Podcaster
Episoden
29 Minuten
Wir gehen mit Helmut Dönhoff durch die Große Lage Norheimer
Dellchen, dort erklärt er uns die Umbau Maßnahmen und wobei darauf
zu achten ist.
31 Minuten
Wir starten in der Großen Lage Klingenberger Schlossberg reden über
den Ausbau der Weine und wie im Weinberg gearbeitet wird. Im
Anschluss geht es in den Fasskeller des Weinguts und wir Verkosten
Sebastians Ausnahme Spätburgunder direkt aus dem Fass.
24.01.2023
34 Minuten
Kelterhalle/Weiherberg 2015 Magnum Verkostung/10 Fragen mit Markus
und Andreas
33 Minuten
In dieser Episode schauen wir uns mit Markus Klumpp den Fasskeller
des Weinguts Klumpp an. Wir probieren Weine aus unterschiedlichen
Fässern und reden über die Beeinflussung der Fässer auf die
Entwicklung der Weine.
31 Minuten
In dieser Episode reden wir mit Andreas Klumpp über die Lagen und
Weinbergsarbeit des Weinguts Klumpp. Wir starten an der Lage
Kirchberg dort reden wir über die Lage im Allgemeinen und die
Arbeit im Weinberg. Außerdem gehen wir auf die Unterschiede
z...
Über diesen Podcast
Hans „Le Nez`s“ Podcast Wine Know How ist gemacht für Weinliebhaber
und Genussmenschen, die wissen wollen warum der Wein schmeckt wie
er schmeckt. Dazu spreche ich mit Winzer*innen und
Unternehmerpersönlichkeiten, die besonderen Erfolg in der Wein,-
und Genusswelt haben. Du bekommst fundiertes Detailwissen
unterhaltsam von den Profis erklärt und auch viele spannende
persönliche Einblicke in die Arbeits- und Denkweise der
Macher*innen. Spannendes Hintergrundwissen aus erster Hand zu
Sensorik, Weinbau, Kellerwirtschaft, Weinmarketing und
Positionierung. Informationen die dir helfen, Wein besser zu
verstehen und deinen Genuss zu steigern. Als Branchenprofi erfährst
du praktisches Wissen, Life Hacks und Impulse, die dich
unterstützen noch sicherer deinen erfolgreichen Weg zu gehen. Du
siehst am Beispiel erfolgreicher Unternehmer*innen, wie die es zu
einer Leuchturm Positionierung geschafft haben.
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