Haferflocken, Hafermilch. Wir sprechen in dieser Folge darüber.
Hier kostenlos zum voll und wertig(en) Newsletter anmelden.
Mein neues E-Book Favorite sweets.
Hier kostenlos zum voll und wertig(en) Newsletter anmelden.
Mein neues E-Book Favorite sweets.
12 Minuten
Ein geringerer Zuckerkonsum kann viele positive Effekte auf die Gesundheit haben. In dieser Folge sprechen wir darüber.
Ich wünsch dir viel Freude beim Hören!
Hier kommst du zu meinem Süßungsmittel-Guide & Produktratgeber.
Anbei eine Auswahl an erwähnten Studien:
Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes: systematic review, meta-analysis, and estimation of population attributable fraction von Imamura et al., 2015
The Relationship between Sweetened Beverage Consumption and Dental Caries among Children: A Systematic Review von Chi und Scott, 2019
The effect of a low glycemic breakfast on blood glucose, insulin, and energy intake during subsequent interstitial fluid glucose response in healthy individuals
Added sugar intake and cardiovascular diseases mortality among US adults von Yang et al., 2014
Ich wünsch dir viel Freude beim Hören!
Hier kommst du zu meinem Süßungsmittel-Guide & Produktratgeber.
Anbei eine Auswahl an erwähnten Studien:
Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes: systematic review, meta-analysis, and estimation of population attributable fraction von Imamura et al., 2015
The Relationship between Sweetened Beverage Consumption and Dental Caries among Children: A Systematic Review von Chi und Scott, 2019
The effect of a low glycemic breakfast on blood glucose, insulin, and energy intake during subsequent interstitial fluid glucose response in healthy individuals
Added sugar intake and cardiovascular diseases mortality among US adults von Yang et al., 2014
9 Minuten
Super gesund, beugt Krebserkrankungen vor, mindert Entzündungen - Kokosöl wird mittlerweile oft als Superfood verkauft. Wir machen einen Abstecher ins Thema + weiteres Wissenswertes zum Thema Kokos.
Mein neues E-Book Favorite Sweets.
Mein neues E-Book Favorite Sweets.
15 Minuten
Von Saftkuren liest man aktuell überall. Gerade im Januar sind sie auf Social Media der Hit. Sind Saftkuren sinnvoll und was steckt dahinter? Wir sprechen in der neuen Folge ausführlich darüber.
Hier (nach unten scrollen) kannst du dich kostenlos zum voll und wertig(en) Newsletter anmelden.
Hier (nach unten scrollen) kannst du dich kostenlos zum voll und wertig(en) Newsletter anmelden.
26 Minuten
Wie gesund sind Trinkmahlzeiten wirklich? Wir sprechen ausführlich über das brandaktuelle, gehypte Thema Trinkmahlzeiten und ich gehe auf häufige Kommentare ein.
Viel Freude beim Hören!
Viel Freude beim Hören!
17 Minuten
Heißer Holunder? Ingwershots & Co? Was macht Sinn und was nicht? Wir sprechen über Go’s und No Go’s in der kalten Jahreszeit.
>> Hier kannst du dich zum Newsletter anmelden (ganz nach unten scrollen, dort kannst du dich eintragen)
>> Hier kommst du zu meinem Weihnachts E-Book.
Ich wünsche dir viel Freude beim Hören!
>> Hier kannst du dich zum Newsletter anmelden (ganz nach unten scrollen, dort kannst du dich eintragen)
>> Hier kommst du zu meinem Weihnachts E-Book.
Ich wünsche dir viel Freude beim Hören!
18 Minuten
Rapsöl ist giftig, schädlich und entzündungsfördernd. So nur einige Nachrichten, die ich bekomme, wenn ich das Thema Rapsöl und seine Eignung im Kontext Braten erwähne. Wir sprechen in der heutigen Folge ausführlicher darüber.
Ich wünsche euch viel Freude beim Hören!
Ich wünsche euch viel Freude beim Hören!
16 Minuten
Wir sprechen in dieser Folge über ein (aus gesundheitlicher Sicht) ganz wichtiges und relevantes Thema in der kommenden Back-& Weihnachtszeit. Viel Freude beim Hören!
Hier kommst du zu meinem Weihnachts E-Book.
Hier kommst du zu meinem Weihnachts E-Book.
16 Minuten
Heute kein Ernährungswissen, sondern ich nehme euch anlässlich des Website Launches einmal mit hinter die Kulissen und wir plaudern darüber, wie alles begann. Ich wünsche euch viel Freude beim Hören!
Hier findet ihr meine Website.
Hier gehts zum neuen Shop und meinen E-Books.
Hier findet ihr meine Website.
Hier gehts zum neuen Shop und meinen E-Books.
25 Minuten
Die Auswahl an Süßungsmitteln, Zuckeralternativen und Zuckerersatz wird immer größer. Gleichzeitig sorgt das Thema bei vielen einfach nur noch für Überforderung. Wir nehmen einige Alternativen genauer unter die Lupe. Ich wünsche euch viel Freude beim Anhören!
Hier gehts zu meinem Süßungsmittel-Guide.
Hier gehts zu meinem Süßungsmittel-Guide.
17 Minuten
Wo liegt die Problematik bei Reis? Was gilt es zu beachten? Was sagt das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) dazu? Was hat das für unsere Gesundheit zu bedeuten und was kann man tun? All das besprechen wir in der heutigen neuen Folge.
12 Minuten
Was ist eigentlich dieses Omega 6/3 Verhältnis? Wie sollte dieses sein, weshalb ist es überhaupt relevant und was hat Sonnenblumenöl damit zutun? All das besprechen wir in der neuen Folge.
19 Minuten
Der Nutri-Score. Die Lebensmittelampel. Ein System, das mit einer fünfstufigen Skala aufzeigen soll, wie "gesund" ein Lebensmittel ist. Ziel: es soll Verbrauchern leichter fallen, gesündere Varianten gegenüber ungesünderen zu bevorzugen und: einen gesunden Einkauf zu tätigen.
Aber wie aussagekräftig ist der Nutri Score wirklich?
Aber wie aussagekräftig ist der Nutri Score wirklich?
38 Minuten
Willkommen zu einer sehr spontanen Podcastfolge. Heute mal ausnahmsweise nicht mit Ernährungswissen - ich erzähle euch warum es die letzten Wochen hier im Podcast so ruhig war und wir sprechen spontan über ein Thema, was mir die letzten Tage durch den Kopf ging - Instagram, Werbung und Authentizität.
Ich wünsche euch viel Freude beim Zuhören und lasst mir im Anschluss gerne einmal eure Gedanken zu dem Thema zukommen!
Ich wünsche euch viel Freude beim Zuhören und lasst mir im Anschluss gerne einmal eure Gedanken zu dem Thema zukommen!
24 Minuten
Was passiert mit unserem Geschmack, wenn wir regelmäßig künstliche Süßstoffe essen? Warum beschreiben viele eine Art Abhängigkeit? So viele von euch haben mir ihre persönlichen Erfahrungen geschrieben und alle gingen in eine Richtung. Ich gehe in dieser super spontanen Folge ein wenig genauer mit euch darauf ein.
