Handwerk erleben – Der Talk für Macher Archiv
193 Episoden
57 Minuten
In dieser Folge Handwerk erleben geht es um Glas – eine Jahrtausende alte Erfindung. Themen wie „Schimmelpilze“ oder „Einbruchschutz“ rund um Fenster und Glas sind wohl eher Themen der Neuzeit. Jan Peter Kruse und Holger Dirks, Chefredakteur der Zeitschrift GFF – Glas Fenster Fassade, sprechen mit Jürgen Sieber, er ist u.a. Glasermeister und Inhaber von „Fensterbau Sieber“, 1. Vorsitzender des Fachverbands Glas, Fenster, Fassade Baden-Württemberg sowie Landesinnungsmeister in diesem Gewerk.
31 Minuten
Die Metzgerei Burkhardt in Mannheim zählt zu den besten Metzgereien in ganz Europa Metzgermeister Philipp Burkhardt ist bereits fünf Mal zum Deutschen Weißwurstmeister gekürt worden! Im Jahr 2023 konnte er zudem erstmalig den Europameistertitel in den Kategorien Weißwurst und Bratwurst gewinnen In dieser Folge spricht er mit Max Herrmannsdörfer über seine Leidenschaft für das Metzgerhandwerk, die langjährige Familientradition in diesem Gewerk und Zubereitung qualitativ hochwertiger Fleischwaren.
38 Minuten
2.600 Teilnehmende, 4.800 getrunkene Tassen Kaffee, 93 Speaker und mehr als 1.600 Minuten Programm – das sind nur ein paar Zahlen des diesjährigen Kongresses „Zukunft Handwerk“ in München. Max Herrmannsdörfer blickt in dieser Folge gemeinsam mit Cornelia Lutz, Leiterin von Zukunft Handwerk, und Kathrin Post-Isenberg, Steinmetzmeisterin, Beraterin und Speakerin fürs Handwerk, zurück auf das Event. Was waren die Highlights, wie kam das Programm an und wie soll sich Zukunft Handwerk entwickeln? Diese Fragen werden in diesem Podcast beantwortet! Diese Folge wird unterstützt von Zukunft Handwerk – dem Kongress für das gesamte Handwerk in München. Auch im nächsten Jahr wieder vom 12. bis 14. März.
1 Stunde 13 Minuten
In dieser Sonder-Ausgabe von Handwerk erleben hört ihr Interviews von der Zukunft Handwerk in München. Wir waren am Donnerstag mit einem mobilen Podcast-Studio auf Stimmenfang! Freut euch auf folgende Interviewgäste: - Tobias Haack - Kathrin Post-Isenberg - Maren Kogge - Stefanie Treiber - Dieter Dohr - Wolfram Kons - Tarek Legat - Peter Haas - Ben Berger - Laurin "Fiete" Bock - Michael Hilpert - Thomas Mück - Cehan San - Luisa Lüttig
42 Minuten
Ricardo Fischer zählt zu den erfolgreichsten Bäckern bei Instagram und TikTok. Mit seinem Account "Brotprofi" erreicht er mehrere hunderttausend Menschen! Aber wie kam es dazu, dass Ricardo eine solche Reichweite aufbauen konnte? Welche Auswirkungen hat das auf seinen Betrieb? Und wie viel Zeit steckt er in die Social Media Arbeit? Diese Fragen beantwortet der Bäckermeister und Brotsommelier in unserem Talkformat Handwerk erleben! Diese Folge wird unterstützt von ZUKUNFT HANDWERK, dem Kongress für das gesamte Handwerk vom 28. Februar – 01. März 2024 in München. Tickets gibt’s online!
50 Minuten
In dieser Folge spricht Jan Peter Kruse mit Dennis Ühlein, Handwerksmeister für Rolladen- und Sonnenschutztechik, Geschäftsführer im Unternehmen Schattenvielfalt GmbH sowie in der Agentur „Elitewerk“ GmbH Marketing & Sales. Er baut außerdem gerade ein drittes Unternehmen auf.
56 Minuten
Mehr persönlicher Freiraum, eine höhere Mitarbeiter- und Kundenzufriedenheit und mehr Umsatz. Das hat Udo Herrmann durch Prozessoptimierung in seinem Unternehmen geschafft Er ist Schreinermeister, Unternehmer, Redner und Coach fürs Handwerk. Außerdem hat er die Bücher „Von Nichts kommt Niemand“ und „Endlich alles im Lot“ geschrieben, welches Ende Februar in der zweiten Auflage bei Holzmann Medien, der Muttergesellschaft des Handwerker Radios, erscheint. Bei Handwerk erleben spricht er mit Jan Peter Kruse u.a. über die kurzfristige Übernahme des Familienunternehmens, die Entwicklung eines Erfolgskonzepts für seinen Betrieb und über die Auswahl der „richtigen“ Kunden. Diese Folge wird unterstützt von ZUKUNFT HANDWERK, dem Kongress für das gesamte Handwerk vom 28. Februar – 01. März 2024 in München. Tickets gibt’s ab sofort online!
56 Minuten
Vom Azubi zum Geschäftsführer in wenigen Jahren Lukas Kopp ist ausgebildeter Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik, hat ein kaufmännisches duales Studium an der DHBW in Mosbach absolviert, hat sich zum Fachinformatiker weitergebildet und ist seit Ende 2023 Geschäftsführer der Dietenmeier + Harsch Haustechnik GmbH in Konstanz am Bodensee. Jan Peter Kruse und Max Herrmannsdörfer sprechen mit ihm bei Handwerk erleben über seinen Weg ins Handwerk, den Aufstieg zum Geschäftsführer und die Einführung einer neuen ERP-Software, für die Lukas federführend verantwortlich ist.
1 Stunde 2 Minuten
Schon als kleiner Junge hatte Laurin Bock eine Zimmererhose! Ob aber wirklich von Anfang an klar war, dass Laurin ins Handwerk geht, klären wir im Interview bei Handwerk erleben Laurin spricht mit Jan Peter Kruse und Max Herrmannsdörfer über seinen Weg ins Zimmerer-Handwerk, über Erfolge und Rückschläge auf diesem Weg und über die Rolle von Social Media. Diese Folge wird unterstützt von ZUKUNFT HANDWERK, dem Kongress für das gesamte Handwerk vom 28. Februar – 01. März 2024 in München. Tickets gibt’s ab sofort online!
35 Minuten
Von Schwäbisch Hall nach Lübeck und über die Malediven zum Bodensee! Ungefähr so sieht der Lebensweg von Tom Goal aus. Er ist Bootsbaumeister und hat sich mittlerweile am Bodensee mit seinem eigenen Unternehmen Yachtbau Goal in Moos selbstständig gemacht. Mit Jan Peter Kruse und Max Herrmannsdörfer spricht Tom über seine Stationen, die Besonderheiten des Bootsbaus und Herausforderungen bei der Unternehmensgründung.
27 Minuten
Wir sind zurück aus der Weihnachtspause und sprechen in dieser Ausgabe von Handwerk erleben mit Johannes Lutz Er ist Gründer und Geschäftsführer von Cocrafter, einer Online-Plattform, die Handwerksbetriebe zusammenbringt und die Zusammenarbeit zwischen Auftraggebern und Nachunternehmern vereinfacht. Cocrafter ist in verschiedenen Gewerken tätig und ermöglicht es größeren Handwerksunternehmen, qualifizierte Partnerbetriebe zu finden. Johannes ist selbst in einer Handwerksfamilie aufgewachsen und hat Cocrafter gemeinsam mit zwei Kommilitonen während des Studiums an der TU München gegründet. Welche Idee hinter diesem Unternehmen steckt, welche Ziele Johannes mit Cocrafter erreichen möchte und warum er sich während des Studiums für die Handwerksbranche entschieden hat, hört ihr in dieser Folge!
56 Minuten
Hat das Handwerk ein Image-Problem? Dieser Frage gehen Jan Peter Kruse und Max Herrmannsdörfer auf den Grund. Ben Berger ist zu Gast in unserem Podcast. Er ist gelernter Schreiner und Influencer fürs Handwerk. Bei Instagram und TikTok folgen ihm mehr als 100.000 Menschen. Er zeigt auf seinem Kanal Handwerks-Comedy, vermittelt fachliche Informationen aus dem Schreinerhandwerk, spricht aber auch kritisch über das Thema Ausbildung im Handwerk. Seine Mission: Junge Menschen für das Handwerk zu begeistern und sie bei ihrem Weg in die Berufswelt zu unterstützen
57 Minuten
Patrick Stimpfle ist ein echtes Multitalent! Er hat einen Meistertitel im SHK- und im Spenglerhandwerk, ist Ausbilder, Berufsschullehrer, Unternehmer, Podcaster und Leistungssportler. In der Sportart Inline Alpin hat Patrick schon viele nationale und internationale Titel gewonnen! Patrick hat Max Herrmannsdörfer im Handwerker Radio Studio in Bad Wörishofen besucht und mit ihm über die Verbindung von Sport und Handwerk, über die optimale Ausbildung im Handwerk und über seine Tätigkeiten als Ausbilder, Berufsschullehrer, Handwerker und Sportler gesprochen!
49 Minuten
Max Herrmannsdörfer spricht mit Julia Spielvogel. Sie ist gelernte Schreinerin und ist derzeit für 60 Wochen on Tour fürs Handwerk: Ihre Mission: Junge Menschen für das Handwerk begeistern.
44 Minuten
Jan Peter Kruse und Max Herrmannsdörfer sprechen mit Dirk Hobein. Er ist ein Handwerks-Allrounder, Influencer im Handwerk und Youtuber. Sein Kanal „Dirk’s Trockenbau und Handwerker Kanal“ hat mehr als 130.000 Abonnenten!
