Tief ins Glas – Der Podcast mit dem Wein

Tief ins Glas – Der Podcast mit dem Wein

Episoden

Die Königin der Rebsorten und das Einmaleins des Weinmachens
21.11.2022
38 Minuten
Was ist eigentlich dieses Oechsle von dem alle sprechen und warum ist es so wichtig? Das solltet ihr spätestens nach dieser Folge verstanden haben. Außerdem sprechen wir mit Gerrit Walter vom Weingut Walter in Briedel an der Mosel darüber, wieso so viele Weintrinkende erstmal keinen Riesling mögen und weshalb ein Hagelschauer für Winzerinnen und Winzer zur Katastrophe werden kann.
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Fiona, Julia, Philipp & der sprechende Weinberg
07.11.2022
31 Minuten
Also wir sind jetzt schon echt keine Anfängerinnen mehr, trotzdem: Am Wein riechen und direkt von Obst, Gemüse und Kräutern schwärmen? Dafür brauchen wir noch ein bisschen Hilfe manchmal. Dieses Mal von Philipp Corvers vom Weingut Corvers-Kauter in Oestrich-Winkel. Und der übersetzt für uns, was der Weinberg eigentlich sagen möchte.
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Wann Weintrinken im Uni-Seminar erwünscht ist
24.10.2022
48 Minuten
Sie ist schon ziemliche pink, ihr Outfit auch - und sie überzeugt nicht nur Martin Schmidt. Die Rede ist natürlich von der Rosé-Cuvée Schmetterlinge im Bauch vom Weingut Kiefer. Und wenn Winzer Martin Schmidt überzeugt ist, muss das was heißen: Er hat Wein nämlich studiert...
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Wie groß ist eigentlich ein Großes Gewächs?
10.10.2022
39 Minuten
Es gibt: Schmeckt gut, schmeckt okay und schmeckt nicht. Und dann gibt es noch das Große Gewächs - das kann schon deutlich mehr als einfach nur schmecken. Das Besondere an diesem Wein mit Sternchen hört ihr in dieser Folge von Tief ins Glas.
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Wenn die Reben unsere Urgroßeltern sein könnten
26.09.2022
55 Minuten
Beim Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof gibt es Reben, die sind mehr als 100 Jahre alt. Und wir sind glücklich, wenn die Monstera im Wohnzimmer nicht schon nach einem halben Jahr eingeht. Was das Besondere an diesen alten Reben und am Mosel-Riesling ist, darüber sprechen Fiona und Julia in dieser Folge mit Nik Weis.
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Über diesen Podcast

Ein Podcast für alle Weinfans, egal ob neu dabei oder im Barrique geboren. Worum geht´s? Eine Flasche Wein, ein Winzer und zwei Weinfans auf dem Weg zum Weinkenner. Julia und Fiona treffen sich alle zwei Wochen auf eine Flasche Wein mit einem Winzer und fragen alles, was ihr schon immer wissen wolltet und vor allem auch die Sachen, die man sich selber manchmal nicht zu fragen traut. Von der Basis bis zum Großen Gewächs werden hier verschiedene Weine probiert, Weingüter vorgestellt und Insider-Geschichten direkt vom Winzer erzählt. Bei uns lernt ihr den Winzer persönlich kennen und bekommt einen ganz privaten Eindruck vom Weingut. Wir freuen uns auf Euch! Dieser Podcast wird präsentiert von probierbar.de. Hol den Winzer in Dein Wohnzimmer und probiere Weine ganz einfach auf dem Sofa. Alkohol erfordert einen verantwortungsvollen Umgang.

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